किण्वन नारियल कैसे

किण्वित नारियल उत्पादों में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो जीवित सूक्ष्मजीव होते हैं जो आंतों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं। जब आप स्वास्थ्य खाद्य भंडार और विशेषता वाले बाजारों में किण्वित नारियल उत्पादों पर एक भाग्य खर्च कर सकते हैं, तो आप अपने घर पर आसानी से अपना किण्वित नारियल बना सकते हैं। नारियल केफिर पनीर बनाने या नारियल का दूध बनाने के लिए नारियल के मांस को नारियल केफिर पीने के लिए नारियल का मांस प्रक्रिया सरल है, हालांकि इसे पूरा करने में 36 घंटे लगते हैं।

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चरण 1

प्रत्येक नारियल में 1/2-इंच छेद ड्रिल करें और नारियल के दूध को मापने के कप में निकालें। यदि आपके पास ड्रिल न हो तो नारियल में छेद लगाने के लिए एक फिलिप्स पेचकश और हथौड़ा का उपयोग करें

चरण 2

सावधानी से प्रत्येक नारियल को आधा में विभाजित करने के लिए क्लीवर का उपयोग करें। एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में सफेद नारियल के मांस का चमचा। यदि आवश्यक हो तो नारियल के मांस पर चिपका कोई भी भूरा त्वचा निकालें।

चरण 3

नारियल का मांस एक चिकना प्यूरी में मिश्रण करें सम्मिश्रण को आसान बनाने के लिए आवश्यक अधिक से अधिक आरक्षित नारियल का दूध जोड़ें।

चरण 4

मध्यम गर्मी के ऊपर एक मध्यम सॉस पैन में नारियल प्यूरी गरम करें गर्मी के पैन को दूर करें जब प्यरी में एक थर्मामीटर डाला जाता है तो 90 डिग्री फ़ारेनहाइट पढ़ता है।

चरण 5

पैकेट पर सिफारिश की गई पानी की मात्रा में केफिर स्टार्टर भंग करें स्टार्टर और 1 चम्मच जोड़ें नारियल प्यूरी के लिए समुद्री नमक और संयुक्त तक हलचल।

चरण 6

नारियल के प्यूरी को एक वायुरोधी ग्लास जार में डालें और कसकर ढक्कन को सील करें। एक तौलिया में जार लपेटें और गर्म स्थान पर रखें; 70 से 75 डिग्री फ़ारेनहाइट आदर्श है। 24 से 36 घंटों तक जार छोड़ें।

चरण 7

तीन सप्ताह तक फ्रिज में किण्वित नारियल को स्टोर करें।

चीजें आपको आवश्यकता होगी

• 5 से 7 युवा नारियल
• ड्रिल या हथौड़ा और फिलिप्स पेचकश
• कप मापना
• क्लीवर
• चम्मच
• ब्लेंडर
• मध्यम सॉस पैन
• थर्मामीटर
• केफीर स्टार्टर
• समुद्री नमक
• वायुरोधी ग्लास जार
• तौलिया

टिप्स

• नारियल केफिर बनाने के लिए आप शेष नारियल के दूध का उपयोग कर सकते हैं नारियल के दूध को मध्यम सॉस पैन में 9 2 डिग्री फारेनहाइट में गरम करें। गरम नारियल के दूध को एक वायुरोधी कांच के जार में डालें और केफिर स्टार्टर मिश्रण जोड़ें; मिश्रण जब तक घुल घूमती है एक गर्म स्थान में 36 घंटे तक जार रखें।

चेतावनियाँ

• नारियल के मांस का प्रयोग न करें जो एक भूरा रंग है; यह इंगित करता है कि मांस खराब है।