भोजन में लाल मिर्च को कैसे बेअसर करना
विषयसूची:
लाल मिर्च के साथ उबला हुआ मसाला भोजन को बर्बाद कर सकता है, तालाब की गर्मी की अप्रिय खुराक के साथ। लाल मक्सा के मसाले के एक भारी आवेदन से ग्रस्त एक डिश को बचाया जाना आसान नहीं है, लेकिन यह कुछ चतुर जोड़ों के साथ remedied किया जा सकता है चाहे मसालेदार अपराधी मिर्च पाउडर, लाल मिर्च के गुच्छे या लाल मिर्च का काली मिर्च होता है, मसाला को बेअसर करने वाली सामग्री जोड़कर गर्मी का वज़न करता है, जैसे डेयरी उत्पाद, नट बटर, अम्लीय रस, मिठास और स्टार्च।
दिन का वीडियो
चरण 1
एक डेली उत्पाद या एक अखरोट का मक्खन एक बहुत गर्म पकवान के लिए छिलका या चम्मच जोड़ें, लेकिन आप अपना सर्वश्रेष्ठ निर्णय लें क्योंकि आप इसे चुनना चाहते हैं एक घटक जो न केवल मसाला को टोन देगा बल्कि डिश के साथ ही पूरक होगा। मसालेदार गर्म सूप को शांत करने या चम्मच या मूंगफली के दो मक्खन में हलचल के लिए ज्वलंत मिर्च के नीचे टोन के कुछ बौछार को जोड़ने का प्रयास करें। खट्टा क्रीम और दही आसानी से कैसरोल में छीन सकते हैं, क्रीमिफ़ा जोड़ते समय अत्यधिक गर्मी की मदद करते हुए
चरण 2
यदि एक डेयरी या अखरोट का मक्खन चाल नहीं करता है तो मसालेदार लाल मिर्च का विरोध करने के लिए एक बहुत ही जबरदस्त पकवान में चीनी का एक चम्मच छान लें। इसी तरह, अम्लता की एक धारिका चमत्कार कर सकती है, लेकिन संयम को दृढ़ता से सलाह दी जाती है क्योंकि मसालेदार डिश जल्दी से मिठाई या खट्टे को बदल सकता है। नींबू या चूने के रस के साथ बर्तन में गर्मी को बेअसर करना, जहां ऐसी अम्लता फजीटास जैसी पूरक होती है। चीनी, शहद या एक समान स्वीटनर भी गर्मी का प्रतिरूप करता है; कुछ शहद की धड़कन की कोशिश करो या एक गर्म स्टू में चीनी के कुछ चुटकी भंग कर दें। एक साथ बेहतर, मसालेदारता से मुकाबला करने के लिए थोड़ा सा मिठाई और थोड़ा खट्टा जोड़ें और अधिक प्रभावी ढंग से
चरण 3
डेयरी, नट नूडल्स, मिठाई या खट्टा सिर्फ इसे काटने नहीं कर रहे हैं, अगर कुछ गर्मी को अवशोषित करके आक्रामक रूप से मसालेदार डिश को बचाने के लिए मिश्रण में एक स्टार्च घटक को टॉस करें। आलू, पास्ता और चावल जोड़ने से मसाले को कम करने में मदद मिलती है और परिणामस्वरूप पकवान को अधिक स्वाद और बनावट जोड़ता है। अगर आलू एक उचित अतिरिक्त नहीं है, तो डिश समाप्त हो जाने के बाद उन्हें निकालना। डेयरी उत्पादों (वैकल्पिक)
नट बटर (वैकल्पिक)
- अम्लीय रस (वैकल्पिक)
- चीनी या मिठास (वैकल्पिक)
- स्टार्चयुक्त भोजन (वैकल्पिक)
- टिप्स
- दूसरा बैच से लाल मिर्च मसाला को छोड़कर, यदि संभव हो तो नुस्खा दोहराएं।