कैसे एक गैस ग्रिल पर BBQ पंख कुक

बारबेक्यूड चिकन पंख एक दिमागदार स्नैक बनाते हैं जो आपके विचार से कहीं ज्यादा तैयार हो सकते हैं। चिकन पंखों को भुनकर बहुत कम समय लगता है, क्योंकि वे छोटे होते हैं और इसमें ज्यादा मांस नहीं होता है बार्बेक्यु सॉस जोड़ना न केवल स्वाद, बल्कि रंग भी जोड़ता है, और यह ग्रील्ड चिकन पंखों को सुखाने से रखने में मदद करता है। कच्चे पंखों को ब्रश न करें या आप कच्चे चिकन से बैक्टीरिया के साथ बारबेक्यू सॉस को दूषित कर देंगे।

दिन का वीडियो

चरण 1

नॉनस्टिनी खाना पकाने के स्प्रे के साथ अपने ग्रिल के रैक को स्प्रे करें और इसे मध्यम-उच्च से पहले गरम करें

चरण 2

ठंडा पानी में अपने चिकन पंखों को कुल्ला और कागज़ के तौलिये से सूखा

चरण 3

पंखों के साथ पंख की युक्तियां बंद करें और उन्हें त्याग दें, या उन्हें शोरबा या स्टॉक बनाने के लिए बचाएं। यह आपको ऐसी चीज़ों के साथ छोड़ देगा जो एक बूमरंग की तरह दिखता है

चरण 4

जैतून का तेल में चिकन पंखों को दूर करना। उन्हें नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन।

चरण 5

गर्म ग्रिल रैक पर तेल से सना हुआ और अनुभवी पंख रखें।

चरण 6

पंख को आठ से 10 मिनट के लिए कुक बनाएं और उन्हें चिमटे के साथ बदलें

चरण 7

बारबेक्यू सॉस के साथ चिकन पंखों के शीर्ष को ब्रश करें और उन्हें आठ से 10 मिनट तक पकाना।

चरण 8

चिकन पंखों को मुड़ें, सबसे ऊपर ब्रश करें और उन्हें दो से चार मिनट तक खाना पकाएं। एक पल-थर्डमीटर के सबसे बड़े पंख के मांसपेशियों के हिस्से में बहुत ही टिप को दबाएं। पंख तब किए जाते हैं जब उनके आंतरिक तापमान 165 एफ तक पहुंच जाता है।

चीजें जिन्हें आपको आवश्यकता होगी

• नॉनस्टीक खाना पकाने के स्प्रे
• पेपर तौलिए
• कैंची
• ऑलिव ऑयल
• सीजनिंग
• टोंग > बारबेक्यू सॉस
• बस्टिंग ब्रश
• त्वरित-थर्मामीटर
• टिप्स

एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अपनी ग्रिल रैक लाइन करें या सब्जी ट्रे का उपयोग करें यदि आपके ग्रिल रैक के रिक्त स्थान चौड़े होते हैं तो पंखों को गिरने के लिए पर्याप्त होता है।

• चेतावनियाँ

कच्ची चिकन के लिए एक ही खाना पकाने के औजार का उपयोग न करें और पके हुए चिकन के लिए।