अंगूर बीज तेल पोषण संबंधी जानकारी

कई अन्य पौधे आधारित तेलों के समान, अंगूर के बीज के तेल - अंगूर के बीज से निकाले गए - आपको कई स्वास्थ्य प्रदान कर सकते हैं सिफारिश की मात्रा में भस्म होने पर लाभ पोषण और आहारक्षेत्र के अकादमी ने नोट किया है कि अंगूर के बीज के तेल में एक मामूली उच्च धूम्रपान बिंदु है, जिससे यह फ्राइंग और स्यूटिंग के लिए एक उत्कृष्ट पसंद है। और यह कोलेस्ट्रॉल-कम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा में समृद्ध है। क्योंकि अंगूर के बीज का तेल कैलोरी में अधिक है, हालांकि, अतिरिक्त खाया जाता है तो यह वजन बढ़ सकता है।

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कैलोरी विचार

अंगूर के बीज के तेल में प्रति चम्मच 40 कैलोरी होते हैं। यह कैलोरी सामग्री अन्य पौधे आधारित तेलों के समान है, जैसे जैतून, कैनोला और मूंगफली तेल प्रकाशन "अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश, 2010" दो, 500 कैलोरी आहार खाने के दौरान 2,000-कैलोरी भोजन योजना और प्रति दिन 7 चम्मच तेलों का पालन करते समय तेल के 6 चम्मच खपत का सुझाव देते हैं।

वसा सामग्री

चर्बी होने के कारण, अंगूर के बीज के तेल में कोई भी प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट शामिल नहीं है - चीनी सहित अंगूर के बीज के तेल का एक चम्मच 4 मिल जाती है। कुल वसा का 5 ग्राम। अंगूर के बीज के तेल में अधिकतम वसा, या 3. 9 ग्राम, पॉली- और मोनोअनस्यूट्रेटेड वसा है। केवल 1 चम्मच अंगूर के बीज के तेल में वसा का 4 ग्राम संतृप्त फैटी एसिड से होता है।

ओमेगा -6 वसा

अंगूर के बीज के तेल में पाए जाने वाले प्रमुख पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा -6 फैटी एसिड हैं, "200 9 में इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फूड साइंसेस एंड पोषण मैरीलैंड मेडिकल सेंटर के अनुसार, "ओमेगा -6 फैटी एसिड, आपके आहार में जरूरी है क्योंकि आपके शरीर उन्हें नहीं बना सकते, मस्तिष्क समारोह में सामान्य भूमिका निभाते हैं, सामान्य विकास और विकास, त्वचा और बाल विकास, हड्डी स्वास्थ्य, चयापचय और प्रजनन कर सकते हैं" । एक ही स्रोत नोट करता है कि कुछ ओमेगा -6 फैटी एसिड सूजन को बढ़ावा देते हैं। लेकिन "खाद्य विज्ञान और पोषण के इंटरनेशनल जर्नल" में 2013 के एक अध्ययन में पाया गया कि अंगूर के बीज के तेल में अधिक वजन और मोटापे वाली महिलाओं में सूजन और इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार लग रहा है।

विटामिन ई perks

अंगूर के बीज का तेल विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत है, एक एंटीऑक्सिडेंट है जो आपके शरीर में सेल के नुकसान को रोकने में मदद करता है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। अंगूर के बीज के तेल के एक चम्मच में 1. विटामिन ई का 3 मिलीग्राम है। चिकित्सालय संस्थान के मुताबिक, वयस्क पुरुषों और महिलाओं के लिए विटामिन ई की अनुशंसित आहार भत्ता, या आरडीए, 15 मिलीग्राम दैनिक है।