यूनानी दही के लाभ

यदि आप अपने नियमित दही के एक मोटा, क्रीमर संस्करण की तलाश में हैं, तो ग्रीक दही की कोशिश करें, जो कि स्वादों या सादे में आता है। यह एक ही फ्लेवर या सादे में आता है, और आप इसे नाश्ते के रूप में खा सकते हैं या इसे व्यंजनों, डेसर्ट और सैंड्रीज़ में शामिल कर सकते हैं। यूनानी दही खाने के फायदे हैं, और इसे नियमित दही के साथ तुलना करने से आपको यह चुनने में मदद मिल सकती है कि आपके आहार की जरूरतों के लिए सबसे अच्छा कौन है इस दही के साथ कई फायदे हैं जो आपको स्वाद के साथ छोड़ देंगी जो आपको पूर्ण और संतुष्ट महसूस कर देगा।

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प्रोटीन

यूनानी दही नियमित दही के रूप में दो बार ज्यादा प्रोटीन हो सकता है। अतिरिक्त प्रोटीन आपको पूर्ण महसूस करने में मदद करेगा और आपको संतुष्ट महसूस कर देगा। सुपरमार्केट में वाणिज्यिक ग्रीक योगूरों ने मानक दही ब्रांडों की प्रोटीन सामग्री को लगभग दोगुना कर दिया है। सादे, कम वसा वाले पारंपरिक दही के एक कप में आम तौर पर 5 से 10 ग्राम प्रोटीन होता है, जहां ग्रीक दही की मात्रा लगभग 13 से 20 ग्राम प्रोटीन होती है।

सोडियम

नमक एक बड़ा लाल झंडा है, और कई उपभोक्ता नमक वस्तुओं में कम दिख रहे हैं। यूएसडीए के मुताबिक यूनानी दही में कम सोडियम की मात्रा 50 प्रतिशत तक कम है। इसके अलावा, यह उच्च सोडियम सामग्री के बिना एक पूर्ण शरीर का स्वाद भी है।

कार्बोहाइड्रेट में कम

यदि आप अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन देख रहे हैं या डायबिटीज जैसी कार्बोहाइड्रेट की संवेदनशीलता है, तो ग्रीक दही आपका टिकट है। नियमित संयोजियों में 15 से 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति कप होता है, जहां ग्रीक दही 9 ग्राम के आसपास औसत होता है।

डाइजेस्ट करने के लिए आसान

क्योंकि यूनानी दही में नियमित दही की तुलना में कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसमें कम लैक्टोज होता है, डेयरी उत्पादों में चीनी होता है जो कभी-कभी लोगों के पेट को परेशान कर सकते हैं। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सहायक है जिनके लैक्टोज असहिष्णुता हैं

बहुमुखी प्रतिभा

ग्रीष्म दही का उपयोग अनेक व्यंजनों के लिए किया जा सकता है जिसमें दिमागदार और मीठी इसकी मोटी बनावट और अमीर स्वाद के कारण, बहुत से लोग दूध, खट्टा क्रीम के विकल्प के रूप में इसका उपयोग करते हैं और यहां तक ​​कि पाक के लिए भी इसका इस्तेमाल करते हैं।

बनावट

ग्रीक दही में एक चिकनी, समृद्ध और मोटी स्थिरता है जो यूनानी दही नियमित दही से अलग होता है उसका हिस्सा यह है कि मट्ठा को निकालने के लिए यह तनावपूर्ण है जब मट्ठा को हटा दिया जाता है, तो पानी भी होता है, जो एक मोटा, अधिक महत्वपूर्ण दही उत्पाद बनाता है। यही कारण है कि ग्रीक दही कुछ क्रीमयुक्त और चिकनी खाने के बाद संतुष्टि के कारण बहुत लोकप्रिय है।

प्रॉबायोटिक्स

ग्रीक दही और अन्य किण्वित खाद्य पदार्थ, जैसे कि छाछ और सायरक्राट, में प्रोबायोटिक्स, जीवित सूक्ष्मजीव होते हैं। कैलिफोर्निया डेयरी रिसर्च फाउंडेशन बताते हैं कि ये जीवाणु जीवाणु पाचन समारोह और प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं, और एंटीबायोटिक उपचार के दुष्प्रभाव को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।