खाद्य विषाक्तता और फ्लू के बीच अंतर

जब अचानक पाचन बीमारी से आप अपना पेट पकड़ लेते हैं, और आप उल्टी, दस्त या दोनों के खिलाफ होते हैं, तो यह आश्चर्यजनक है कि क्या यह पेट फ्लू है या भोजन विषाक्तता पेट में फ्लू और भोजन की जहर समान लक्षण उत्पन्न कर सकते हैं, लेकिन अलग-अलग कारणों और फैलाने के विभिन्न तरीकों के होते हैं। पेट में फ्लू और भोजन के विषाक्तता के बीच अंतर जानने से आपको यह पता चलने में सहायता मिल सकती है कि चिकित्सा देखभाल प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, और सही प्रकार की सावधानी बरतने से भविष्य की बीमारी को रोकने में आपकी सहायता करें।

पेट फ्लू का क्या कारण होता है

कई लोग कहते हैं कि "पेट फ्लू" एक बीमारी नहीं है, बल्कि कई वायरस को संदर्भित करता है जो जठरांत्र संबंधी लक्षणों जैसे ऐंठन, उल्टी, और दस्त । समुदायों में पेट में फ्लू के प्रकोप नोरोवैरस, रोटावायरस, एस्ट्रोवायरस या एडिनोवायरस के कारण हो सकते हैं। पेट के वायरस के लक्षण दिखाई देने के 5 दिनों के बाद 1 या 2 दिन बाद दिखाई दे सकते हैं।

खाद्य विषाक्तता का क्या कारण है

खाद्य विषाक्तता का अर्थ कुछ जीवाणुओं द्वारा दूषित भोजन खाने से बीमार होने का है। लक्षण पेट फ्लू के समान हो सकते हैं, और इसमें बुखार, ऐंठन, दस्त या उल्टी शामिल हो सकते हैं। दूषित भोजन खाने के कुछ घंटों के भीतर लक्षण दिखाई दे सकते हैं, और आमतौर पर 48 घंटों के भीतर।

कुछ सामान्य प्रकार के जीवाणु जो कि खाद्य विषों का कारण बनते हैं उनमें शामिल हैं: साल्मोनेला, जो अक्सर अंडे, मुर्गी पालन, और अप्रयुक्त डेयरी उत्पादों से जुड़ा होता है; ई। कोली, अक्सर अंडरकेक्ड बीफ, अनपसचुरिज्ड दूध, और कच्चे फलों या सब्जियों के साथ जुड़ा हुआ है; क्लॉस्ट्रिडियम पेरफ्रेंस, जो आमतौर पर कैसौलों जैसे खाद्य पदार्थों से जुड़े हैं, उचित तापमान पर नहीं रखे जाते हैं; लिस्टरिया, अक्सर डेयरी उत्पादों और डेली मांस के साथ जुड़े; शिगेला, अक्सर कच्ची सब्जियों, सलाद और सैंडविच में बुखार संदूषण से जुड़ी होती है; और स्ट्रैफिलोकोकस ऑरियस, अनुचित रूप से प्रशीतित मांस और डेली सलाद के साथ जुड़े।

पेट फ्लू कैच कैसे करें

एक और महत्वपूर्ण अंतर यह है कि आप प्रत्येक तरह की बीमारी कैसे प्राप्त करते हैं पेट में फ्लू, जिसे वायरल गैस्ट्रोएन्टेरिटिसिस भी कहा जाता है, वह भोजन के माध्यम से फैल सकता है जो कि बीमार होकर छुआ या तैयार किया गया था, लेकिन भोजन एकमात्र स्रोत नहीं है। जब आप शारीरिक तरल पदार्थ जैसे लार, उल्टी, या मल के संपर्क में आते हैं, तो पेट में फ्लू व्यक्ति को व्यक्ति में फैल सकता है। आप एक ऐसी सतह को छूकर भी पेट फ्लू को पकड़ सकते हैं जो वायरस से दूषित होता है, जैसे दरवाजा घुंडी

आप कैसे खाद्य जहर ले आओ

तुलना करके, आप केवल दूषित भोजन खाने के द्वारा भोजन के विषाक्तता प्राप्त करते हैं। आम तौर पर, भोजन में विषाक्तता भोजन में बैक्टीरिया से पैदा होती है जब अनुचित भंडारण जीवाणुओं को बढ़ने के लिए अनुमति देता है, जैसे कि आलू के सलाद को रेफ्रिजरेट किए जाने के बजाय बाहर बैठने पर भोजन दूषित हो सकता हैफूला बैक्टीरिया के साथ दूषित हो सकता है, जब भोजन करने वाले लोग टॉयलेट का उपयोग करने के बाद अपने हाथों को धोने में असफल होते हैं जब भोजन ठीक से धोया, संसाधित या पकाया जाता है, तब तक आपको खाना जहर भी मिल सकता है।

पेट फ्लू को रोकना

क्योंकि पेट में फ्लू और भोजन के विषाक्तता के विभिन्न कारण होते हैं, वे भी रोकथाम के अलग-अलग साधन हो सकते हैं। पेट फ्लू के संचरण को रोकने की कुंजी अच्छी स्वच्छता है भोजन तैयार करने से पहले टॉयलेट का उपयोग करने के बाद, या खाना खाने से पहले हाथ धोने से आपको नॉरोवैरस और वायरल गैस्ट्रोएंटेरिटिस के अन्य रूपों से बीमार होने से बचने में मदद मिल सकती है।

खाद्य विषाक्तता को रोकना

भोजन की जहर को रोकने की कुंजी यह है कि आप भोजन तैयार करने और संचय करने के साथ-साथ अच्छे स्वास्थ्य अभ्यास भी करते हैं। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप खाना पकाने, सेवारत या भोजन करने से पहले साबुन से अपने हाथों को धो लें; आप कच्चे फल और सब्जियां धो लें इससे पहले कि आप उन्हें खा लेंगे; आप जीवाणुओं को मारने के लिए उचित तापमान में मांस पकाने और इसे बनाए रखने तक गर्म रखने के लिए; आप ठीक से मुहर और बचाए हुए स्टोर; और आप खाना पकाने वाली सतहों और उपकरण को साफ रखेंगे।

डॉक्टर को कब जाना

पेट में वायरस और बैक्टीरिया का खाना जहर गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है उल्टी या दस्त के कारण जब आप अपने शरीर में भोजन या तरल पदार्थ नहीं रख सकते, तो आप निर्जलित हो सकते हैं। यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाए, निर्जलीकरण जीवन-धमकी दे सकता है यदि आपके उल्टी या दस्त कई दिनों बाद चलते हैं, तो आपको डॉक्टर देखना चाहिए। यदि आप अपनी मल में खून देखते हैं, तो यह चिकित्सा सहायता पाने के लिए एक चेतावनी का संकेत भी है।