ओवन में एक किलाबासा लिंक को कैसे पकाने के लिए

किलाबासा एक ओवल की तरह आकार का सॉसेज का एक बड़ा लिंक है जो विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के तरीकों के साथ संगत है, जिसमें ओवन भी शामिल है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, बेक किए गए किल्बासा या पोलिश सॉसेज को भी जाना जाता है, स्टोव शीर्ष पर शिकार की थोड़ी सी अवधि की आवश्यकता होती है। इससे किल्बासा को ओवन में अधिक मात्रा में भूरे रंग के बिना बनने में मदद मिलती है। पका हुआ किबाबासा एक सैंडविच या आलू और सब्जियों के साथ मिलाकर अपने दम पर अच्छा काम करता है।

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चरण 1

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किलबासा को बीफ़ स्टॉक या पानी के साथ पकड़ने के लिए पर्याप्त स्टॉकपॉट भरें स्टॉक या पानी के बर्तन को उबलने के लिए गरम करें

चरण 2

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बर्नर की गर्मी को समायोजित करें ताकि बीफ स्टॉक या पानी एक उबाल रखे। पानी में किल्बासा की अंगूठी जोड़ें, जिससे उसे 15 से 20 मिनट के लिए धीरे से पकाने की अनुमति मिलती है।

चरण 3

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किल्बासा को स्टॉकपोट से बाहर निकालें और इसे एक बरस रही पैन में रखें। स्टॉकपोट में इस्तेमाल किए जाने वाले तरल के 1 से 2 कप को बाहर निकालें, भुना हुआ पैन में किल्बासा पर डालना। स्वाद के लिए किल्बासा की मदद के लिए कटी हुई प्याज और अजवाइन जोड़ें। सॉसेज को अपनी पसंद के शुष्क मौसम से छिड़कें, जैसे कि लहसुन या लाल चम्मच के लिए अतिरिक्त स्वाद।

चरण 4

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किलेबास को ओवन सेट में 350 फ़ारेनहाइट में भुनाएं। लगभग 20 मिनट के लिए सॉसेज कुक करे जब तक कि यह कुरकुरा न हो और त्वचा को दरारना शुरू हो जाए।

चरण 5

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भुना हुआ किल्बास को एक सेवारत ट्रे में स्थानांतरित करें। इसे 1/2-inch स्लाइस में टुकड़ा। टुकड़ों का आकार समायोजित करें जैसा कि आप कीबासा की सेवा की योजना के आधार पर वांछित हैं।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• स्टॉकपॉट
• बीफ़ स्टॉक
• भुना हुआ पैन
• काट दिया प्याला
• कालीन अजवाइन
• सूखा सीजन
• सेवित ट्रे
• चाकू

चेतावनियाँ

• अपने हिस्से का आकार छोटा रखें किल्बासा संतृप्त वसा और सोडियम में उच्च है।