कैसे सब्जियों के साथ एक क्रॉक-पॉट में एक प्राइम रिब रोस्ट पकाने के लिए
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प्राइम रिब भुना हुआ, जिसे "खड़े रिब भुना हुआ" कहा जाता है, यह रिब अनुभाग से गोमांस का एक निविदा है। प्राइम रिब भुना बहुत स्वादिष्ट और टेंडर है, क्योंकि वसा वाले मार्बलिंग की मात्रा बहुत अधिक है और अगर आप अपना वसा कम करने या वसा का सेवन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो आपको कम मात्रा में आनंद लेना चाहिए। प्राइम रिब रोस्ट की 3-औंस की सेवा में 340 कैलोरी और 29 ग्राम वसा वाले वसा शामिल हैं। यह 1 9 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम लौह, या दैनिक मूल्य का 10 प्रतिशत भी प्रदान करेगा। आप एक धीमी कुकर का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि क्रॉक-पॉट, एक प्राइम रिब भुना हुआ और सब्जियों को निविदा, रसदार पूर्णता को थोड़ा झगड़ा और कोई गर्म ओवन के साथ पकाने के लिए।
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चरण 1
रेड वाइन, बीफ स्टॉक और एक बे पत्ती को धीमी कुकर में रखें। गठबंधन करने के लिए हलचल
चरण 2
एक भी परत में धीमी कुकर के तल पर शोरबा मिश्रण में लहसुन, अजवाइन, प्याज, गाजर और फिंगलिंग आलू की व्यवस्था करें।
चरण 3
एक प्राइम रिब भुना हुआ भर में रोसमेरी, ऋषि, नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर छिड़कें। मांस में मसालों पैट।
चरण 4
हड्डी की ओर से खड़े रिब भुना हुआ भुनाएं और सब्जियों की चोटी पर मोटी तरफ रखें कम गर्मी पर धीमी कुकर चालू करें और ढक्कन के साथ कवर करें।
चरण 5
पांच घंटे के लिए कुक, या जब तक रोस्ट का आंतरिक तापमान 135 डिग्री तक नहीं पहुंच जाता, तब तक मध्यम-दुर्लभ एक अतिरिक्त घंटे कुक, या जब तक रोस्ट का आंतरिक तापमान 145 डिग्री तक नहीं पहुंचता, तब तक मध्यम।
चरण 6
भुने निकालें और एक सेवारत थाली पर रखें। सेवन करने से पहले मांस को 10 मिनट तक आराम करने दें। भुना के आसपास की सब्जी की सब्जी को व्यवस्थित करें। एक ग्रेवी नाव में खाना पकाने का तरल परोसें, अगर वांछित
चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- 1 कप लाल वाइन
- 1 कप बीफ़ स्टॉक
- 1 बे पत्ती
- धीमी कुकर
- 3 लहसुन लहसुन, खुली और तोड़ दिया
- 3 अजवाइन डंठल, कटा हुआ
- 1 बड़ा लाल प्याज, कटा हुआ
- 3 बड़े गाजर, सील और कटा हुआ
- 1 एलबी। आलू से बनी आलू, साफ़ साफ़,
- 1 चम्मच पर खाल सूखे दौनी
- 1 चम्मच सूख ऋषि
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- लगभग 4 एलबीएस प्राइम रिब भुना हुआ या खड़े रिब भुना हुआ, हड्डी में
- बड़े सेवारत थाली
- ग्रेवी नाव
टिप्स
- खाना पकाने तक अच्छी तरह से किया जाता है या ऊंची गर्मी की स्थापना का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि मांस सूख सकता है पूरे भोजन के लिए हॉर्सरैडिश और हरी सलाद के साथ परोसें।
