गैस्ट्रेटिस से बचने के लिए भोजन
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गैस्ट्रितिस एक ऐसी स्थिति है जिसमें कई तरह के पेट के विकार शामिल हैं जो पेट की सूजन की सूजन से उत्पन्न होते हैं। जीवाणु संक्रमण, शराब, दर्दनाशक चोट और कुछ दर्द निवारकों के अति प्रयोग से जठरांत्र की सीमा होती है। गैस्ट्रिटिस अचानक आ सकता है या समय के साथ धीरे-धीरे विकसित हो सकता है। अनुपचारित, गैस्ट्रिटिस कैंसर और अल्सर से पेट ले सकता है, और जठरांत्र वाले लोगों को कुछ खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।
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फैटी फूड्स
-> प्याज के छल्ले जैसे गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें।गैस्ट्रेटिस वाले उन लोगों से बचने के लिए खाद्य पदार्थों में वसायुक्त खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जो पेट-परत सूजन को बढ़ाते हैं। प्याज के छल्ले, तली हुई चिकन और ब्रेड किए समुद्री भोजन जैसे गहरे तले हुए भोजन से बचें। फ्राइड अंडे और तले हुए पचे से बचा जाना चाहिए। फ्रेंच फ्राइज़ और आलू के चिप्स से बचें ट्रांस-फैटी एसिड वाले खाद्य पदार्थों को हटा दें संवेदनशील पेट के अस्तर को परेशान करने के अलावा, वे उच्च रक्तचाप बढ़ा सकते हैं और मोटापा और हृदय रोग का नेतृत्व कर सकते हैं। ट्रांस-फैटी एसिड आमतौर पर बेक किए गए सामान जैसे कि केक, कुकीज़, डोनट्स और पटाखे में पाए जाते हैं। प्रसंस्कृत खाद्य आमतौर पर ताजे भोजन से ट्रांस-फैटी एसिड में अधिक होता है। हार्पररीन हाई ट्रांस फैटी एसिड का एक सामान्य स्रोत है
परिशोधित फूड्स
-> सफेद रोटी और पास्ता में परिष्कृत शर्करा होता है।मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के डॉक्टरों का सुझाव है कि जठरांत्र वाले रोगी परिष्कृत खाद्य पदार्थों से बचते हैं जिनमें ट्रांस वसा के अतिरिक्त चीनी शामिल होता है। सफेद रोटी और पास्ता अन्य परिष्कृत खाद्य पदार्थ हैं जो पेट की परत को परेशान करते हैं।
मसाला
-> गर्म मिर्च के लक्षणों को बढ़ा सकते हैंमसालेदार भोजन जैसे गर्म मिर्च, सरसों और गर्म सॉस में जठरांत्र के लक्षणों को बढ़ाया जा सकता है मसालेदार भोजन खाने के कारण एसिड भाटा जठरांत्र हो सकता है जबकि जठरांत्र के उपचार के लिए एक नरम आहार की आवश्यकता नहीं है, बहुत कम मसालेदार भोजन के संपर्क में होने पर पेट में होने वाली कम पेटी वाली पेटी पहले से ही गैस्ट्रिटिस विद्रोही द्वारा क्षतिग्रस्त हुई थी।
सब्जियों
-> लहसुन और प्याज का कारण जल और दर्द हो सकता है।कच्चे, मोटे सब्जियों को बचा जाना चाहिए, खासकर जब पुरानी गैस्ट्रिटिस एपिसोड से निपटने पर। भोजन आसानी से पचने योग्य होना चाहिए गैस्ट्रेटिस के साथ कई लोग पाते हैं कि प्याज और लहसुन का कारण जल और दर्द होता है, जबकि दूसरों को टमाटर सहन नहीं किया जा सकता; ये भी ऐसे कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो एसिड भाटा वाले लोग से बचना चाहिए जो लोग गैस्ट्रेटिस से ग्रस्त हैं वे सब्जियां खा सकते हैं जो छोटे टुकड़ों में पकाए जाते हैं या काटते हैं। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के डॉक्टरों की रिपोर्ट है कि रोगी को पेट से बाहर निकलने के लिए निगलने से पहले मरीजों को अच्छी तरह चखना चाहिए।