क्या आपके स्वास्थ्य के लिए अदरक लहसुन पेस्ट अच्छा है?

लहसुन अदरक का पेस्ट आम तौर पर भारतीय भोजन में प्रयोग किया जाता है और प्रकृति के सबसे शक्तिशाली चिकित्सकों को जोड़ती है। ऑलरेसीस के मुताबिक कॉम, लहसुन के अदरक पेस्ट को 4 लहसुन के औंस और कद्दापित अदरक के 4 औंस को मिलाकर बनाने के लिए, 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल। एक फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में मिश्रण का उपयोग करें जब तक कि यह चिकनी पेस्ट न हो। अपने आहार में लहसुन-अदरक का पेस्ट का प्रयोग करें, जिससे आपको महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ मिल सके।

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दर्द राहत और विरोधी सूजन गुण

दोनों लहसुन और अदरक दर्द और सूजन के इलाज में प्रभावी साबित हुए हैं। नर्सिंग एंड मिडवाइफ़री स्कूल, मेडिकल साइंसेज के शाहिद बेहहेटी विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक अध्ययन में, अदरक प्रीमेनस्ट्रुआल सिंड्रोम से संबंधित दर्द के लक्षणों से मुक्त होने पर इबुप्रोफेन और मेफेनैमिक एसिड के रूप में प्रभावी साबित हुआ। इसी तरह, स्प्रिंगफील्ड, मिसौरी के सिरदर्द केंद्र द्वारा आयोजित डबल-अंधा परीक्षण में, अदरक माइग्रेन के पूर्व-माइग्रेन के सिरदर्द चरण में लिया जाने पर प्रभावी साबित हुआ, इस प्रकार इस तरह से हमले को रोकने के लिए लहसुन पारंपरिक रूप से दांत दर्द, माइग्रेन, पीठ दर्द और कई अन्य दर्द से संबंधित स्थितियों का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है।

कैंसर के उपचार और रोकथाम

लहसुन और अदरक दोनों तरह से कैंसर संबंधी मुद्दों की एक विस्तृत श्रृंखला को रोकने और रोकने में भी प्रभावी हैं। रेक्स और क्रिस्टीन मुंडे, न्यूजीलैंड की एक शोध टीम ने 1 999 में रिपोर्ट दी थी कि लहसुन पाचन तंत्र को एक एंजाइम पैदा करने का कारण बनता है जो आसानी से कैंसर का शिकार करता है। इसी तरह उत्तरी कैरोलिना विश्वविद्यालय में महामारी विज्ञान और पोषण विभाग के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला है कि कोलोरेक्टल और पेट में कैंसर से जूझने में लहसुन का सेवन प्रभावी था। यू.एस. नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित एक पत्रिका मेडलाइन, यह बताती है कि कई अध्ययनों ने स्तन, फेफड़े, प्रोस्टेट और मूत्राशय के कैंसर के लिए भी इलाज के रूप में लहसुन में रुचि दिखाई है। अदरक को कई कैंसर की किस्मों के प्रभावी उपचार से जोड़ा गया है। यूएसए टुडे के अनुसार, मिशिगन विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि अदरक कोलन कैंसर की वजह से सूजन को कम कर सकता है। हार्वर्ड के प्रोफेसरों का मानना ​​है कि इन निष्कर्षों में बृहदान्त्र कैंसर के खतरे में उन लोगों के लिए प्रतिरक्षात्मक उपाय के रूप में अदरक की प्रभावशीलता का संकेत हो सकता है।

नली

अदरक कामोथेरेपी और विकिरण उपचार के साथ जुड़े मतली के इलाज के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। न्यू यॉर्क टाइम्स के मुताबिक, अमेरिकन सोसायटी ऑफ़ क्लिनीकल ओनोगॉन्स्टोलॉजिस्ट ने बताया कि अदरक लेने वाले मरीज़ों को लगभग 45 प्रतिशत कम मतली और उल्टी का अनुभव हुआ। मेयो क्लिनिक ने एक अध्ययन किया जिसमें पाया गया कि अदरक, जब परंपरागत एंटी-मिचली दवाओं के साथ मिलाया जाता है, तो यह अपने आप ही इलाज से ज्यादा प्रभावी होता है।

रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल

यह सबूत हैं कि अदरक और लहसुन रक्तचाप को कम करने और कोलेस्ट्रॉल को सीमित करने में प्रभावी हैं। आगा खान विश्वविद्यालय मेडिकल कॉलेज में जैविक और बायोमेडिकल साइंसेज विभाग द्वारा किए गए एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि अदरक रक्त प्रवाह को नियंत्रित करने वाले वोल्टेज-निर्भर कैल्शियम चैनलों को अवरुद्ध करके रक्तचाप को कम करता है। कुवैत विश्वविद्यालय में विज्ञान के संकाय द्वारा जैविक विज्ञान विभाग में किए गए एक अन्य मुकदमे में, अदरक मधुमेह चूहों में रक्त सीरम ग्लूकोज स्तर और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में प्रभावी साबित हुआ; जीवविज्ञानियों को यह निष्कर्ष निकालना है कि अदरक रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल दोनों को कम कर सकता है इसी तरह, शिकागो विश्वविद्यालय के अनुसार, लहसुन का अध्ययन एथरोस्क्लेरोसिस के विकास को नियंत्रित करने की एक विधि के रूप में किया गया है क्योंकि यह दोनों रक्तचाप को कम करता है और रक्त सीरम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।