फल से अधिक विटामिन सी है संतरे

विटामिन सी एक पानी में घुलनशील पदार्थ और साथ ही ज्ञात एंटीऑक्सीडेंट है। यह विटामिन सेल और ऊतक वृद्धि और मरम्मत के लिए महत्वपूर्ण है। संतरे इस महत्वपूर्ण पोषक तत्व का एक प्रमुख स्रोत हैं, जिसमें विटामिन सी सामग्री प्रति 100 ग्राम प्रति 53 मिलीग्राम या 70 मिलीग्राम प्रति टुकड़ा है। हालांकि संतरे विटामिन सी का एक प्रचुर स्रोत हैं, फिर भी अन्य फलों को उतना ही उतना ही उतना ही प्रदान नहीं किया जाता जितना अधिक।

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वज़न के आधार पर अधिक विटामिन सी के साथ फल

नारंगी के विटामिन सी सामग्री को दो तरह से मापा जाता है: वजन के आधार पर और आकार की सेवा के आधार पर। वजन पर आधारित एक नारंगी विटामिन सी सामग्री 53 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम है इस तरह के माप के आधार पर कई पालतू फलों की एक उच्च विटामिन सी सामग्री होती है। इनमें बारबडोस चेरी (1, 678 मिलीग्राम), काले currants (155 से 215 मिलीग्राम, विविधता के आधार पर), गवा (183 मिलीग्राम), पीले कीवी (120 से 180 मिलीग्राम, विविधता के आधार पर), पपीता (62 मिलीग्राम), स्ट्रॉबेरी (57 मिलीग्राम) और गुलाब (1, 150 से 2, 500 मिलीग्राम प्रजातियों के आधार पर)।

अधिक विटामिन सी के साथ फल

परोसने के आधार पर फल> प्रत्येक नारंगी टुकड़ा में 70 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। कई फलों में प्रति टुकड़ों में विटामिन सी की अधिक मात्रा होती है। 165 मिलीग्राम प्रति स्लाइस पर गुवा में सबसे अधिक प्रति सेवारत है, पीले कीवी की बारीकी से प्रति टुकड़ा 108 से 162 मिलीग्राम है। कुछ मामलों में गुलाबीपन की कुछ किस्मों में 75 मिलीग्राम तक संतरे की तुलना में अधिक विटामिन सी प्रति टुकड़ा होता है

अपरिवर्तित फल

आप अपने स्थानीय किराने की दुकान या किसान के बाजार में पादप के विटामिन सी के समृद्ध फल पा सकते हैं। अन्य फलों, जो आपको स्टोर में नहीं मिलेगी, वे विटामिन सी का भी प्रमुख स्रोत हैं। उदाहरण के लिए, मेक्सिको के युकाटन प्रायद्वीप के लिए एक एसेराला फल और अमरीकी साउथवेस्ट में पाया जाता है, जिसमें 1, 677 मिलीग्राम विटामिन सी प्रति होता है 100 ग्राम और 80 मिलीग्राम प्रति टुकड़ा। अमेज़ॅन वर्षावन में रहने वाले झामु कम्ू में 150 से 49 9 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम (विभिन्न प्रकार के आधार पर) और 100 मिलीग्राम प्रति टुकड़ा होता है।

विटामिन सी सिफारिशें

विटामिन सी की एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर में मुक्त कणों से लड़ने के लिए महत्वपूर्ण है। ये मुक्त कण कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे कुछ मामलों में कैंसर हो सकता है। विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक होने के लिए भी जाना जाता है वयस्क पुरुषों के लिए विटामिन सी की सिफारिश की दैनिक मात्रा 90 मिलीग्राम प्रति दिन है। महिलाओं को थोड़ी कम जरूरत है: 75 मिलीग्राम एक दिन; गर्भवती महिलाएं या नर्सिंग से विटामिन सी का सेवन कम होना चाहिए। विषाक्तता व्यक्तियों के लिए खतरा नहीं है जो उच्च मात्रा में विटामिन सी का उपभोग करते हैं, हालांकि 2, 000 मिलीग्राम से अधिक विटामिन दैनिक का सेवन करने से कुछ लोगों के लिए दस्त और पेट को परेशान किया जाता है