खाल के साथ ताजा सेब में एंजाइमों

सेब, सभी जीवों की तरह, कई अलग-अलग एंजाइम होते हैं हालांकि, ताजा सेब खाने - उनकी खाल के साथ या बिना - आपको एंजाइम प्रदान नहीं करता है जो आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं। हालांकि सेब में कई स्वस्थ घटक होते हैं, आपको न तो जरूरत है और न ही आप ताजे सेब में एंजाइमों का उपयोग कर सकते हैं।

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एंजाइमों

एंजाइम बड़े प्रोटीन होते हैं जो जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में भाग लेते हैं, जीवित जीवों में होने वाली प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, खुद को बदलकर बिना मैरी कैंपबेल और शॉन फैरेल की व्याख्या करते हैं पुस्तक "बायोकैमिस्ट्री।" फ़ंक्शन को बनाए रखने के लिए आपकी कोशिका कई विभिन्न प्रकार के एंजाइम पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, आप अपने जठरांत्र संबंधी मार्ग में पाचन एंजाइम को छिपाने के लिए भोजन को तोड़ने में मदद करते हैं। आपकी कोशिकाएं भी कई एंजाइमों का निर्माण करती हैं जो कोशिकाओं को एक दूसरे के साथ संवाद करने में मदद करने के लिए मिलकर काम करती हैं, ऊर्जा उत्पन्न करती हैं और विभिन्न प्रकार के कार्यों में संलग्न हैं।

ऐप्पल एंजाइमों

सभी जीवित कोशिकाओं में एंजाइम होते हैं; सेब कोशिकाओं कोई अपवाद नहीं हैं। जब आप एक सेब खाते हैं, तो आप सेब के शामिल कोशिकाओं को निगलना और इसलिए एंजाइमों को निगलना हालांकि, कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि सुझाव है कि ताजा सेब के एंजाइमों को आपके शरीर पर कुछ भी प्रभाव पड़ता है। एप्पल एंजाइम सेब संबंधी प्रतिक्रियाओं में भाग लेते हैं, और समारोह के संबंध में एंजाइम बहुत विशिष्ट हैं, रेगिनाल्ड गैरेट और चार्ल्स ग्रिशम को उनकी पुस्तक "बायोकैमिस्ट्री" में समझाएं। इसका मतलब यह है कि आप अनुमान नहीं लगा सकते हैं कि एक सेब एंजाइम के पास मानव में गतिविधि होगी

डाण्यता

भोजन में खाने वाले एंजाइमों के संबंध में एक और महत्वपूर्ण विचार यह है कि आपका पेट बहुत अम्लीय है एंजाइम एसिड के प्रति काफी संवेदनशील होते हैं; केवल बहुत कम है, और सेब में पाए जाने वाले में से कोई भी, बहुत अम्लीय वातावरण को झेलने में सक्षम है। जब आप एक सेब खाते हैं, तो आपके पेट में एसिड सेब में एंजाइमों के साथ प्रतिक्रिया होती है और इन्हें इनकार करते हैं ताकि वे एक बार के रूप में कार्य न करें। तब आप उन्हें किसी भी अन्य आहार प्रोटीन की तरह पचाने के लिए

दिशानिर्देश

सामान्यतया, मनुष्य को पूरक एंजाइमों की आवश्यकता नहीं होती है आपका पाचन तंत्र आपके भोजन को तोड़ने के लिए आवश्यक सभी एंजाइम पैदा करता है; पाचन एंजाइम की कमी कम होती है, हालांकि लैक्टोज असहिष्णुता एक अपवाद है। आपके कोशिकाओं को पाचन तंत्र के बाहर का उपयोग करने वाले एंजाइमों के लिए, यह सुझाव देने का कोई सबूत नहीं है कि आप पेट या आंत से और कोशिकाओं में एंजाइम प्राप्त कर सकते हैं, अपने भोजन में एंजाइमों को ऊर्जा के स्रोत के रूप में छोड़कर, किसी भी तरह की ऊर्जा के रूप में छोड़कर अन्य आहार प्रोटीन