क्या ऐप्पल का रस एसिड होता है और क्या यह आपके दांत को नुकसान पहुंचाएगा?

सेब में पाया जाने वाला प्राथमिक कार्बनिक अम्ल रस मैलिक एसिड होता है, लेकिन इसमें फॉस्फोरिक, साइट्रिक और क्विनिक एसिड समेत कई अन्य प्राकृतिक एसिड होते हैं। ओक्लाहोमा स्टेट यूनिवर्सिटी सहकारी विस्तार सेवा के अनुसार, सेब के रस की एसिड सामग्री इसे 3 की एक औसत पीएच मान देती है। 7, यह उच्च एसिड पेय के रूप में योग्यता देता है। हालांकि यह आमतौर पर समझा जाता है कि शर्करा खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थों की नियमित खपत दंत क्षय के जोखिम को बढ़ाती है, अम्लीय खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन करने से दाँत तामचीनी के क्षरण के माध्यम से मुंह स्वास्थ्य से समझौता भी हो सकता है, जिससे नरम, संवेदनशील दांत, पीली और आगे क्षय हो सकती है। ।

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चिकित्सकीय क्षरण

जब आप एक पेय पीते हैं जिसमें कम पीएच मान होता है, तो यह अस्थायी रूप से आपके दाँत तामचीनी को नरम बना देता है जब तक कि आपकी लार आपके एसिड-बेसिक बैलेंस को पुनर्स्थापित न करे मुंह। अकादमी ऑफ जनरल दंत चिकित्सा के अनुसार, उच्च एसिड पेय पदार्थों की नियमित खपत, अम्लता के अपने प्राकृतिक स्तर को बनाए रखने से आपके मुंह को रोका जा सकता है। इससे दंत कटाव का खतरा बढ़ जाता है, या रासायनिक प्रक्रिया से दाँत तामचीनी का नुकसान होता है जिसमें बैक्टीरिया शामिल नहीं होता है उच्च एसिड पेय पदार्थ दंत क्षरण के विकास और प्रगति के लिए प्रमुख योगदान हैं। अमेरिकन डेंटल एसोसिएशन के मुताबिक, पेय में एसिड की कुल राशि और एसिड का प्रकार, साथ ही मुंह में उसके एक्सपोजर का समय होता है, यह निर्धारित करने में महत्वपूर्ण कारक हैं कि कितना पानी निकलने वाला एक पेय होता है

एसिडिक बेवरेजेज

पेय पदार्थ की क्षोम क्षमता को निर्धारित करने में पीएच मान एक महत्वपूर्ण कारक है। हालांकि, कुछ प्रकार के एसिड दूसरों की तुलना में अधिक क्षोभ हैं। अमेरिकन डेंटल एसोसिएशन द्वारा 2001 की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि फॉस्फोरिक एसिड, शीतल पेय के एक आम घटक, 2 से नीचे पीएच मानों के साथ पेय में बहुत ही कमजोर होता है, लेकिन 3 पीएच मूल्यों वाले पीएच मानों के साथ कम पानी में क्षय होता है। 3 या अधिक इसी रिपोर्ट के अनुसार, टैटरिक, साइट्रिक और मैलिक एसिड विशेष रूप से मिटता है, क्योंकि वे उच्च पीएच स्तर पर कैल्शियम से बांड करते हैं। ऐप्पल, नारंगी और अंगूर का रस, नींबू पानी, आहार और नियमित शीतल पेय, डिकैफ़िनेटेड और नियमित कॉफी, स्पोर्ट्स ड्रिंक और व्हाइट वाइन सभी नियमित रूप से भस्म होने पर दांतों के क्षरण में योगदान दे सकते हैं।

कम से कम नुकसान

यदि सेब के रस या किसी अन्य अम्लीय पेय आपके आहार का एक नियमित हिस्सा है, तो आप अपने दांतों को हानिकारक होने के जोखिम को कम करने के लिए कदम उठा सकते हैं। रस और आपके दांतों के बीच संपर्क को रखने के लिए पुआल का उपयोग करें अपने मुंह में रस न पकड़ें या लंबी अवधि में अपना ड्रिंक लें। इसके बजाय, अपने दाँतों के जोखिम को रस में एसिड तक सीमित करने के लिए जल्दी से पीएं। चबाने वाली चीनी मुक्त गम बाद में लार के प्रवाह को उत्तेजित करता है, जो एसिड को पतला और बेअसर करने में मदद करता है।एक 2013 "वाल स्ट्रीट जर्नल" की रिपोर्ट अम्लीय रस पीने के तुरंत बाद एंटी-बैक्टीरियल माउथवैश का उपयोग करने की सलाह देती है, या अम्लीय पेय लेने के बाद अपने दांतों को ब्रश करने के लिए 30 मिनट की प्रतीक्षा करता है, क्योंकि एसिड तामचीनी को नरम करता है और तत्काल ब्रशिंग वास्तव में नुकसान का कारण बन सकता है।

विचार> दंत का क्षय अपरिवर्तनीय है और आपके दांतों की संरचनात्मक क्षति हो सकती है पतला तामचीनी के शुरुआती संकेतों में दर्द या संवेदनशीलता गर्म या ठंडे खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थों में शामिल होती है। एक तटस्थ पीएच के साथ टूथपेस्ट को अपवित्रीकरण करने से, साइंस डेली ने वेबसाइट पर प्रकाशित सामान्य दंत चिकित्सा अकादमी के एक लेख के अनुसार शेष, नरम तामचीनी को पुनर्जीवित करने में मदद कर सकते हैं। सेब का रस और अन्य अम्लीय पेय की खपत को सीमित करना, दंत क्षरण के जोखिम को कम करने का सर्वोत्तम उपाय है। आपको अपने आहार से स्वस्थ, अम्लीय खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थों को खत्म करने की आवश्यकता नहीं है, हालांकि - अच्छा दंत स्वच्छता का अभ्यास करने से आपके दाँतों को होने वाले नुकसान के जोखिम भी कम होते हैं