लस और चीनी मुक्त डेसर्ट

जैसा भोजन और बेकिंग उत्पाद अधिक विविध होते हैं और औसत उपभोक्ता के लिए उपयुक्त होते हैं, ऐसे लोगों की आवश्यकताओं के अनुरूप होना आसान होता है, जिनके लिए विशेष आहार विचार । जो लोग लस मुक्त आहार का पालन करते हैं और चीनी से बचने में मिठाई के बहुत सारे विकल्प होते हैं, भले ही वे कुछ अतिरिक्त तैयारी और आगे की योजना बनाते हों विकल्प मिठास के साथ, विकल्प भी अधिक विविध हैं।

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फल

फलों को सॉस, पेस्ट्री, टर्नओवर या अन्य व्यंजनों में अपने प्राकृतिक मिठास का लाभ लेने के लिए कुक या सेंकना। एक साधारण स्ट्रॉबेरी शॉर्टकट के लिए, एक लस मुक्त आटा के मिश्रण के साथ बिस्कुट बनायें, उन्हें टुकड़ों में टुकड़े कर दें, स्ट्रॉबेरी और चीनी मुक्त स्ट्रॉबेरी साजिश के साथ परत और गैर-डेयरी व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष पर जाएं।

आप शराब, शहद, मेपल सिरप या अन्य प्राकृतिक मिठास वाले फल भी पकाने के लिए, या पेस्ट्री या क्रिस्प्स में जोड़ने से पहले उन्हें गन्ने के स्वाद के लिए चीनी मुक्त जाम के साथ फल जोड़ सकते हैं। Recipezaar। कॉम में एक लस-मुक्त, शक्कर-मुक्त नुस्खा की सूची है जो नाशपाती-सेब के भाव के लिए नुस्खा रखता है जो नाशपाती और सेब को सफेद वाइन के साथ उबालने और गैर-डेयरी व्हीप्ड क्रीम के साथ मिश्रण पर टॉपिंग को कम करने की मांग करता है। GoDairyFree। कॉम एक ऐसे नुस्खा का सुझाव देता है जो केक की प्राकृतिक मिठास को पकाने के लिए बढ़ा देता है, फिर दालचीनी और खट्टे के रस के साथ हल्के से मसाला।

आइस क्रीम

शक्कर को आइसक्रीम व्यंजनों से बाहर ले जाओ और इसे प्राकृतिक मिठास के साथ बदलें। यदि आपके पास एक आइसक्रीम निर्माता है, तो नुस्खा के लिए नियमित निर्देशों का पालन करें, लेकिन शक्कर को छोड़ दें, इसे शहद, सिरप, स्टेविया या किसी अन्य स्वीटनर के साथ रखें। एक और विकल्प किसी भी जोड़ा चीनी के बिना अंतिम उत्पाद स्वाद अमीर बनाने के लिए नुस्खा के लिए अंडे या भारी क्रीम जोड़ना है।

पाई

एक लस मुक्त पाई क्रस्ट करें और इसे स्वाभाविक रूप से मीठे फल के साथ भरें। मक्खन को काटो या लस-मुक्त आटे के मिश्रण में छोटा होना, और पानी के साथ आटा को गीला करना जब तक यह एक साथ न हो। आटा चिल, और इसे एक रोल के रूप में आप एक पारंपरिक पाई क्रस्ट के साथ होगा

फलों को भरने के लिए स्टेविया या किसी अन्य चीनी मुक्त स्वीटनर को जोड़ें, या इसे मक्खन के साथ या किसी अन्य मोटाई के साथ फल को मोटा नहीं करना चाहिए। सामान्य रूप से पाई सेंकना, और डेयरी मुक्त, शक्कर मुक्त आइसक्रीम के साथ काम करते हैं।

केक

पूरी तरह से अनाज आटा और प्राकृतिक शर्करा का उपयोग करने वाले व्यंजनों की मांग करके केवल एक केक के पोषण संबंधी प्रोफाइल को बढ़ावा दें होल लाइफ पोषण रसोई चॉकलेट परत केक के लिए एक नुस्खा प्रदान करता है जो कोकाआ पाउडर, प्रिुन और एग्लेव अमृत से अपनी मीठी-कड़वा स्वाद प्राप्त करता है और संरचना जोड़ने के लिए गेहूं के आटे के बजाय ब्राउन-चावल के आटे का उपयोग करता है।

संशोधनों

चीनी मुक्त मिठास या चीनी के विकल्प जैसे कि एगवे अमृत, मेपल सिरप या पारंपरिक मिठाई व्यंजनों में शहद का उपयोग करें।गेहूं के आटे का उपयोग करने के बजाय, लस मुक्त बेकिंग मिक्स या ग्लूटेन मुक्त आटे का मिश्रण का प्रयोग करें। यदि आप व्यंजनों के लिए छड़ी करते हैं जिनके पास केवल कुछ अवयव हैं, तो संशोधनों को करना आसान है, जो अंतिम उत्पाद के स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करेगा।