कैसे क्रॉक-पॉट में ब्लैकलेस स्कीनलेस चिकन स्तनों को पकाने के लिए

चिकना स्तनमय, चिकन का चिकन स्तन चिकन स्तन के मुकाबले वसा और कैलोरी में काफी कम है जिससे त्वचा को छोड़ दिया गया है। यूएसडीए के अनुसार, त्वचा के साथ आधा चिकन स्तन के बारे में 13 है। वसा की 4 ग्राम और 24 9 कैलोरी; त्वचा के बिना, चिकन स्तन मांस की एक ही राशि में केवल 135 कैलोरी और 3. 06 ग्राम वसा है। त्वचा रहित चिकन का नुकसान, हालांकि, सूखने की अपनी प्रवृत्ति है। धीमी कुकर या क्रॉक-पोट का उपयोग करके इसे बचें- लंबी, धीमी गति से खाना पकाने की प्रक्रिया चिकन के स्वादों को ध्यान में रखेगी और मांस को सूखने के बिना मौसम में जोड़ा जाएगा, और आपको किसी भी वसा को जोड़ने की आवश्यकता नहीं होगी। धीमी कुकर में सादे चिकन स्तनों को खाना पकाने का मूल तरीका आसानी से अन्य अवयवों को शामिल करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है।

दिन का वीडियो

चरण 1

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ठंडे पानी के तहत कमजोर, त्वचा रहित चिकन स्तनों को कुल्ला और कागज़ के तौलिये से सूखा।

चरण 2

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अपनी धीमी कुकर के नीचे चिकन स्तनों को व्यवस्थित करें। अतिव्यापी बिना मांस को एक परत में रखने की कोशिश करें

चरण 3

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मसाले छिड़कें, जैसे कि हौसले से काली मिर्च, ताजा या सूखे जड़ी बूटियों और थोड़ा नमक, चिकन स्तनों पर। सोडियम मुक्त मसाला मिश्रण एक अच्छा विकल्प है यदि आप कम नमक या नमक मुक्त आहार पर हैं

चरण 4

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धीमी कुकर के लिए - एक बड़ा चमचा या दो के बारे में - बस तरल का पानी का छींटा जोड़ें। तरल की छोटी मात्रा में मदद मिलेगी चूकर चिकन रहना है क्योंकि यह कुकर में उछलता है। एक तटस्थ स्वाद के लिए, कम वसा वाले चिकन या वनस्पति शोरबा का उपयोग करें। अधिक विशिष्ट स्वाद के लिए, सफेद वाइन या नींबू का रस का प्रयोग करें। जब आप चिकन को सादा होना चाहते हैं, उदाहरण के तौर पर उधमस्थ बच्चों के लिए खाना पकाने के समय, बस ठंडे पानी का एक पानी का छिलका जोड़ें।

चरण 5

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चिकन के स्तनों को चिमटे के साथ बदल दें ताकि उन्हें तरल पदार्थ की एक पतली परत मिल जाए। यह चिकन को कुकर के नीचे चिपकाने से रोकेगा।

चरण 6

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धीमी कुकर पर ढक्कन रखें। इसे चालू करें और इसे तीन से चार घंटे या कम से सात से आठ घंटों के लिए - या अपने विशेष मॉडल पर निकटतम मानक सेटिंग के लिए उच्च पर पकाने के लिए समायोजित करें। अपने शेड्यूल के अनुसार समय सेटिंग चुनें

चरण 7

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ढक्कन को खाना पकाने के समय के माध्यम से आधे रास्ते से निकालें और चिनों के साथ चिकन स्तनों को मोड़ो। ढक्कन बदलें और चिकन खाना बनाना जारी रखें।

चरण 8

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धीमी कुकर को "गर्म" सेटिंग पर स्विच करें यदि इसमें एक है, और जब तक आप चिकन की सेवा के लिए तैयार नहीं हो जाते, तब तक ढक्कन को छोड़ दें।अन्यथा, चिकन को चिमटे के साथ एक काटने के बोर्ड में स्थानांतरित करें एक चाकू के साथ चिकन स्तनों में से एक में मिलाएं और बीच की जांच करें। यह सफेद होना चाहिए और सभी रास्ते के माध्यम से गश्त होना चाहिए।

चीजें आपको आवश्यकता होगी

• कागज़ के तौलिये
• सीजनिंग
• तरल
• टोंग्स
• बोर्ड काटना
• चाकू

टिप्स

• चिकन स्तनों का टुकड़ा, पासा या टुकड़ा करना, या उन्हें पूरी सेवा। रेफ्रिजरेटर में एक सील कंटेनर में बचा हुआ रखें अपने रेफ्रिजरेटर में एक आसान, कम वसा सैंडविच भरने या सलाद के लिए टॉपिंग के लिए सादे, पका हुआ चिकन स्तन रखें। इसे वनस्पति सूप या टमाटर-आधारित पास्ता सॉस में जोड़ें। चिकन स्तन को धीमी कुकर में जोड़ने से पहले टुकड़ों में काटकर खाना पकाने का समय कम कर दें। धीमी कुकर चिकन व्यंजनों का उपयोग न करें जो डिब्बाबंद, मलाईदार सूप को सामग्री के रूप में कहते हैं, क्योंकि यह वसा, कैलोरी और सोडियम में उच्च है। चिकन को बारबेक्यू सॉस या तरल के लिए सोया सॉस, शहद और वोर्सेस्टरशायर सॉस के मिश्रण के स्थान पर एक अधिक रोचक स्वाद दें।