फ्राइड चिकन स्तनों में पोषण

बहुमुखी तली हुई चिकन दोनों घर का आराम भोजन और फास्ट फूड रेस्तरां में एक परिचित पेशकश है। आप इसे एक मुख्य कोर्स के रूप में खा सकते हैं या सैंडविच या सलाद में रख सकते हैं फ्राइड चिकन स्तनों में तली हुई अंधेरे मांस चिकन या फैटी हैमबर्गर पर कुछ पोषण लाभ हो सकते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा तला हुआ चिकन, चाहे कितना भी हो, यह आपके लिए अच्छा नहीं है। चिकन के स्तनों को ग्रिल करना या तह में चिकन को खाने के लिए सबसे अच्छा है।

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पृष्ठभूमि और कैलोरी

आपके तला हुआ चिकन की सटीक पोषक तत्व सामग्री विशिष्ट कारकों पर निर्भर करता है, जैसे सेवारत आकार, चाहे आप त्वचा और किसी अतिरिक्त सामग्री को खाएं नुस्खा में एक तली हुई, स्किनलेस चिकन स्तन आधा वजन 86 ग्राम, या 3 औंस, 161 कैलोरी हैं। त्वचा के साथ ब्रेड और तला हुआ चिकन स्तन की सेवा 218 कैलोरी है। कैलोरी का लगभग आधा जोड़े वसा और स्टार्च से होता है।

मैक्रोन्यूट्रेंट्स

त्वचा के बिना एक तला हुआ चिकन स्तन 2 9 ग्रा प्रोटीन और 1 ग्रा कार्बोहाइड्रेट से कम प्रदान करता है। इसमें 4 ग्राम वसा और 1 ग्राम संतृप्त वसा है। त्वचा के साथ एक तला हुआ और ब्रेड चिकन स्तन में 21 ग्रा प्रोटीन, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 11 ग्राम वसा और 3 ग्राम संतृप्त वसा है। फ्राइड चिकन स्तनों में ट्रांस वसा हो सकता है, जिसे फ्राइंग के दौरान बनाया जा सकता है। ट्रांस वसा कम से कम स्वस्थ प्रकार का वसा है, क्योंकि वे आपके एलडीएल कोलेस्ट्रोल और आपके रक्त में स्वस्थ एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के निचले स्तर बढ़ाते हैं।

कोलेस्ट्रॉल

त्वचा के बिना एक तला हुआ चिकन स्तन में 78 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल है, और त्वचा के साथ एक तला हुआ और ब्रेड वाला स्तन 71 मिलीग्राम है। अपने आहार से कोलेस्ट्रॉल आपके रक्त में अस्वास्थ्यकर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है और हृदय रोग के विकास के जोखिम को बढ़ा सकता है। कृषि विज्ञान के 2010 आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार, स्वस्थ वयस्कों के लिए प्रति दिन 300 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल की अनुशंसित दैनिक सीमा है। कोलेस्ट्रॉल वसायुक्त पशु खाद्य पदार्थों जैसे कि मांस, पूर्ण वसा वाले पनीर और मक्खन में है।

विटामिन और खनिज

रोटी या त्वचा के बिना फ्राइड चिकन स्तन 13 मिलीग्राम नियासिन प्रदान करता है, या प्रति सेवारत दैनिक मूल्य का 65 प्रतिशत। इसमें 68 मिलीग्राम सोडियम और 237 मिलीग्राम पोटेशियम है। ब्रेडिंग सोडियम सामग्री में जोड़ देगा एक उच्च-सोडियम, कम पोटेशियम आहार उच्च रक्तचाप पैदा कर सकता है और हृदय रोग, किडनी रोग और स्ट्रोक के विकास के जोखिम को बढ़ा सकता है। चिकन में 1 मिलीग्राम लौह या दैनिक मूल्य का 6 प्रतिशत और 22. 5 मिलीग्राम सेलेनियम या दैनिक मूल्य का 32 प्रतिशत है।