क्या आप काम करने के लिए एक भोजन रिप्लेसमेंट के रूप में मूंगफली का मक्खन सैंडविच खा सकते हैं?

भोजन प्रतिस्थापन का पूरा भोजन लेने का इरादा है, चाहे वह नाश्ते, रात्रिभोज या दोपहर के भोजन के लिए। काम करने के लिए भोजन के प्रतिस्थापन के रूप में मूंगफली का मक्खन सैंडविच एक बेहतरीन विकल्प है क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर और वसा सहित विटामिन और खनिजों सहित आवश्यक पोषक तत्वों के साथ आपके शरीर को प्रदान करता है। अपने पोषण को अधिकतम करने के लिए, प्राकृतिक या कार्बनिक मूंगफली का मक्खन और पूरी गेहूं की रोटी चुनें, जिसमें एडिटिव्स शामिल नहीं हैं।

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मूंगफली का मक्खन और पोषण

मूंगफली संस्थान के मुताबिक, मूंगफली और मूंगफली का मक्खन फायदेमंद पौधे प्रोटीन होता है जिससे हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है आपके रक्तचाप कम करें मूंगफली का मक्खन अपेक्षाकृत थोड़ा संतृप्त वसा और ज्यादातर "अच्छा" वसा होता है, जिसमें 51 प्रतिशत मोनोअनस्यूटेटेड वसा होता है और 33 प्रतिशत पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होता है। ट्रांस वसा की मात्रा में मूंगफली का मक्खन हाइड्रोजनीकृत छोटा होता है, लेकिन प्राकृतिक और जैविक मूंगफली के कणों में लगभग कोई नहीं होता है: थोड़ा सा ट्रांस फ़ॉथ स्वाभाविक रूप से होता है लेकिन आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करने की संभावना नहीं है। मूंगफली के मक्खन में बी विटामिन शामिल हैं, जिनमें फोलेट शामिल है, साथ ही कैल्शियम, लौह, मैग्नीशियम और जस्ता जैसे महत्वपूर्ण खनिज भी शामिल हैं। इंस्टिट्यूट ने कहा है कि प्रति सप्ताह मूंगफली के मक्खन के पांच चम्मच खनिजों का उपभोग करके टाइप 2 डायबिटीज का जोखिम 21 प्रतिशत कम हो सकता है।

कैलोरी की गिनती

मूंगफली का मक्खन कैलोरी में अपेक्षाकृत अधिक है, प्रति चम्मच लगभग 95 से 100 कैलोरी हैं, इसलिए भोजन के प्रतिस्थापन के रूप में मूंगफली का मक्खन सैंडविच खाने से आपको पर्याप्त मात्रा में कैलोरी मिलेगी आप एक कसरत के माध्यम से क्योंकि मूंगफली में बहुत सारे प्रोटीन, फाइबर और वसा होते हैं, वे खाने के बाद पूर्णता की भावना में योगदान करते हैं। स्वस्थ संपूर्ण-गेहूं की रोटी के साथ गठजोड़ करें और आपके पास एक पौष्टिक भोजन प्रतिस्थापन होगा जो आपको भूख महसूस नहीं करेगा। इसके अतिरिक्त, मूंगफली का कम ग्लाइसेमिक सूचकांक 14 है, जिसका अर्थ है कि वे धीरे-धीरे आपके खून में अवशोषित होते हैं और इस प्रकार आपकी रक्त शर्करा को संतुलन रखने में मदद करते हैं।

मूंगफली का मक्खन और फाइबर

मूंगफली का मक्खन में फाइबर सामग्री मामूली है, लगभग 1 ग्राम प्रति चम्मच पूरी गेहूं की रोटी के दो स्लाइस के साथ मिलाएं, जो लगभग 2 ग्राम फाइबर प्रति टुकड़ा प्रदान करता है, और आपके पास एक सैंडविच होगा जो कुल 5 ग्राम फाइबर प्रदान करता है। विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय ने कहा है कि हालांकि कोई आधिकारिक सिफारिश नहीं है कि फाइबर के दैनिक भत्ता, आपको हर दिन 25 से 35 ग्राम फाइबर खाने पर विचार करना चाहिए। पूरी गेहूं की रोटी पर एक मूंगफली का मक्खन सैंडविच आपको उस फाइबर के लगभग 14 से 25 प्रतिशत प्रदान करेगा। आहार फाइबर आपकी पाचन तंत्र को ठीक से काम कर रखता है और यह पाचन-प्रणाली के रोगों के विकास के जोखिम को कम कर सकता है, जिसमें कोलाइटिस और कोलन कैंसर भी शामिल है।

रोटी

जिस रोटी का उपयोग आप अपने मूंगफली का मक्खन सैंडविच के लिए करते हैं वह उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि भरना। संपूर्ण-गेहूं की रोटी जैसे पूरे-अनाज उत्पाद, ब्लीच सफेद आटे से बना रोटी की तुलना में बेहतर पोषण प्रदान करते हैं गेहूं फूड्स काउंसिल ने नोट किया कि पूरी गेहूं की रोटी में सफेद रोटी की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है, और इसमें गेहूं के बीज में अतिरिक्त खनिज होते हैं। प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों की सटीक मात्रा ब्रांड के अनुसार अलग-अलग होती है, लेकिन आपको सबसे अधिक पोषण लाभ प्राप्त करने के लिए प्राथमिक घटक के रूप में पूरे गेहूं की सूची वाले उत्पादों को देखना चाहिए।