क्या कार्बनिक सेब साइडर सिरका पाचन एंजाइम होते हैं?

ऐप्पल साइडर सिरका पूरक आहार में से एक है वैकल्पिक चिकित्सा के कुछ चिकित्सकों द्वारा विभिन्न प्रकार की बीमारियों के उपचार के तरीके के रूप में, मौसा से पाचन कठिनाई तक का आह्वान किया गया। हालांकि, पदार्थ के संबंध में अधिकांश दावों का समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। उदाहरण के लिए, सेब साइडर सिरका में पाचन एंजाइम होते हैं जो आपके शरीर का उपयोग कर सकते हैं।

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ऐप्पल साइडर सिरका

सिरका किण्वन का एक उप-उत्पाद है; यह किसी भी समय बैक्टीरिया और खमीर की मौजूदगी में चीनी के स्रोत को उबालने की अनुमति देता है। जबकि किण्वन प्रक्रिया शर्करा को एसिटिक एसिड में बदलती है - खट्टे अणु जो कि सभी शराब के लिए सामान्य है - यह मूल भोजन में कई स्वादिष्ट अणुओं को प्रभावित नहीं करता है, यही कारण है कि अलग-अलग खाद्य पदार्थों के शराब एक दूसरे से अलग होते हैं । उदाहरण के लिए, ऐप्पल साइडर सिरका, एक अपेक्षाकृत हल्का, "पूर्ण शरीर" स्वाद है।

पाचन एंजाइमों

भोजन में पोषक तत्व अणुओं को तोड़ने में मदद करने के लिए मानव शरीर पाचन एंजाइमों पर निर्भर करता है आप अपने पाचन तंत्र में कई कोशिकाओं से पाचन एंजाइम उत्पन्न करते हैं और उन अंगों में पाचन समारोह में सहायता करते हैं। जब आप स्वास्थ्य खाद्य भंडार में पाचन एंजाइम की खुराक पा सकते हैं, तो ज्यादातर अनावश्यक और अप्रभावी होते हैं; सच पाचन एंजाइम की कमी काफी दुर्लभ हैं। लैपटोज असहिष्णुता का अपवाद है, जो कि लैक्टस एंजाइम के अपर्याप्त उत्पादन से निकलता है, डीआरएस को बताता है। रेगिनाल्ड गैरेट और चार्ल्स ग्रिशम ने अपनी पुस्तक "बायोकैमिस्ट्री।"

पाचन के लिए ऐप्पल साइडर सिरका

कई कारण हैं जिससे आप सेब साइडर सिरका से पाचन में मदद नहीं मिल सकते हैं। सबसे पहले, सेब साइडर सिरका में एंजाइमों के प्रकार शामिल नहीं होते हैं जो आपके पाचन तंत्र को खाद्य पदार्थों को तोड़ने के लिए उपयोग करते हैं। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि, आपके पेट सेब साइडर सिरका के रूप में 100 से अधिक बार अम्लीय होता है। एंजाइम अम्लता के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, डीआरएस की व्याख्या करते हैं। मैरी कैंपबेल और शॉन फ़ेरेल ने अपनी पुस्तक "बायोकेमेस्ट्री," और पेट के अम्लीय इंटीरियर के संपर्क में गैर-पेट एंजाइम निष्क्रिय हैं।

सामान्य दिशानिर्देशों

यदि आप भोजन को पचाने की आपकी क्षमता के बारे में चिंतित हैं - उदाहरण के लिए खाने के बाद आपके पास गैस और सूजन है, उदाहरण के लिए - अपने डॉक्टर से बात करें आपका चिकित्सक आपको सच्चे एंजाइम की कमी के लिए मूल्यांकन कर सकता है और सिफारिशों को बना सकता है कि आप इसे कैसे निपटें। कुछ वैकल्पिक स्वास्थ्य चिकित्सकों के दावों के बावजूद, हालांकि, पाचन एंजाइम की कमी, प्रणालीगत स्वास्थ्य समस्याओं जैसे अतिरिक्त शरीर के वजन, मधुमेह और गठिया जैसी समस्याओं के लिए जिम्मेदार नहीं हैं। यदि आप किसी भी प्रणालीगत स्थिति के बारे में चिंतित हैं, तो अपने डॉक्टर को देखें।