प्रोटीन को एक पास्ता भोजन में कैसे जोड़ें

आपके दैनिक संतुलित पोषण में प्रोटीन के साथ ही स्वस्थ वसा और कार्बोहाइड्रेट शामिल होना चाहिए। शरीर में हर कोशिका का निर्माण और मरम्मत करने के लिए आपके शरीर के प्रोटीनों से आपके शरीर को आवश्यक अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ ने यह नोट किया है कि ज्यादातर वयस्कों को न्यूनतम प्रति दिन 0 ग्राम प्रोटीन प्रति किलोग्राम शरीर के वजन की आवश्यकता होती है। आप जो प्रोटीन खाते हैं वह उतना महत्वपूर्ण है जितना कि आपको कितना मिलता है। अपने पास्ता व्यंजनों के लिए प्रोटीन के स्वस्थ स्रोत जोड़ें और अस्वास्थ्यकर वसा और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट काट लें।

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चरण 1

अपने पास्ता में कुछ पकाये गए क्विनोआ को मिलाएं Quinoa प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है क्योंकि इसमें आपके सभी आहार में आवश्यक 9 अमीनो एसिड होते हैं। इसके अतिरिक्त, इस अनाज में 13. 100 मिली ग्राम की सेवा में लोहे के 2 मिलीग्राम।

चरण 2

अपने पास्ता सॉस को 2 से 3 औंस के साथ दुबला मांस जैसे मछली, टर्की या चिकन को हटाकर त्वचा हटा दें। ये पशु स्रोत पूरे प्रोटीन से समृद्ध हैं और लाल मांस से भी वसा कम है, लेकिन अभी भी संयम में खाया जाना चाहिए। आप प्रोटीन की सेवा के लिए मांस के बजाय अंडे का सफेद या संपूर्ण अंडे जोड़ सकते हैं।

चरण 3

पका हुआ सेम के आधा कप को आप में पास्ता डालते हैं राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान ने किडनी सेम, लिमा बीन्स और चना जैसे फलियां प्रोटीन के अच्छे पौधे स्रोत के रूप में सुझायी हैं यदि आप डिब्बाबंद बीन्स का उपयोग कर रहे हैं, तो कम सोडियम किस्म खरीदें और अतिरिक्त सोडियम को हटाने के लिए अच्छी तरह कुल्ला।

चरण 4

उच्च प्रोटीन शाकाहारी व्यंजन के लिए अपने पास्ता सॉस में सोया जोड़ें। अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, सोफ उत्पादों जैसे टोफू और सोया सेम प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं रोजाना 50 ग्राम सोया खाने से कम अस्थिर कम घनत्व-लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल 3 प्रतिशत कम हो सकता है।

चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• पकाया हुआ क्विनो
• चिकन, टर्की या मछली जैसे दुबला मांस
• फलियां: गुर्दा सेम, लिमा बीन्स या चना
• टोफू या सोयाबीन

टिप्स

• अतिरिक्त प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों के लिए पूरे-अनाज पास्ता का उपयोग करें। पनीर पास्ता व्यंजनों के लिए एक आम अतिरिक्त है हालांकि डेयरी खाद्य पदार्थ प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं, वे अस्वास्थ्यकर वसा में भी उच्च हैं। डेयरी को सीमित करें और केवल कम वसा वाले किस्मों का उपयोग करें

चेतावनियाँ

• यदि आपके पास हृदय रोग या किडनी की विफलता जैसी पुरानी हालत है, तो आपका डॉक्टर प्रोटीन के विशिष्ट दैनिक खुराक लिख सकता है अपने आहार में प्रोटीन जोड़ने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें