स्वास्थ्य कच्चे कोको नीब के फायदे

चॉकलेट प्रेमी, आनन्द करें: कोको नेब्स - कैकॉ बार और गर्म चॉकलेट में जाने वाले एक ही कोका बीन्स के टुकड़े - - स्वस्थ एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं और संभवतया आपको लंबे समय तक रहने में सहायता भी कर सकते हैं। कोको बीन्स भी कहा जाता है, कोको बीन्स तकनीकी रूप से एक बीज है जो थियोब्रोमा कोकाओ पेड़ से आता है। कोको के निचले चॉकलेट शराब या कोको पाउडर की तुलना में कम परिष्कृत होते हैं और इस प्रकार अधिक पौष्टिक रूप से शक्तिशाली होते हैं।

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फ्लेवोनोइड्स की ताकत

स्वास्थ्यवृत्ति, कोको निबस 'प्रसिद्धि के लिए सबसे बड़ा दावा उनकी फ्लेवोनॉइड सामग्री है। लायनस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार, Flavonoids एंटीऑक्सिडेंट्स भी चाय, अंगूर और जामुन में पाए जाते हैं, और वे सेल-सिग्नलिंग पथ को बदलकर स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। संस्थान का कहना है कि अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि फ्लॉवोनोइड्स कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है, साथ ही साथ अल्जाइमर रोग जैसे मस्तिष्क की बीमारियां। कोकाओ निबस में तैयार चॉकलेट की तुलना में अधिक फ्लेवोनोइड होते हैं, और चॉकलेट कैंडीज के बीच, सबसे ग़ैरतम संस्करण सबसे फ्लोवाइनोइड-समृद्ध होते हैं

एक स्वस्थ हार्ट

2006 में "आंतरिक चिकित्सा के अभिलेखागार" में प्रकाशित बुजुर्ग पुरुषों का 15 वर्षीय अध्ययन में पाया गया कि कोको का सेवन करने वाले विषयों में कम रक्तचाप की तुलना में उन लोगों की तुलना में कम रक्तचाप था जो कोको का उपभोग नहीं करते थे । इसके अलावा, कोकाआ खाने वालों को कार्डियोवास्कुलर बीमारी से या किसी अन्य कारण से समय से पहले ही मरने की संभावना कम थी। शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि अधिक कोको भागीदारों का उपभोग, उनके जोखिम कम। यद्यपि इन निष्कर्षों को साबित नहीं किया जाता है कि कोको अकेले परिणामों के लिए जिम्मेदार था, वे कोको और हृदय रोग के बीच एक संभावित संबंध का संकेत देते हैं, साथ ही एक कोको और दीर्घायु के बीच भी।

एक लोअर कैलोरी नाश्ते

अपनी संभावित बीमारी से लड़ने वाली शक्ति के साथ, कोकॉ नीब आपको चॉकलेट कैंडी के बजाय उन्हें स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद कर सकते हैं जबकि 1 औंस के निबों में लगभग 130 कैलोरी होते हैं, डार्क चॉकलेट या दूध चॉकलेट की इसी आकार वाली सेवा में लगभग 155 कैलोरी होते हैं कैको निब्स भी शक्कर-मुक्त होते हैं और इसमें 11 ग्राम फाइबर प्रति औंस होता है, जबकि अंधेरे चॉकलेट में 2 ग्राम फाइबर और दूध चॉकलेट में 1 ग्राम की तुलना में। फाइबर पूर्णता को बढ़ावा देने के लिए पाचन को धीमा करता है, वजन प्रबंधन के साथ मदद करता है

बहुत अच्छी चीज के बहुत सारे

कोको के रूप में स्वस्थ होने के रूप में स्वस्थ हो सकता है, खाने से कई लोग दुष्प्रभाव पैदा कर सकते हैं। कोकाओ में कैफीन और साथ ही थियोब्रोमाइन नामक पदार्थ शामिल हैं, जिनमें से दोनों उत्तेजक हैं। इसलिए, न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय के लैंगोन मेडिकल सेंटर के मुताबिक बहुत सारे कोको नीब खाने से चिंता, ईर्ष्या, नींद आना और असामान्य हृदय ताल पैदा हो सकता है। कैफीन और थियोब्रोमाइन की संवेदनशीलता अलग-अलग होती है; कुछ लोगों को सिर्फ एक सेवारत से साइड इफेक्ट का अनुभव हो सकता है, जबकि अन्य केवल बड़े खुराक के साथ प्रतिकूल प्रतिक्रिया का अनुभव कर सकते हैं।