केले और कीवी एलर्जी

केले और कीवी फल अक्सर सिफारिश किए गए खाद्य पदार्थों की सूची में उच्च होते हैं क्योंकि वे फाइबर और पोटेशियम में उच्च होते हैं, कम सोडियम और वसा और ए, सी और ई सहित आवश्यक विटामिनों के अच्छे स्रोत। दुर्भाग्य से, वे प्रोटीन भी होते हैं जो कुछ लोगों में एलर्जी प्रतिक्रियाएं पैदा करते हैं। ये फल एलर्जी आम तौर पर किशोरावस्था और युवा वयस्कों में होती हैं लेकिन कभी-कभी शिशुओं और बच्चों में भी दिखाई देती हैं।

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केला एलर्जी

केले पोटेशियम, विटामिन सी और फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत हैं। इनमें लाभकारी एमिनो एसिड और बहुत कम सोडियम भी शामिल हैं। हालांकि, केले में निहित प्रोटीन, प्रोफाइल कहा जाता है, एलर्जी की प्रतिक्रियाओं, विशेष रूप से मुंह, होंठ और जीभ, झुनझुनी और खुजली और मुंह या शरीर के अन्य क्षेत्रों के आसपास के अंगों की सूजन हो सकती है। पेट और पाचन प्रतिक्रियाएं भी हो सकती हैं। गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाएं केले के साथ दुर्लभ होती हैं, लेकिन यदि वे होते हैं तो तत्काल चिकित्सा की आवश्यकता होती है।

कीवी एलर्जी

कीवी फल, जिसे चीनी गोइस के रूप में भी जाना जाता है, कई पौष्टिक लाभ प्रदान करता है। एक कीवी फल एक नारंगी, विटामिन ए और ई और बीटा कैरोटीन से अधिक के रूप में केले और अधिक विटामिन सी के रूप में ज्यादा पोटेशियम प्रदान करता है। यह फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट का भी एक अच्छा स्रोत है। केले की तरह, हालांकि, कीवी फल में प्रोटीन होते हैं जो एलर्जी पैदा कर सकते हैं। सबसे आम प्रतिक्रियाएं खुजली, झुनझुनी और अंगूठियां, केले एलर्जी के समान होती हैं। उल्टी, पेट दर्द, साँस लेने की समस्याएं और एनाफिलेक्सिस सहित गंभीर प्रतिक्रियाओं को केले से अधिक बार कीवी फल के साथ मनाया जाता है।

संबंधित फलों के एलर्जी

अन्य फलों में भी प्रोटीन होते हैं जिससे एलर्जी प्रतिक्रिया हो सकती है। एक व्यक्ति जो केले या किवी फल से एलर्जी है, उसे तरबूज, तरबूज, खट्टे फल या टमाटर में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। किवी से एलर्जी उन लोगों को केले और इसके विपरीत एलर्जी हो सकती है, हालांकि यह हमेशा मामला नहीं होता है। आमतौर पर, फलों के एलर्जी वाले व्यक्ति को प्रोटीन का एक ही परिवार युक्त किसी भी फल से एलर्जी होती है। उदाहरण के लिए, सेब, नाशपाती, चेरी, आड़ू और प्लम प्रोटीन का एक परिवार है। खरबूजे, तरबूज, नीची, खीरे और कद्दूएं एक और हैं केले और कीवी फल इस दूसरे प्रोटीन परिवार में खाद्य पदार्थों के साथ सबसे अधिक प्रतिक्रियाशील हैं।

क्रॉस-रिएक्टिव एलर्जी

किवी फल या केले के लिए एलर्जी वाले व्यक्ति अक्सर अन्य पदार्थों, विशेष रूप से पराग और लेटेक्स से एलर्जी हो जाते हैं। इन्हें क्रॉस-रिएक्टिव एलर्जी कहा जाता है, जिसमें एक पदार्थ से एलर्जी एक या एक से अधिक अन्य पदार्थों से एलर्जी से जुड़ी होती है। एलर्जी लाइव पत्रिका के अनुसार, यह इसलिए है क्योंकि प्रतिरक्षा प्रणाली इन पदार्थों के सामान्य तत्वों को पहचानती है और उनके समान प्रतिक्रिया करती है।लेटेक्स या पराग के लिए एलर्जी वाले लोगों को केले या कीवी फल के साथ एलर्जी के संभावित संकेतों के प्रति सतर्क होना चाहिए, और इसके विपरीत, लेकिन यह सभी मामलों में नहीं होता है