खाद्य पदार्थ जो डोपामिन और सेरोटोनिन बढ़ाते हैं

हल्के अवसाद से लड़ने में सकारात्मक सोच शामिल है, लेकिन सही खाद्य पदार्थ खाने से जरूरी हो सकता है स्वस्थ खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले कुछ पोषक तत्व मस्तिष्क रसायन विज्ञान को बदल सकते हैं जो आपके मानसिक स्वास्थ्य में बड़ी भूमिका निभाता है। कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट, बी विटामिन और ओमेगा -3 वसा खाद्य समूह और पोषक तत्व हैं जो हल्के अवसादग्रस्तता के लक्षणों को कम कर सकते हैं और आपको अधिक सतर्क महसूस करने में मदद करते हैं, मुख्य रूप से मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर, रासायनिक दूतों को परिचालित करने की मात्रा में वृद्धि करके।

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कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट और ट्रिप्टोफोन

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पूरे अनाज अनाज का एक कटोरा फोटो क्रेडिट: मेडीयोइमेज / फोटोडिस्क / फोटोडिस्क / गेटी इमेज

जटिल कार्बोहाइड्रेट्स में समृद्ध पदार्थ, जैसे स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ, न्यूरोट्रांसमीटर नामक आपके मस्तिष्क के रसायनों पर प्रभाव के कारण अपने मनोदशा को बढ़ाते हैं। जटिल कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले पोषक तत्व न्यूरोट्रांसमीटर के एक वर्ग का उत्पादन करते हैं जो व्यवहार को प्रभावित करते हैं। एक महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर, सेरोटोनिन, मूड, नींद के पैटर्न और भूख को विनियमित करने में मदद करता है। पूरे गेहूं की रोटी, पास्ता, आलू, अनाज और भूरे रंग के चावल जैसे खाद्य पदार्थ ट्रिप्टोफैन में समृद्ध हैं, एक अमीनो एसिड जो मस्तिष्क में सेरोटोनिन में धर्मान्तरित होता है। अन्य पोषक तत्व समृद्ध कार्बोहाइड्रेट विकल्पों में स्टार्च रूट सब्जियां शामिल हैं, जैसे कि मीठे आलू, मक्का और गाजर।

टाइपोसिन कनेक्शन

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एक महिला दही का कटोरा खाती है फोटो क्रेडिट: ज्यूपिटरइमेज / कॉमस्टॉक / गेटी इमेज्स

कम डोपामाइन का स्तर अवसाद, संतोष की हानि, व्यसनों, लालच, मजबूरी, कम यौन अभियान और ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता का कारण बन सकता है। टाइरोसिन एक अन्य महत्वपूर्ण अमीनो एसिड (प्रोटीन का एक बिल्डिंग ब्लॉक) डेयरी उत्पादों, मांस, मुर्गी और पागल में पाया जाता है। यह आपके मस्तिष्क को डोपामाइन और नोरेपेनेफ्रिन को छोड़ने के लिए प्रोत्साहित करता है। ये न्यूरोट्रांसमीटर मस्तिष्क को उत्तेजक पदार्थों के रूप में कार्य करते हैं और आप अपनी सोच को और अधिक सतर्क और तेज कर रहे हैं। मांस और डेयरी उत्पादों के अतिरिक्त, अन्य विशिष्ट टाइरोसिन युक्त खाद्य पदार्थ जो डोपामिन स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं, उनमें बादाम, एवोकादोस, केले, लिमा बीन्स, कद्दू के बीज और तिल के बीज हैं।

विटामिन बी-रिच फूड्स

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कटा हुआ पालक के पीए कटोरा फोटो क्रेडिट: स्टॉकबाइट / स्टॉकबाइट / गेटी इमेजेस

विटामिन बी 6 पत्तेदार हरी सब्जियां, मछली, मुर्गी और साबुत अनाज में पाया जाता है। यह पोषक तत्व सेरोटोनिन को "अच्छा" स्तर महसूस करने में सहायता करता है। पर्याप्त फोलेट युक्त खाद्य पदार्थों को नहीं लेने से आपके मस्तिष्क में सेरोटोनिन की मात्रा भी कम हो सकती है। वास्तव में, फोले की कमी संयुक्त राज्य में एक सामान्य पोषक तत्व की कमी है। अक्सर जिन लोगों को नैदानिक ​​अवसाद के साथ निदान किया गया है, उनके खूनों में निम्न स्तर का फोलेट होता है।पत्तेदार हरी सब्जियां और स्टार्च, जैसे कि चना, गुर्दा और काले बीन्स फोलेट में समृद्ध होती हैं, लेकिन यह खाना पकाने से आसानी से नष्ट हो जाती है। जितना संभव हो उतना अक्सर अपने पत्तेदार ग्रीन का आनंद लें।

ओमेगा -3 वसा

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सलाद के साथ ग्रील्ड सैल्मन के एक टुकड़े फोटो क्रेडिट: बृहस्पतियां / फोटो कॉम / गेटी इमेजेस

ट्यूना, हेरिंग, सैल्मन और मैकलेल जैसे ठंडे पानी की मछली बी विटामिन में उच्च होती है, जो ओमेगा -3 के रूप में जाने वाली पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड में सेरोटोनिन और समृद्ध बनाने में मदद करती है। मछली में ओमेगा -3 फैटी एसिड सेरोटोनिन का उत्पादन ट्रिगर करने में भी मदद करता है। मछली का उपभोग करने के तीसरे कारण यह है कि यह खनिज सेलेनियम का पता लगाने का एक अच्छा भोजन स्रोत है इस खनिज का कम सेवन अवसाद के साथ जोड़ा गया है। अधिक मछली खाने से आप अपने सेलेनियम की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं सेलेनियम के अन्य खाद्य स्रोतों में पूरे अनाज अनाज और ब्रेड शामिल हैं।