दही के साथ स्वस्थ Coleslaw

आहार या स्वास्थ्य-जागृत भक्षक पारंपरिक सामग्री के लिए कुछ साधारण प्रतिस्थापन का उपयोग करके कोल्सेलो का आनंद ले सकते हैं। आप जो स्वास्थ्यप्रद प्रतिस्थापन कर सकते हैं, उनमें से एक को कम या गैर-वसा वाले सादे दही के साथ पारंपरिक कोल्स्स्ल व्यंजनों में मेयोनेज़ को बदलना है। अपने स्वस्थ coleslaw को रंग, उत्साह और दिलचस्प स्वाद मिश्रण जोड़ने के लिए विभिन्न सामग्रियों के साथ प्रयोग करें।

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स्वस्थ दही ड्रेसिंग

कम वसा या गैर-वसा वाले सादे दही पारंपरिक कोल्स्सल व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले भारी मेयोनेज़ के लिए एक स्वस्थ और निचला कैलोरी विकल्प है। सेब साइडर सिरका के तीन चम्मच दही के साथ दही के एक कप को मिलाकर एक सरल, स्वस्थ दही कोल्स्स्लो के लिए ड्रेसिंग करें कुछ अफीम के बीज, शहद का एक बड़ा चमचा या थोड़ा भूरा चीनी जोड़ें। जब तक वे पूरी तरह मिश्रित नहीं होते तब तक सामग्री को मिलाएं। आप फलों के सलाद के लिए इस ड्रेसिंग का उपयोग भी कर सकते हैं।

सरल स्वस्थ कोल्स्स्लॉ सामग्री

एक बड़े सलाद कटोरे में कोल्सेलो के इस मूलभूत, स्वस्थ संस्करण को बनाएं हरा गोभी के एक मध्यम आकार के आकार का कटा हुआ। रंग के लिए आधा कप कटा हुआ गाजर और कुछ कटा हुआ बैंगनी गोभी जोड़ें। जब तक वे अच्छी तरह मिश्रित नहीं होते तब तक सामग्री मिश्रण करें और तब तक दही ड्रेसिंग के साथ टॉस करें जब तक कि सभी कोल्स्ले सामग्री लेपित नहीं हो जाते। शीर्ष पर कुछ और अफीम के बीज छिड़कें।

सब्ज़री विकल्प

एक सब्ज़ी, दिलकश भिन्नता के लिए, बारीक कटा हुआ लाल या पीले प्याज के आधा कप में मिश्रण करें। कुछ नमक और काली मिर्च को स्वाद के लिए जोड़ें, और अफीम के बीज को अजवाइन के बीज के साथ ड्रेसिंग में बदल दें। एक चम्मच नींबू का रस या मसालेदार तैयार सरसों को सलाद में जोड़ने से पहले ड्रेसिंग में जलाएं। आप भुना हुआ सूरजमुखी के बीज के कुछ चम्मच में हलचल भी कर सकते हैं।

आपका कोल्सेलो स्वीट करें

एक मीठा कोल्सेलो के लिए, स्लाइस मिश्रण में बारीक कटा हुआ लाल या हरे सेब के कप को जोड़ें। ड्रेसिंग के लिए थोड़ा नारंगी रस या शहद जोड़ें। यदि आप सादे के बजाय फ्रेंच वेनिला दही का उपयोग करते हैं, तो आपको एक मीठा ड्रेसिंग भी मिलेगा। जब कोलेस्लॉ और ड्रेसिंग मिश्रित होते हैं, किशमिश के आधा कप या सूखे क्रैनबेरी में सरगर्मी करके खत्म होते हैं।