कॉफी या चाय में कैफीन आपके पेट में एसिड करता है?

राइस यूनिवर्सिटी के अनुसार, लगभग 75 प्रतिशत अमेरिकियों ने कॉफी पीते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में चाय संघ की चाय के अनुसार, चाय की मात्रा का 50 प्रतिशत हिस्सा चाय पीने वाला है। चूंकि 20 मिलियन लोगों में गैस्ट्रोएस्फोजेल रिफ्लक्स रोग, या जीईआरडी है, यह जानना उपयोगी है कि चाय या कॉफी में कैफीन पेट की एसिड पैदा करता है या नहीं।

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कैफीन एक उत्तेजक पदार्थ है जो नाड़ी, रक्तचाप और पेट में एसिड उत्पादन में वृद्धि करता है। क्लीवलैंड क्लिनिक के मुताबिक, कॉफी एनोफेजल स्फीनरेटर भी आराम कर सकती है, जो कि जेर्ड के लक्षण खराब कर सकती हैं। हालांकि, "एलिमेटरी फार्माकोलॉजी एंड थेरेपीटिक्स" के जून 1994 के अंक में एक अध्ययन में पाया गया कि कैफीनयुक्त चाय ने जीईआरडी के लक्षण पैदा नहीं किए थे, और डिकैफ़िनेटेड कॉफी में कम जलन हुई थी। इससे पता चलता है कि कॉफी में कैफीन के अलावा एक अन्य घटक पेट एसिड पर इसके प्रभाव के लिए जिम्मेदार है।

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अगर आपको ईर्ष्या या जीईआरडी है, तो आप नियमित रूप से कॉफी के लक्षणों को खराब कर सकते हैं। कॉफीराइव्यू के अनुसार कॉम में कॉफी में कार्बनिक अम्ल होते हैं जो स्वस्थ एंटीऑक्सिडेंट उत्पन्न करते हैं, लेकिन पाचन तंत्र पर मुश्किल हो सकता है। वेबसाइट कम एसिड कॉफी की कोशिश कर रही है। डार्क भुना हुआ कॉफी स्वाभाविक रूप से एसिड में कम है, लेकिन कई कंपनियां विशेष रूप से हल्के या मध्यम रोस्ट्स में कम एसिड कॉफी भुनाएं। नीचे की रेखा यह है कि, डिकैफ़िनेटेड कॉफी मदद कर सकती है, लेकिन यदि आपके पेट में एसिड की समस्याएं हैं, तो डिकैफ़िनेटेड चाय को स्विच करने का सुझाव देने के लिए बहुत कम सबूत हैं।