क्या खाद्य की जहर का कारण आपके गुर्दा को चोट पहुंचा सकता है?
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खाद्य विषबादी अक्सर एक जीवाणु संक्रमण से पैदा होती है, लेकिन यह मूल में फंगल हो सकती है या भारी धातुओं जैसे खाद्य दूषित पदार्थों से संबंधित हो सकती है। हल्के भोजन का विषाक्तता, जैसे कि भोजन से जो गैस्ट्रोएन्टेरिटिस या दस्त से ट्रिगर करता है और इससे कोई लक्षण नहीं होता है, आमतौर पर किडनी के दर्द का कारण नहीं होता है। जैसे ही आप अपने गुर्दे में विस्तारित दर्द का अनुभव कर सकते हैं, उसी तरह डॉक्टर से बात करें।
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गुर्दा का दर्द
जब गुर्दा का दर्द हमला करता है, आप इसे रिब पिंजरे और थोड़ी सी रीढ़ की हड्डी के बीच में महसूस करते हैं। नेटवेलनेस वेबसाइट के विशेषज्ञों के अनुसार, यह एक असामान्य दर्द है हालांकि, गुर्दे को सूजन या क्षति एक दर्दनाक दर्द को ट्रिगर कर सकती है, कभी-कभी तेज दर्द की तरंगों के साथ। गंभीर खाद्य विषाक्तता इस तरह के नुकसान का एक संभावित कारण है, हालांकि एक और अधिक सामान्य कारण गुर्दे की पथरी या गुर्दा संक्रमण होने की संभावना है।
विषाक्तता
गुर्दे विफल हो जाते हैं और चोट लगाना शुरू कर देते हैं जब राष्ट्रीय किडनी और उदरशारी रोग सूचना क्लीरिंगहाउस के अनुसार अंगों के अंदर छोटे ट्यूब क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। खाद्य विषबादी इस नुकसान में योगदान कर सकते हैं। यदि भोजन में विषाक्तता भोजन में हानिकारक विष के कारण होती है, जैसे आर्सेनिक, गुर्दे अचानक और पूरी तरह से असफल हो सकते हैं यह गंभीर दर्द का कारण बन सकता है और यदि उपचार न किया जाए तो मृत्यु हो सकती है। हालांकि, गुर्दा की दर्द आमतौर पर भोजन के जहर का एकमात्र लक्षण नहीं है। गंभीर विषाक्तता के साथ आप मूत्राशय के दर्द के साथ मस्तिष्क, सिरदर्द, दस्त, ऐंठन या इसी प्रकार के लक्षणों का अनुभव करेंगे।
ई। कोली
Escherichia कोली, या ई। कोली, बैक्टीरिया, खराब रूप से संग्रहीत जमीन के मांस और कुछ डेयरी में बढ़ता है। यह उन लोगों द्वारा छुपा हुआ मलजल या भोजन से दूषित भोजन में भी होता है, जिन्होंने अपने हाथों को नहीं धोया है बैक्टीरिया प्रभावित लोगों में गुर्दे को नुकसान पहुंचा सकता है, दर्द को ट्रिगर करता है विशेष रूप से, वर्जीनिया कृषि और उपभोक्ता सेवाओं के वर्जीनिया विभाग के अनुसार, ई। कोली बच्चों में गुर्दे की विफलता के कारण जुड़ा हुआ है क्योंकि यह गंभीर मूत्र पथ के संक्रमण का कारण बन सकता है।
मायकोटॉक्सीन
मायकोटॉक्सीन एक प्रकार का विषाक्त पदार्थ है जो भोजन पर बढ़ने वाले मोल्ड द्वारा उत्पादित होते हैं, खासकर अनाज, बीन्स और नट नम आर्द्र स्थितियों में छोड़ दिए जाते हैं। यह मायकोटोक्सीकासिस नामक एक शर्त को चालू करता है। वर्जीनिया डीएसीएस का कहना है कि किडनी की बीमारी या जिगर की क्षति मायकोटेक्सिकोसिस के अनुबंध के संभावित जोखिम हैं। हालांकि यह तत्काल किडनी के दर्द को ट्रिगर नहीं कर सकता है, यह समय के साथ ताकत में बढ़ने वाली एक सुस्त दर्द पैदा कर सकता है। सतह पर बढ़ते ढाँचे वाले खाद्य पदार्थों से बचाव से मायकोटेक्सिकोसिस को रोकने में मदद मिलती है।