लालिवा कैसे बनता है?

लारिआरी ग्रंथ्स

मनुष्यों सहित कई अलग-अलग जानवरों के लिए लार पाचन प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। लार को नमक भोजन में मदद करता है और पाचन प्रक्रिया भी शुरू होती है। लालिवा ग्रंथियों द्वारा लालिवा का उत्पादन होता है कोलोराडो स्टेट पाथॉफिजियोलॉजी विभाग ने नोट किया है कि ज्यादातर जानवर (मानव सहित) में लार ग्रंथियों के तीन अलग-अलग जोड़े हैं। पेरीटिड ग्रंथियां गाल में स्थित हैं सबमंडिबुलर ग्रंथियों को जबड़े के पास, मुंह के नीचे पाया जा सकता है। अंत में, लाइवली ग्रंथियां हैं जो जीभ के नीचे पाए जा सकते हैं, जिन्हें सैबलिंग्यूअल ग्रंथियों कहा जाता है।

लार संरचना < लार का पानी का मिश्रण होता है, विघटित पदार्थ इलेक्ट्रोलाइट्स, एंजाइम और बलगम कहते हैं। बच्चों के स्वास्थ्य के रूप में नोट्स, अधिकांश लार पानी है, लेकिन अन्य पदार्थों की महत्वपूर्ण भूमिकाएं भी हैं। एंजाइमों को पाचन तंत्र में कार्बोहाइड्रेट को तोड़ना शुरू करने के लिए उपयोग किया जाता है। बलगम भोजन को लुब्रिकेट करने और आसानी से निगलने में मदद करता है। लार में सोडियम, पोटेशियम और बाइकार्बोनेट भी है। बायकार्बोनेट विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो सकता है क्योंकि यह पेट में कुछ एसिड को बेअसर कर सकता है।

लार उत्पादन और स्राव < लार उत्पादन को स्वायत्त तंत्रिका तंत्र द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जो अनैच्छिक क्रियाओं को नियंत्रित करता है जब मस्तिष्क को उत्तेजित किया जाता है (जैसे भोजन की खुशबू से), यह लार ग्रंथियों को संकेत भेजता है। लार की वास्तविक उत्पादन को एसिनेर कोशिकाओं नामक कोशिकाओं द्वारा किया जाता है। सीरियल कोशिकाएं लवण और श्लेष्म कोशिकाओं की एक पतली पानी के रूप में बना देती हैं, जिससे घने अधिक चिपचिपा लार होते हैं। पैरोटिड लारिवेरी ग्रंथियां ज्यादातर सीरस कोशिकाओं से बना होती हैं। जीभ के नीचे वाले ज्यादातर श्लेष्म कोशिका होते हैं, जिसमें सबमैंडिबुलर दोनों प्रकार के कोशिकाओं के मिश्रण का प्रतिनिधित्व करते हैं। जब लार को एसिना कोशिकाओं द्वारा उत्पादित किया जाता है, तब वह छोटे नलिकाएं एकत्र करता है, जहां इसे संशोधित किया जा सकता है। छोटे नलिकाएं बड़ी नलिकाओं से जुड़ जाती हैं, जो अंततः मुंह में लार को छोड़ देती हैं।