भूख पर मद्यपान के प्रभाव
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शराब की भयावहता का भूख, भोजन विकल्प और खाने की आदतों पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। कुछ व्यक्तियों में, अस्वास्थ्यकर खाद्य वृद्धि के लिए लालच दूसरों के लिए, शराब से उन्हें भूख को पहचानने या महसूस करने की उनकी क्षमता की कमी आती है चूंकि मदिरा एक ऐसी गंभीर स्थितियों और बीमारियों के लिए खतरे में डालता है, जिनमें कुपोषण, समुचित मार्गदर्शन और उपचार की आवश्यकता होती है, उन लोगों के लिए सिफारिश की जाती है।
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वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए बढ़ती cravings
बढ़ती भूख से जुड़ी हार्मोन, विशेष रूप से उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों के लिए भूख से शराब के लिए लालच से जोड़ा गया है। मेडिकल न्यूज टुडे के मुताबिक, 2004 में प्रिंसटन यूनिवर्सिटी में किए गए एक अध्ययन से पता चला कि शराब का सेवन करने पर भूख बढ़ती हार्मोन, जिसे जेलिनिन कहा जाता है, का उत्पादन किया जाता है। इस प्रकार, एक व्यक्ति जिसकी बड़ी मात्रा में शराब लेता है वह हार्मोन की अधिक मात्रा का उत्पादन करेगा हालांकि प्रभाव में जीलेनिन में भूख लगती है और व्यक्तियों के बीच खाने के व्यवहार अलग-अलग होते हैं, संभावना है कि उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों के लिए एक शराबी की इच्छा बहुत अधिक बढ़ जाएगी।
भूख का आकलन करने में असमर्थता
शराब-बुखार अपनी भूख या भोजन की इच्छा से डिस्कनेक्ट कर सकता है अमेरिकन एसोसिएशन ऑफ फैमिली फिजिशियन के अनुसार, नैशनल इंस्टीट्यूट ऑन अल्कोहल एब्यूज और अल्कोहलवाद और यू.एस. एस। 2000 में कृषि विभाग द्वारा किए गए शोध में यह संकेत मिलता है कि जो लोग शराब का सेवन करते हैं, वे पीने के दौरान खराब खाने की आदतों को प्रदर्शित करते हैं। इस तरह के व्यक्तियों को पेट भरने और कम स्वस्थ भोजन, जैसे पूरे अनाज, फलों, सब्जियां या दुबले प्रोटीन स्रोतों का सेवन करने की अधिक संभावना होती है सबसे ज्यादा खाने की आदतों और भोजन के विकल्प उन लोगों द्वारा प्रदर्शित किए गए थे जिन्होंने शराब की सबसे अधिक मात्रा में पिया। जब एक नशा होता है, एक की भूख का आकलन कर रहा है और स्वस्थ भोजन के विकल्प को कम कर दिया जाता है।
भूख की हानि
मस्तिष्क के साथ व्यक्तियों में भूख की कमी अक्सर होती है 2010 के फरवरी में अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक रिपोर्ट के मुताबिक, शराब के कारण कुपोषण और लो-बॉडी के वजन का कारण बन सकता है, इस तथ्य के कारण कि बीमारी के साथ लोगों को खाने के लिए उपेक्षित और अक्सर कम से कम कैलोरी का सेवन करना उचित होता है वजन। जो लोग अल्कोहल और / या भोजन के रूप में पर्याप्त कैलोरी का उपभोग करते हैं वे उचित वजन बनाए रख सकते हैं, लेकिन अक्सर कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी होती है, जो कुपोषण के लिए पूर्ववर्ती होती है अध्ययन से यह भी पता चलता है कि वसायुक्त यकृत की बीमारी, जो शराब के संबंध में अक्सर होती है, का पोषण कल्याण पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस कारण से, कम या भूख की हानि कल्याण को बढ़ा सकते हैं और शराब से पीड़ित लोगों में पोषक संबंधी संबंधी बीमारियों का जोखिम बढ़ा सकते हैं।