Gyokuro के स्वास्थ्य लाभ
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Gyokuro हरे रंग की चाय है, पारंपरिक रूप से विकसित और जापान में पैदा की जाती है लेकिन अब दुनिया भर में उपलब्ध है। ताजा पौधे का एक अमीर हरा रंग है, जिससे इसका नाम होता है, जिसका अर्थ है "जेड ओस" अंग्रेजी में। जीयोकोरू का उत्पादन करने वाली चाय की विविधता एक विशेष रूप से छोटे पत्ते होती है, और वसंत में दिखाई देने वाली शुरुआती पत्ती की कलियों को गीकोरो फसल में शामिल किया जाता है। ग्योकोरो जैसे ग्रीन टी में कई स्वास्थ्य लाभ हैं और दोनों एक सामान्य स्वास्थ्य टॉनिक के रूप में और कई विभिन्न बीमारियों के उपचार के लिए उपयोगी हैं। अपने चिकित्सक के साथ ग्योकोरू पर विचार करें कि क्या यह आपकी स्थिति के लिए सहायक हो सकता है।
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गुण
सभी हरे रंग की चाय की तरह Gyokuro, एक अनारक्षित चाय है जिसमें विभिन्न प्रकार के प्राकृतिक यौगिकों शामिल हैं, जिनमें फ्लेवोनोइड्स, पॉलीफेनोल और प्रोएथोकेनिडिन शामिल हैं। इन रसायनों में से कुछ शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट हैं जो कि मुक्त कण, चयापचयी उप-उत्पाद या पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों को नष्ट करते हैं जो सेलुलर झिल्ली या डीएनए को नुकसान पहुंचा सकते हैं। मुक्त कण उम्र बढ़ने और कई स्वास्थ्य समस्याओं जैसे हृदय रोग और कैंसर के लिए योगदान देता है। पारंपरिक एशियाई दवाओं के चिकित्सकों ने हृदय रोगों, मधुमेह और पाचन विकारों सहित कई बीमारियों के इलाज के लिए ज्योकोरो का इस्तेमाल किया। आधुनिक शोध से पता चलता है कि गैकोरो में महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ हैं।
कैंसर
गैकोरो, एपिगॉलॉटेक्वीन -3-गैलेट या ईजीसीजी में पॉलीफेनोल में से एक का कैंसर रोकने की क्षमता के लिए अध्ययन किया गया है। स्मारक स्लोअन-केटरिंग कैंसर केंद्र ने कई प्रयोगशाला अध्ययनों का सारांश प्रस्तुत किया है जो दर्शाता है कि हरी चाय निकालने या शुद्ध ईजीसीजी कार्सिनोजेनिक यौगिकों से सामान्य कोशिकाओं की सुरक्षा करता है। नैदानिक और महामारी विज्ञान के अध्ययन से पता चलता है कि हरी चाय मूत्राशय, स्तन, अंडाशय, अग्नाशयी और प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में मदद कर सकती है। 2006 में "कैंसर रिसर्च" में प्रकाशित एक नैदानिक अध्ययन में, एक पुष्टिकायी प्रोस्टेट की स्थिति वाले 30 लोग एक वर्ष के लिए रोज़ाना हरी चाय की खुराक का सेवन करते हैं जो एक अन्य समूह की तुलना में काफी कम कैंसर विकसित करता है, जो एक प्लेसबो लेते हैं। मानव विषयों के साथ अन्य नैदानिक अध्ययन जो कि कई तरह के कैंसर में से एक थे या रोग के जोखिम में थे, समान रूप से आशाजनक परिणाम उत्पन्न करते थे।
हार्ट डिसीज
ग्योकोरु और अन्य हरी चाय आपके धमनियों में प्लैक नामक फैटी जमा के निर्माण को कम करके हृदय रोग का खतरा कम कर सकते हैं। हरी चाय में घटक अच्छे कोलेस्ट्रॉल, या उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के स्तर को बढ़ाते हैं, और कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, पट्टिका के गठन को कम करते हैं। क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट है, गैकोरो भी कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को कम करता है, पट्टिका के उत्पादन में एक आवश्यक कदम है। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी द्वारा सारांशित नैदानिक अध्ययनों से पता चला है कि हरी चाय पॉलीफेनॉल आपकी आंतों में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकते हैं और इसके उत्सर्जन को बढ़ाते हैं।ग्योकोरो के इन सभी गुणों को धीमा या एथेरोस्क्लेरोसिस और कोरोनरी धमनी रोग को रोकना। यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड के विशेषज्ञों के मुताबिक, तीन कप हरी चाय रोजाना पीने से आपका दिल का दौरा 11 प्रतिशत तक कम हो जाता है।
अन्य लाभ
Gyokuro आपके रक्त शर्करा को स्वस्थ रेंज में रखते हुए मधुमेह का खतरा भी कम कर सकता है, जिससे आपके अग्न्याशय में कोशिकाओं पर तनाव कम हो सकता है जो इंसुलिन का उत्पादन करते हैं। हरी चाय विषाक्त पदार्थों के कारण होने वाले नुकसान से जिगर की रक्षा कर सकती हैं। जीयोकोरो में ईजीसीजी भी हेपेटाइटिस के इलाज में मदद कर सकता है, एक वायरस के कारण जिगर की सूजन और क्रोन की बीमारी और बृहदांत्रशोथ जैसे अन्य विकारों के साथ सूजन को कम कर सकता है। Gyokuro भी वज़न घटाने में मदद कर सकता है, संभावित रूप से इसके पॉलीफेनोल की वजह से बढ़ाया वसा जलने के कारण 2005 में "मोटापे रिसर्च" में प्रकाशित एक अध्ययन में, अधिक वजन वाले मानव विषयों ने कैफीन और हरी चाय के संयोजन का सेवन किया, अन्य समूहों के मुकाबले वजन घटाने के दीर्घकालिक रखरखाव में सुधार दिखाया।
विचार
ग्याकोरू सबसे स्वास्थ्य भोजन या एशियाई विशेष दुकानों से ढीले सूखे पत्ते या कैप्सूल में पूरक के रूप में उपलब्ध है। हालांकि सामान्यतः सुरक्षित माना जाता है, गैकोरो में कैफीन होता है और कुछ लोगों में धड़कन, चक्कर आना या अनिद्रा का कारण हो सकता है अगर आप गर्भवती हैं या स्तनपान कर रहे हैं, और अपने आहार को अपने आहार में जोड़ने से पहले अपने चिकित्सक के साथ इसके उपयोग पर चर्चा करें, तो जीयोकोरो का उपयोग न करें।