कैसे एक स्टीमर के बिना मटर की नली को पकाने के लिए

मटर की पाकियों को खाना बनाना आवश्यक नहीं है क्योंकि वे कच्ची सेवा करते समय मीठा और कुरकुरा होते हैं, लेकिन कुछ व्यंजनों उन्हें गरम गरम करने के लिए कहते हैं मटर की हड्डियों को भुनाने का पसंदीदा तरीका है क्योंकि यह बहुत अधिक पोषक तत्वों को छूने के बिना अपने स्वाद और रंग को बढ़ाता है, आपको वांछित कुरकुरा-निविदा स्थिति में मटर की फली को पकाने के लिए स्टीमर बास्केट की ज़रूरत नहीं है। उबलते पानी में एक त्वरित स्नान या माइक्रोवेव में कुछ ही मिनटों के लिए उन्हें सिर्फ ठीक बनाती है

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तैयारी

चरण 1

अपने मटर के पंजे को अच्छी तरह से धोएं और उन्हें एक जाल झरनी में डाल दें।

चरण 2

मटर के पंजे के स्टेम समाप्त होता है।

चरण 3

मटर पोड की बाहरी अवस्था के साथ चलती स्ट्रिंग को छील कर दें। हालांकि स्ट्रिंग खाने के लिए सुरक्षित है, यह भी तंग है और दांतों में पकड़े जाते हैं।

उबलते हुए

चरण 1

लगभग 1 इंच पानी के साथ एक बर्तन के नीचे कवर करें स्वाद के लिए नमक के साथ पानी का मौसम। नींबू का रस का छिलका जोड़ें आपको ज्यादा ज़रूरत नहीं है; लगभग 1 से 2 चम्मच ठीक हैं

चरण 2

पानी को एक रोलिंग फ्यूल में लाओ।

चरण 3

उबालने वाले पानी में मटर की फली को एक बार में रखो थोड़ा पीछे खड़े रहें ताकि आप उबलते पानी से छिड़क न सकें।

चरण 4

मटर की पोड को कुक कर, उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए सरगर्मी करें कि वे सभी उबलते पानी में 30 सेकंड तक लगभग 2 मिनट तक चले जाएं। जब वे उज्ज्वल हरे रंग की बारी करते हैं, लेकिन अभी भी थोड़ा कुरकुरा होते हैं

चरण 5

मटर को एक जाल छलनी के रूप में निकाल दें

माइक्रोवेव

चरण 1

मटर को एक माइक्रोवेव-सुरक्षित पकवान में रखें, जो कि उन्हें पकड़ने के लिए पर्याप्त है, जबकि दो से अधिक फली मोटी ढेर नहीं की गई।

चरण 2

बूंदा बांदी जैतून का तेल के लिए स्वाद और मटर के पंजे उन्हें टॉस के लिए कोट।

चरण 3

अपने पसंदीदा जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मटर का मौसम और उन्हें फिर से टॉस करें

चरण 4

एक कागज तौलिया के साथ पकवान को कवर करें और उन्हें 4 से 6 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें, या जब तक वे उज्ज्वल हरे हों, लेकिन फिर भी थोड़ा सा कुरकुरा।

चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• मेष झरनी
• पॉट
• नमक
• नीबू का रस
• माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरा
• जैतून का तेल
• मसाला
• कागज तौलिया

टिप्स

• पुराने जमाने के मजाक के लिए, बच्चे बच्चों को मटर की फली तस्वीर और स्ट्रिंग की मदद करते हैं।

चेतावनियाँ

• मटर की फली को कभी भी अधिक नहीं पकाया जाता है या वे भावहीन और लंगड़ा मिलते हैं।