अनाज बॉक्स पोषण संबंधी जानकारी

एफडीए ने पोषण संबंधी तथ्यों का लेबल बनाया है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि अनाज बक्से समेत सभी खाद्य उत्पादों पर पर्याप्त पोषण संबंधी जानकारी मौजूद है। कुछ अनाज में बॉक्स के मोर्चे पर बुनियादी पोषण का अवलोकन भी शामिल है, कैलोरी, वसा, सोडियम (नमक), शर्करा, फाइबर और अन्य अन्य पोषक तत्वों को उजागर करते हैं।

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पोषण तथ्य लेबल

लेबल पर दी गई जानकारी हमेशा उसी क्रम का अनुसरण करती है, इसलिए जब आप कुछ पढ़ते हैं, तो आप शीघ्र ही वह विशिष्ट जानकारी प्राप्त कर पाएंगे जो आप चाहते हैं। अनाज बॉक्स पोषण संबंधी तथ्यों में तीन और कभी-कभी चार-स्तंभ हैं। पहला स्तंभ पौष्टिक वस्तु को सूचीबद्ध करता है, दूसरा स्तंभ केवल अनाज के लिए पोषण संबंधी जानकारी है और तीसरे स्तंभ में अनाज के लिए मूल्य आधा कप दूध के साथ जोड़ा जाता है। कुछ अनाजों में चौथा स्तंभ होता है जो 4 वर्ष से कम आयु के बच्चों के लिए पोषण का महत्व दर्शाता है।

भाग

सूचना के पहले दो टुकड़े अनाज के बॉक्स में सेवारत आकार की एक परिभाषा और सर्विंग्स की कुल संख्या है। सेवारत आकार, जो सबसे अधिक अनाज के लिए ¾ से 1 ¼ कप है, एक बहुत अच्छा उपकरण है यह निर्धारित करने में मदद करता है कि क्या आप बहुत अधिक या बहुत कम खा रहे हैं अगर कंपनी में बच्चे की विशिष्ट जानकारी शामिल है, तो आपको बच्चों के हिस्से के आधार पर बॉक्स में दूसरे सेवारत आकार और सर्विंग्स की संख्या मिल जाएगी। लेबल पर सभी पोषण संबंधी जानकारी एक सेवारत आकार के लिए होती है।

मूल बातें

जानकारी के अगले खंड में कैलोरी की संख्या (प्रति सेवारिंग), वसा, कुल वसा, संतृप्त वसा, ट्रांस फैट, कोलेस्ट्रॉल, सोडियम से प्राप्त कैलोरी की संख्या सहित बुनियादी पोषक तत्व मूल्य होते हैं।, पोटेशियम, कुल कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर, शर्करा, अन्य कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन। इस खंड में, दो विभिन्न प्रकार के मापन प्रदान किए गए हैं: वजन और अनुशंसित दैनिक मूल्य का प्रतिशत। एक सेवारत का वजन ग्राम (छ के रूप में संक्षिप्त) और मिलीग्राम (मिलीग्राम) में प्रस्तुत किया गया है। दैनिक मूल्य का प्रतिशत आपको यह निर्धारित करने में मदद करता है कि क्या आप स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए पर्याप्त पोषण प्राप्त कर रहे हैं। ध्यान रखें कि यह प्रतिशत 2, 000-कैलोरी-एक-दिन के भोजन पर आधारित है, इसलिए पोषण का प्रतिशत आपको बदलता है यदि आपके आहार में एक अलग कैलोरी होता है।

विटामिन और खनिज

सभी महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज जो कि अनाज में मौजूद हैं उन्हें दैनिक पोषण मूल्य के प्रतिशत के साथ सूचीबद्ध किया जाता है।

आवश्यकताएं

पोषक तत्व की जानकारी के बाद, लेबल में वसा, कोलेस्ट्रॉल सोडियम, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर की 2, 000-कैलोरी और 2, 500 कैलोरी एक दिन की भोजन की सिफारिश की दैनिक आवश्यकताओं की सूची शामिल है।

सामग्री

पोषण तथ्यों के निचले भाग के पास अनाज में सामग्री की एक व्यापक सूची हैसामग्री राशि के अनुसार क्रम में सूचीबद्ध हैं सूची में पहला घटक हमेशा सबसे अधिक मात्रा में पाया जाता है और न्यूनतम मात्रा में वर्तमान घटक हमेशा पिछला होता है। ज्यादातर लेबल विटामिन और खनिजों से जोड़ा जाने वाले प्राथमिक सामग्री को अलग करते हैं।

चेतावनी और विनिमय मूल्य

अगर अनाज में कोई भी अवयव शामिल होता है जिसे एलर्जी वाले लोगों से बचा जाना चाहिए, तो सामग्री के बाद एक सरल बयान दिया जाएगा: "इसमें गेहूं और दूध शामिल हैं "सेरेबल बक्से में अमेरिकी डायबिटीज़ एसोसिएशन विनिमय सूची के आधार पर एक सेवारत के लिए विनिमय मूल्य का एक बयान भी शामिल है।