क्या अंगूर अपने पाचन तंत्र में मदद करते हैं?
विषयसूची:
- दिन का वीडियो
- कब्ज
- ढीले मल < दस्त और ढीले दस्त का परिणाम होता है जब आपका शरीर अपने भोजन से पोषक तत्वों और पानी को ठीक से अवशोषित करने में नाकाम हो जाता है, जिसके कारण उन्हें अपने पाचन तंत्र के माध्यम से ठीक से बनाने के बिना तेज़ी से गुजरना पड़ता है। ढीले दस्त की प्राथमिक स्वास्थ्य चिंताओं में से एक आपके शरीर की खो पानी की सामग्री के प्रतिस्थापन है। अंगूर में पानी की एक उच्च सामग्री है; लगभग 70 प्रतिशत अंगूर के वजन पानी से आता है। दांतों की जड़ना ढीली मल के माध्यम से खोए हुए पानी की जगह के लिए एक भोजन विकल्प है। हालांकि, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ दंताओं को उच्च-अघुलनशील फाइबर सामग्री की वजह से अति-दस्त के आहार में नहीं सुझाता है। जई और कुछ खुली फल में पाया घुलनशील फाइबर, आपके आंतों में पानी को अवशोषित करते हैं, इससे संभावना कम हो जाती है कि आप ढीले या "पानी" मल का अनुभव करेंगे। अंगूर घुलनशील फाइबर में कम हैं और इसलिए एक ही अवशोषण क्षमता नहीं है।
- आंत्र विकारों के बिना भी लोगों को पाचन खाने के बाद गैस और सूजन जैसे पाचन असुविधा का अनुभव हो सकता है। अंगूर के कारण गैस की प्रवृत्ति के लिए एक स्पष्टीकरण अघुलनशील फाइबर सामग्री है। अमेरिकी कॉलेज ऑफ गैस्ट्रोएन्टरोलॉजी से पता चलता है कि पुरानी गैस, सूजन और कब्ज का सामना करने वाले किसी भी व्यक्ति को दांतों सहित कठिन-से-पचाने वाले फलों और सब्जियों का दैनिक सेवन समाप्त या कम करना होगा। अंगूर से संबंधित पेट की असुविधा का एक अन्य कारण फ्रुक्टोज असहिष्णुता है।अंगूर में कैलोरी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा प्राकृतिक फल चीनी फ्रक्टोज से आता है कुछ लोग फ्रुक्टोस को अच्छी तरह से अवशोषित या पचाने नहीं कर सकते, जिसके परिणामस्वरूप पेट और आंतों में गैस का निर्माण होता है। अंगूरों और फलों और मिठाइयों जैसे अन्य उच्च-फ्रुक्टोज खाद्य पदार्थों के सेवन को सीमित करना फर्टोचोज़ असहिष्णुता के फफूंदी के प्रभाव को कम करना चाहिए।
- अंगूर के रोगाणुरोधी प्रभाव की तलाश में चल रहे शोध से पता चलता है कि अंगूर का उपयोग बैक्टीरिया-आधारित खाद्यजनित बीमारियों के उपचार में किया जा सकता है जो पाचन तंत्र को प्रभावित करते हैं। 2010 के एक अध्ययन में "आणविक विज्ञान के इंटरनेशनल जर्नल" ने अंगूरों और अंगूर के अर्क की क्षमता की समीक्षा की, जो भोजन से उत्पन्न बीमारियों से संबंधित कुछ सूक्ष्म जीवों के विकास को रोकते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि अंगूर के विभिन्न हिस्सों से फीनोलिक यौगिक अर्क को विभिन्न प्रकार के बीमारियों से उत्पन्न रोगाणुओं पर रोकथाम के प्रभावों का प्रदर्शन किया गया जिसमें सल्मोनेला और ई कोलाई भी शामिल थे। हालांकि शोधकर्ताओं ने बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए अंगूर के अर्क की क्षमता का प्रदर्शन किया है, लेकिन इन गुणों का इस्तेमाल करने के लिए चलने वाले अध्ययनों को सबसे प्रभावी तरीके से निर्धारित किया जाता है और उन्हें पाचन तंत्र में पेश होने के बाद संक्रमण का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है।
