पैन फ्राई गाजर और एस्पिरैगस कैसे करें

पनीफ्रेड गाजर और शतावरी वसंत और गर्मियों के महीनों में आम साइड डिश या क्षुधावर्धक है सब्जियां अक्सर चावल या पका हुआ पास्ता पर परोसी जाती हैं, लेकिन आप उन्हें एक ला कार्टे की सेवा भी कर सकते हैं। खाना पकाने के तेल और मसालों का प्रकार जिसे आप चुनते हैं वह पैनफ्रेट गाजर और एस्पेरैगस के स्वाद का निर्धारण करेगा। गाजर और शतावरी को पैनफ्रीज़ करने के लिए लगभग 20 मिनट की आवश्यकता होती है यह नुस्खा चार छोटे सर्विंग्स या दो बड़े सर्विंग्स पैदा करता है।

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चरण 1

खाना पकाने के तेल को एक लंबे दस्ते की कड़ाही में डालें और इसे उच्च गर्मी पर रखें तेल को दो मिनट के लिए पहले से गरम करने दें।

चरण 2

तेल में मसाले जोड़ें और उन्हें 10 सेकंड के लिए जल्दी से हल करें। कटे हुए गाजर को कड़ाही में जोड़ें और पांच मिनट तक सरगर्मी जारी रखें।

चरण 3

कटा हुआ शताब्दी को कड़ाही में जोड़ें कड़ाही की सामग्री लगातार 10 मिनट के लिए या जब तक सब्जियां नरम न हों, फिर भी कुरकुरे हों।

चरण 4

पैनफ्रेट गाजर और एस्पेरागस को स्किलेट से निकालें और उन्हें पांच मिनट तक शांत करने दें। गाजर और asparagus परोसें जबकि गर्म

चरण 5

बचे हुए गाजर और शतावरी को तुरन्त फ्रिज करें और उन्हें 48 घंटों के भीतर भस्म करें।

चीजें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• 1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल (ई तिल, मूंगफली, सब्जी, कैनोला)
• स्कीलेट
• 2 बड़े चम्मच।
• 1 कप कटा हुआ गाजर
• 1 कप कटा हुआ शताब्दी

टिप्स

• सर्वोत्तम परिणाम के लिए, दो मिनट के लिए गर्म कढ़ाई में सब्जियां फिर से गरम करें।