अच्छा आहार जो पैर में लैक्टिक एसिड बिल्डअप के साथ सहायता करता है

हालांकि आपकी मांसपेशियों को खतरनाक लगने के बावजूद दर्द को जलाने का विचार, कई एथलीटों के लिए यह बहुत परिचित है कड़ी मेहनत की मांसपेशियों के प्रतिफल, लैक्टिक एसिड, दर्दनाक सनसनी के लिए जिम्मेदार है। एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार करने के लिए इस दर्द के माध्यम से आगे बढ़ने की आवश्यकता होती है, लेकिन कुछ पोषक तत्वों के लिए अनुसंधान अंक जो एथलीटों को बढ़त देने में मदद कर सकते हैं बिकारबोनिट, बेकिंग सोडा में पाया गया; और पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ, न्यूजीलैंड के काले currant और उच्च मैग्नीशियम खाद्य पदार्थ लैक्टिक एसिड जीतने और मांसपेशियों को ठीक करने में मदद करने के लिए सभी शक्तिशाली हैं।

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लैक्टिक एसिड मूल बातें

गहन अभ्यास के दौरान, आप तेजी से साँस लेते हैं क्योंकि आपके शरीर में मांसपेशियों को अधिक ऑक्सीजन परिवहन करने का प्रयास होता है। आम तौर पर, ऊर्जा ऑक्सीजन का उपयोग कर उत्पन्न होती है, जिसे एरोबिक ऊर्जा कहा जाता है। हालांकि, जब आपके फेफड़े ऊर्जा की मांग के साथ नहीं रह सकते हैं, जैसे कि दौड़ या भारी भारोत्तोलन के दौरान, आपका शरीर एनारोबिक ऊर्जा का उपयोग करता है एक विधि में, एनारोबिक ग्लाइक्लिसिस कहा जाता है, ग्लूकोज एक अम्लीय पदार्थ को लैक्टेट कहा जाता है, जो एक शॉर्टकट है जिससे ऊर्जा उत्पादन जारी रहता है, जब भी ऑक्सीजन सीमित रहता है।

समस्या यह है कि लैक्टेट का उच्च स्तर अम्लता को बढ़ाता है, जिससे जलन होती है। जब आप धीमा हो जाते हैं और ऑक्सीजन फिर से उपलब्ध होता है, तो लैक्टेट का संचय बंद हो जाता है, लेकिन आपके एथलेटिक प्रदर्शन में आमतौर पर दर्दनाक लैक्टिक एसिड बिल्डअप की शुरूआत में गिरावट आई है।

आहार बीकार्बोनेट बढ़ाएं

बायकार्बोनेट क्षारीय है, और आपके शरीर उचित पीएच को बनाए रखने में मदद करने के लिए इसे पैदा करता है। स्पोर्ट्स मेडिसीन में प्रकाशित एक 2014 के अध्ययन में पाया गया कि मांसपेशियों की कोशिकाओं में अतिरिक्त बिकारबोनिट तेजी से लैक्टिक एसिड हटाने और उच्च-तीव्रता व्यायाम के दौरान एथलीटों के प्रदर्शन में सुधार करने में मदद करता है

बाइकार्बोनेट के साथ सप्लीमेंटिंग पानी में जलने के सोडा के रूप में आसान है। हालांकि, कुछ लोगों को बायकार्बोनेट के घूस के साथ जठरांत्र संबंधी परेशानियों का अनुभव होता है। बेकिंग सोडा का प्रयोग करने से पहले, अपने चिकित्सकीय पेशेवरों से दस्त, गैस और सूजन जैसे प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं को रोकने के लिए सबसे अच्छी खुराक के बारे में चर्चा करें। बायकार्बोनेट प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थों में पोटेशियम समृद्ध पदार्थ शामिल हैं जैसे केला, पत्तेदार साग, टमाटर और आलू।

न्यूजीलैंड सुजोन ब्लैक Currant

न्यूजीलैंड सुजोन ब्लैक क्यूरेंट पर गौर करें एक गहरे बैंगनी बेरी ने कहा है कि दुनिया में एंटीऑक्सिडेंट्स और फ्लेवोनोइड की उच्चतम एकाग्रता है। इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन के जर्नल में प्रकाशित एक 2014 के अध्ययन में एलिज ट्रायथिएट्स में सुजोन ब्लैक क्रीमेंट पाउडर का परीक्षण किया गया और पाया कि यह पैर को कम लैक्टिक एसिड जमा करने और जलती हुई उपोत्पाद को हटाने की जल्दी मदद करता है।

सुजोन काले currant पूरकता स्ट्रोक मात्रा बढ़ाने के द्वारा कार्डियोवास्कुलर फ़ंक्शन को सुधारने के लिए भी दिखाया गया था, जो कि आपके दिल प्रत्येक पंप के साथ खून की मात्रा का हो सकता हैरक्त में लैक्टिक एसिड का सेवन होता है, जिससे सुजोन ब्लैक क्युरेंट को मांसपेशियों की वसूली के लिए दोहरी चोट लगती है। सुजोन काले currant पूरक, आमतौर पर पाउडर के रूप में, विशेषता भंडार या ऑनलाइन पर उपलब्ध है। इसे प्रयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से संपर्क करें

मैग्नेशियम युक्त खाद्य पदार्थ चुनें

मैग्नीशियम मानव शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में खनिजों में से एक है, और इस खनिज का पर्याप्त होना इष्टतम खेल और व्यायाम प्रदर्शन के लिए आवश्यक है। शरीर स्वस्थ तंत्रिका समारोह के लिए प्रोटीन बनाने के लिए मैग्नीशियम का उपयोग करता है, और मांसपेशियों के संकुचन के लिए, जैसे कि आपके दिल की पिटाई और आपकी बड़ी कंकाल की मांसपेशियों के स्वैच्छिक आंदोलन आहार में मैग्नीशियम युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थों को शामिल करने से मांसपेशियों के प्रदर्शन में मदद मिल सकती है, जिसमें लैक्टिक एसिड बिल्डअप से त्वरित वसूली भी शामिल है। कद्दू और तिल जैसे बीज; बादाम, काजू, मूंगफली और पाइन नट्स सहित पागल; अमानत, टेफ़ और ज्वार जैसे अनाज; और टर्की, मोलस्क और सैल्मन मैग्नीशियम सामग्री के लिए सूची के शीर्ष पर हैं।

पर्याप्त हाइड्रेशन सुनिश्चित करें

व्यायाम के दौरान हाइड्रेटेड होना प्रदर्शन को बढ़ाता है और ओवरलीटिंग और चोट के जोखिम को कम करता है 2000 में कोलोराडो विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि निर्जलीकरण का भी निम्न स्तर प्रभावित हुआ कि एथलीटों के शरीर ने लैक्टिक एसिड को कैसे सहन किया और हटाया, जिससे खराब हाइड्रेटेड परीक्षण विषयों में जल्द ही थकावट उत्पन्न हो।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप पर्याप्त रूप से हाइड्रेटेड हो गए हैं, अकादमी ऑफ पोषण एंड डायटेटिक्स में आहार विशेषज्ञ अपने मूत्र के रंग की निगरानी का सुझाव देते हैं; एक नींबू पानी का रंग स्वस्थ जलयोजन को इंगित करता है, जबकि एक सेब के रस का रंग निर्जलीकरण का सुझाव देता है जल, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स और अन्य इलेक्ट्रोलाइट-प्रतिस्थापन तरल पदार्थ जैसे कि नारियल पानी रीहाइड्रेशन के लिए उपयुक्त हैं।