नाश्ते के भोजन जो उच्च लोहे में हैं
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अपने दैनिक आहार में अधिक लौह को शामिल करने से एनीमिया को रोकने में मदद मिल सकती है और आपकी ऊर्जा स्तर में सुधार हो सकता है। लाल रक्त कोशिकाओं को ठीक से बनाने के लिए आपके शरीर को लोहे की जरूरत होती है, कोशिकाओं को ऑक्सीजन परिवहन और नए कोशिकाओं के विकास और विकास के लिए। आपके शरीर में पर्याप्त लोहे के बिना, आप कमजोर, थका हुआ और ठंड महसूस कर सकते हैं और उदासीन प्रतिरक्षा समारोह या संज्ञानात्मक क्षमता हो सकती है। सुनिश्चित करें कि आप नाश्ते पर लोहे खाते हैं, खनिज के लिए आपकी दैनिक जरूरत पूरी करने में आपकी सहायता कर सकते हैं।
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नाश्ता अनाज
नाश्ते के समय लोहे के कुछ बेहतरीन स्रोत गढ़वाले हैं, तैयार-से-खाया अनाज और गर्म नाश्ता अनाज, जैसे ओटमील और जई का आटा। प्रसंस्करण के माध्यम से खो जाने वाले घटकों को बदलने के लिए निर्माता अनाज को अनाज में जोड़ते हैं। हालांकि, खाद्य पदार्थों के लिए कोई न्यूनतम दुर्गति स्तर की आवश्यकता नहीं है नतीजतन, अनाज में लोहे के लिए दैनिक मूल्य का 25 से 100 प्रतिशत से कहीं भी हो सकता है। अनाज में कितना लोहा मौजूद है यह देखने के लिए बॉक्स के पोषण तथ्य पैनल पर सूचीबद्ध दैनिक मूल्य का प्रतिशत देखें।
अंडे
नाश्ते के समय अंडे लोहे का एक और अच्छा स्रोत है दो अंडे खाने से आपको 1. 8 मिलीग्राम लौह, या दैनिक मूल्य का 10 प्रतिशत मिलता है। अपने लोहे के सेवन को बढ़ावा देने के लिए अंडे को पांव मारना या सब्जियों का उपयोग करके एक आमलेट बनाने पर विचार करें। कटा हुआ पालक, काली या अपने अंडे को चार्ड जोड़ने से आपके नाश्ते में लोहे का स्तर बढ़ जाता है। हालांकि, आप अपना नाश्ता दिनचर्या बदलना चाहते हैं क्योंकि अंडे कोलेस्ट्रॉल में उच्च है हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के मुताबिक प्रति दिन एक अंडा खाने, या प्रति सप्ताह 7 अंडें, उच्च कोलेस्ट्रॉल में योगदान नहीं देता।
मांस उत्पाद
टर्की, चिकन, बीफ और पोर्क से बने नाश्ता मांस उत्पादों के साथ-साथ लोहे के अच्छे स्रोत भी हैं। पशु प्रोटीन में लोहे का लोहे का एक रूप होता है जिसे आसानी से आपके शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है। अपने सुबह के भोजन में बेकन या सॉसेज का एक टुकड़ा जोड़ना, हेम लोहे का सेवन बढ़ाने में मदद करता है। हालांकि, ये खाद्य पदार्थ आमतौर पर संतृप्त वसा और कैलोरी में अधिक होते हैं। वजन और बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल जैसी जटिलताओं को रोकने के लिए उनका प्रयोग करें। आप इन नाश्ता खाद्य पदार्थों के दुबले या कम वसा वाले संस्करणों के लिए भी देख सकते हैं और वसा और कैलोरी सेवन कम करने के लिए खाना पकाने के दौरान तेल निकाल सकते हैं।
रोटी उत्पाद
नाश्ता अनाज के साथ, कई व्यावसायिक रूप से तैयार किए गए रोटी उत्पाद लोहे के साथ गढ़वाले होते हैंअपने आमलेट या तले हुए अंडे के नाश्ते में टोस्ट के एक टुकड़े को जोड़ने से आपको अधिक लोहे मिल जाती है। या एक मध्यम समृद्ध बेगेल, मूंगफली के मक्खन के 2 बड़े चम्मच वाले लोहे के बारे में 4 मिलीग्राम, या दैनिक मूल्य का 24 प्रतिशत मिलता है। अंडे या हल्के क्रीम पनीर के साथ पूरे अनाज का अंग्रेजी मफिन नाश्ते के समय लोहे का एक और तरीका है। लोहे के गढ़वाले आटे से बने वेफल्स और पेनकेक्स खनिज के आपके सेवन को बढ़ावा देने के लिए एक और तरीका प्रदान करते हैं।
