मधुमेह के लिए नारियल फाइबर

जब आप आहार फाइबर के बारे में सोचते हैं, तो ओट्स, सेम और साबुत अनाज जैसे पारंपरिक स्रोतों को मन में आना पड़ता है। हालांकि, नैदानिक ​​आंकड़े बताते हैं कि आप नारियल को फाइबर के एक स्रोत के रूप में भी विचार कर सकते हैं यह मधुमेह के साथ और बिना लोगों में स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। आप फाइबर सामग्री को बढ़ावा देने के लिए नारियल के आटे - नारियल फाइबर का एक केंद्रित स्रोत - भोजन में जोड़ सकते हैं अपने आहार को समायोजित करने से पहले अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से बात करें, खासकर यदि आपके पास मधुमेह है

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फाइबर और मधुमेह

फाइबर मधुमेह के साथ और बिना लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण आहार घटक है। हालांकि फाइबर कार्बोहाइड्रेट का एक प्रकार है, लेकिन यह रक्त शर्करा को बढ़ाता नहीं है। क्योंकि फाइबर आपके शरीर के नीचे से गुजरता है, यह अन्य प्रकार के कार्ड्स के रूप में रक्त शर्करा पर एक ही प्रभाव नहीं है। खाद्य पदार्थ में दो प्रकार के फाइबर का मिश्रण होता है- घुलनशील और अघुलनशील। पहला प्रकार पानी में घुल जाता है और एक जेल बनाता है जिससे ग्लूकोज का धीमा अवशोषण होता है। घुलनशील फाइबर में समृद्ध आहार से ग्लूकोज के स्तर में सुधार हो सकता है। अन्य प्रकार के फाइबर पानी में भंग नहीं होता है बल्कि इसके बदले नियमित रूप से बढ़ावा देने, मल के लिए थोक कहते हैं।

नारियल फाइबर में ग्लूकोज नियंत्रण में सुधार

नारियल का आटा 2003 में ब्रिटिश जर्नल ऑफ पोषण में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद कर सकता है। शोधकर्ताओं ने रक्त शर्करा के प्रभाव का मूल्यांकन किया नारियल के आटे को विभिन्न कार्बोहाइड्रेट पदार्थों जैसे कि ग्रैनोला बार और मल्टीग्रेन ब्रेड, मधुमेह के साथ और बिना लोगों में। उन्होंने पाया कि भोजन के लिए नारियल फाइबर को जोड़ने से स्वयंसेवकों में मधुमेह के साथ-साथ नॉनबायटिक्स के रूप में खाने के बाद के ग्लूकोज के स्तर होने का परिणाम मिला।

इसका मतलब है कि नारियल फाइबर ने मधुमेह के साथ आम तौर पर अनुभव के बाद के भोजन के ग्लूकोज स्पाइक लोगों को रोका है। इसके अलावा, भोजन के लिए नारियल के आटे को जोड़ने से खुराक पर आश्रित तरीके से भोजन के ग्लाइसेमिक सूचकांक में कमी आई, जिसका मतलब है कि इससे रक्त शर्करा के स्पाइक्स पैदा होने की संभावना कम हो गई है।

नारियल फाइबर तुलना

मधुमेह के साथ और बिना लोगों के लिए फाइबर की सिफारिश की मात्रा 25 से 38 ग्राम प्रति दिन है। अन्य अच्छे फाइबर स्रोतों से फाइबर में नारियल का आटा काफी अमीर है। पूरे गेहूं के आटे की तुलना में नारियल का आटा प्रति 100 ग्राम के बारे में 39 ग्राम फाइबर होता है, जिसमें 11 ग्राम और जई का दलिया होता है, जिसमें 15 ग्राम होते हैं। मल्टीग्रेन रोटी या पूरे अनाज मकई के आटे में प्रत्येक में 7 ग्राम फाइबर प्रति 100 ग्राम होते हैं।

नारियल फाइबर फैट सामग्री

नारियल वसा में समृद्ध है, लेकिन नारियल का आटा कुछ वसा हटाया गया है नारियल के आटे में 100 ग्राम से 9 ग्राम वसा होता है, जिनमें से अधिकांश संतृप्त होते हैं। पत्रिका "लिपिड्स" के जुलाई 200 9 के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, अच्छी खबर यह है कि अन्य खाद्य पदार्थों में संतृप्त वसा के विपरीत, नारियल के तेल में वसा खराब कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ाता है।"एक अलग अध्ययन में पाया गया कि" एशिया प्रशांत जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन "के 2011 के अंक में प्रकाशित परिणामों के अनुसार, नारियल के तेल का सेवन अच्छे कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि से जुड़ा हुआ है।