कैसे बीयर के साथ Sauerkraut और Kielbasa पकाने के लिए

विषयसूची:

दिन का वीडियो
स्कीलेट
धीमी कुकर
चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
टिप्स

किलाबासा एक यूरोपीय सॉसेज़ के लिए एक सामान्य शब्द है, जिसे आप स्टोव पर बियर और सायरक्राट के साथ, या पूरे दिन धीमी कुकर में बना सकते हैं। अमेरिकी गर्म कुत्ते की तुलना में स्पेसीर, सॉसेज की यह अंगूठी सूअर का मांस और बीफ़ का मिश्रण है, और अक्सर जड़ी बूटी जैसे मिर्जोरम, काली मिर्च और ऋषि के साथ धूम्रपान के माध्यम से ठीक हो जाता है जो इसे एक अमीर स्वाद देता है। परंपरागत रूप से उबला हुआ या तला हुआ, किल्बासा जल्दी से एक त्वरित प्रविष्टि के लिए स्टोव पर तैयार किया जाता है जिसे आप एक रोटी पर या एक साउरक्राउट और मैश्ड आलू के साथ एक मुख्य प्रवेश के रूप में सेवा कर सकते हैं।

दिन का वीडियो

स्कीलेट

चरण 1

किलाबास को पैकेज से निकालें और इसे एक कड़ाही में रखें। साउरकेराट खोलें और पूरी सामग्री को किलाबास पर डालें।

चरण 2

किल्बासा और सायरक्राट पर एक 12 औंस-बियर का बोरा डालें

चरण 3

स्टोव पर स्कीलेट सेट करें और इसे मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर गर्म करें जब तक कि तरल हल्के से उबाल न हो जाए

चरण 4

गर्मी को मध्यम से चालू करें और दांतेदार को कवर करें। करीब 20 मिनट के लिए किलाबासा, सायरक्राट और बियर उबाल लें।

चरण 5

किल्बासा को स्किलेट से एक सेवारत थाली में हटा दें और इसे 4 इंच के लंबे टुकड़ों में एक रोटी में खाना या एक मुख्य प्रवेशद्वार के रूप में 1 इंच लंबा टुकड़ा में काट लें। स्काईलेट से स्केलेट से स्लॉटेड चम्मच को स्कूप करें और उसे किल्बास या एक सेवारत कटोरे में रखें।

धीमी कुकर

चरण 1

साउरक्राउट को धीमी कुकर में रखें और ऊपर की एक बीयर का सेवन कर सकते हैं। साइलारक्राट के ऊपर किल्बासा सेट करें

चरण 2

धीमी कुकर पर कवर सेट करें गर्मी को कम करने के लिए सेट करें और 8 से 10 घंटे के लिए सामग्री पकाना। यदि आपके भोजन के इंतजार में कम समय है तो उच्च सेटिंग पर चार के लिए किल्बासा कुक लें।

चरण 3

किलाबास को धीमी कुकर से निकालें और इसे टुकड़ों में काट लें। अगर आप इसे एक लंबी रोटी में सेवारत कर रहे हैं तो किबाबास के 4 इंच लंबा वर्गों का उपयोग करें।