बाइसन सेरोलिन तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका

बाइसन सर्लोइन एक पसली है जिसमें पसलियों और दांत के बीच जानवरों के क्षेत्र से काट लिया जाता है। मांसपेशियों में कटौती से कट जाता है, शायद ही कभी बाइसन द्वारा उपयोग किया जाता है, जो इसे निविदा और रसदार बना देता है हालांकि, बीज़न स्नोलाइन अभी भी गोमांस के बादाम की तुलना में बहुत अधिक झुकाव है, इसलिए इसे खाने से पहले इसे सुखाने से बचने के लिए मांस को साफ करना चाहिए। बाइसन सर्लोइन को तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका यह स्टोव शीर्ष पर searing और इसे ओवन में खत्म कर रहा है। बाइसन सैर्लिन को तैयार करने के लिए लगभग 30 मिनट प्रति मांस के मांस की आवश्यकता होती है। यह नुस्खा एक जंगली सार्लिन के लिए है; अपने खाने की जरूरतों के अनुरूप इसे संशोधित करें

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चरण 1

ओवन 200 डिग्री फ़ारेनहाइट से पहले ही गरम करें। स्टोव शीर्ष पर उच्च गर्मी के ऊपर एक कड़ाही रखें।

चरण 2

एक पेपर तौलिया के साथ बाइसन सर्लोन के बाहरी हिस्से को पैट दें। मांस के प्रत्येक तरफ नमक और काली मिर्च के मिश्रण को छिड़कें और इसे अपनी उंगलियों के साथ रगड़ें।

चरण 3

बायिसिन स्प्रलेट पर रखे हुए कढ़ाई पर रखें और एक मिनट के लिए प्रत्येक पक्ष को साफ़ करें। बासीन की चाकू को कुंडली से निकालें और उसे एक बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें।

चरण 4

मांस के थर्मामीटर को बाइसिन के केंद्र में लेना और ओवन में पाक पैन रखें। बाइसन सेरोलिन को ओवन में भुनाएं, प्रति लेग 30 मिनट के लिए या जब तक मांस थर्मामीटर 155 डिग्री फारेनहाइट रजिस्टर न करें।

चरण 5

ओवन से पकाकर पैन निकालें और पाँच मिनट तक बाइसिन के लिए आराम करने की अनुमति दें। बाइसन सर्र्लिन परोसें, जबकि गर्म

चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• स्कीलेट
• 1 चम्मच नमक और काली मिर्च के मिश्रण
• पकाना पैन
• ओवन-सुरक्षित थर्मामीटर

टिप्स

• आप 1 चम्मच का उपयोग कर सकते हैं नमक और काली मिर्च के मिश्रण के बजाय अपने पसंदीदा मांस का मसाला