केले और दूध पीते हुए
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जाने पर एक केले को खींचना आपको एक त्वरित नाश्ता देता है, लेकिन एक वास्तविक इलाज के लिए, थोड़ी सब्ज़िंग करने से मिठाई का त्याग नहीं किया जा सकता है कई स्वास्थ्य लाभ केले प्रदान करते हैं केले के रूप में पारंपरिक सेलेटेड केला, ब्राउन शुगर, रम और मक्खन का इस्तेमाल आइसक्रीम पर किया जाता है। चीनी और वसा को काटकर और दही या फ्रोजन दही पर सेवारत करके, आप अतिरिक्त कैलोरी जोड़ते ही बिना किसी इलाज का आनंद ले सकते हैं।
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चरण 1
अपने केले को पील करें और उन्हें काटने के बोर्ड पर रखें अपने वांछित आकार में केले को काटें। आप उन्हें आधा लंबाई में कटौती और फिर आधे में, या केला की लंबाई के साथ काटने-आकार वाले मंडलियों में का चयन कर सकते हैं।
चरण 2
मध्यम-उच्च गर्मी पर स्टोव पर सॉस या फ्राइंग पैन रखें। पैन में एक बड़ा चमचा या दो जैतून या कैनोला तेल जोड़ें। एक बार पैन गर्म हो जाने पर, आपके केले के टुकड़े जोड़ें। केले को एक तरफ 2 से 3 मिनट के लिए या फिर सुनहरे भूरे रंग के लिए कुक कर दें।
चरण 3
केला को फ्लिप करने के लिए एक स्पटूला का प्रयोग करें और दूसरे से 1 मिनट के लिए, या जब तक सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए स्पैटाला के साथ केले हटा दें और तुरंत एक प्लेट पर या आइसक्रीम, जमी हुई दही या पेनकेक्स के शीर्ष पर रखें।
चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- बोर्ड काटना
- चाकू
- सैट या फ्राइंग पॅन
- ओलिव या कैनोला तेल
- स्पोटाला
टिप्स
- जबकि केले स्वाभाविक रूप से मीठा होते हैं और अतिरिक्त चीनी की ज़रूरत नहीं होती है, आप एक मिठाई के लिए थोड़ा अतिरिक्त मिठास या अतिरिक्त स्वाद लेना चाह सकते हैं। इसे स्वस्थ रखने के लिए, खाना पकाने के दौरान शहद, वेनिला या दालचीनी को तेल में जोड़ने पर विचार करें। केले पालक न्यू ऑरलियन्स में ब्रेनन के रेस्तरां द्वारा बनाई गई एक क्लासिक सॉसटेड केले नुस्खा है। यह मिठाई एक रम सॉस में जड़ी-बूटियों से भरे हुए केलों को झुठलाती है और आइसक्रीम पर सेवन करती है। तेल में कटाई के बजाय, यह नुस्खा मक्खन, केला, ब्राउन शुगर, नमक, दालचीनी और गहरे रम का उपयोग करता है।
चेतावनियाँ
- यदि आप रम के साथ खाना बनाना चुनते हैं तो सावधानी बरतें, क्योंकि यह ज्वलनशील है