अंगूर एक आम प्रकार के बेरी फल हैं जो कि शकरियों के लिए खाना पकाने और शराब में शामिल किया गया है। अंगूरों की विशिष्ट पोषक तत्व प्रोफाइल में उच्च स्तर के फाइटोकेमिकल्स और फीनोलॉजिक यौगिक शामिल हैं जो कार्डियवस्कुलर स्वास्थ्य को समर्थन देने के लिए अच्छी तरह से प्रलेखित एंटीक्सिडेंट प्रभाव प्रदान करते हैं, लेकिन अंगूर का पाचन प्रभाव कम है। वर्तमान अनुसंधान इस धारणा का समर्थन करता है कि, जबकि अंगूर कुछ आंत्र विकारों से पीड़ित लोगों के लिए स्वस्थ पाचन में सहायता करते हैं, अंगूर के पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल भी कुछ पाचन शर्तों को बढ़ा सकते हैं।
दिन का वीडियो
कब्ज
अंगूर की फाइबर सामग्री काफी हद तक अघुलनशील फाइबर से बना है। अघुलनशील फाइबर बरकरार रहता है क्योंकि यह आपकी आंतों के माध्यम से चलता है, जो कि थोक के गठन का समर्थन करता है जो स्वस्थ मल पैदा करता है। यदि आप नियमित या कभी-कभार कब्ज या आंत्र बाधा से पीड़ित हैं, तो प्राकृतिक अघुलनशील फाइबर का सेवन बढ़ाने से पाचन में परेशानी कम हो सकती है और आपको नियमित रूप से आंत्र आंदोलनों का उत्पादन करने में मदद मिल सकती है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के नैदानिक केंद्र ने उच्च फाइबर सामग्री और वसा या कोलेस्ट्रॉल जैसे अवांछनीय पोषक तत्वों की अपेक्षाकृत कम सामग्री के कारण पाचन नियमितता का समर्थन करने के लिए आपके अघुलनशील फाइबर सेवन को बढ़ाने के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में दांतों का दैनिक सेवन बढ़ाने की सिफारिश की है।
ढीले मल < दस्त और ढीले दस्त का परिणाम होता है जब आपका शरीर अपने भोजन से पोषक तत्वों और पानी को ठीक से अवशोषित करने में नाकाम हो जाता है, जिसके कारण उन्हें अपने पाचन तंत्र के माध्यम से ठीक से बनाने के बिना तेज़ी से गुजरना पड़ता है। ढीले दस्त की प्राथमिक स्वास्थ्य चिंताओं में से एक आपके शरीर की खो पानी की सामग्री के प्रतिस्थापन है। अंगूर में पानी की एक उच्च सामग्री है; लगभग 70 प्रतिशत अंगूर के वजन पानी से आता है। दांतों की जड़ना ढीली मल के माध्यम से खोए हुए पानी की जगह के लिए एक भोजन विकल्प है। हालांकि, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ दंताओं को उच्च-अघुलनशील फाइबर सामग्री की वजह से अति-दस्त के आहार में नहीं सुझाता है। जई और कुछ खुली फल में पाया घुलनशील फाइबर, आपके आंतों में पानी को अवशोषित करते हैं, इससे संभावना कम हो जाती है कि आप ढीले या "पानी" मल का अनुभव करेंगे। अंगूर घुलनशील फाइबर में कम हैं और इसलिए एक ही अवशोषण क्षमता नहीं है।
गैस और ब्लोटींगआंत्र विकारों के बिना भी लोगों को पाचन खाने के बाद गैस और सूजन जैसे पाचन असुविधा का अनुभव हो सकता है। अंगूर के कारण गैस की प्रवृत्ति के लिए एक स्पष्टीकरण अघुलनशील फाइबर सामग्री है। अमेरिकी कॉलेज ऑफ गैस्ट्रोएन्टरोलॉजी से पता चलता है कि पुरानी गैस, सूजन और कब्ज का सामना करने वाले किसी भी व्यक्ति को दांतों सहित कठिन-से-पचाने वाले फलों और सब्जियों का दैनिक सेवन समाप्त या कम करना होगा। अंगूर से संबंधित पेट की असुविधा का एक अन्य कारण फ्रुक्टोज असहिष्णुता है।अंगूर में कैलोरी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा प्राकृतिक फल चीनी फ्रक्टोज से आता है कुछ लोग फ्रुक्टोस को अच्छी तरह से अवशोषित या पचाने नहीं कर सकते, जिसके परिणामस्वरूप पेट और आंतों में गैस का निर्माण होता है। अंगूरों और फलों और मिठाइयों जैसे अन्य उच्च-फ्रुक्टोज खाद्य पदार्थों के सेवन को सीमित करना फर्टोचोज़ असहिष्णुता के फफूंदी के प्रभाव को कम करना चाहिए।
एंटीमिक्रोबियल इफेक्ट्स
