क्या चावल का वज़न है?

राइस कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है, तीन कैलोरी-वितरित पोषक तत्वों में से एक है जो आपके शरीर के लिए ईंधन उपलब्ध कराता है। चावल सहित किसी भी भोजन, मोटा होना हो सकता है जब भाग का आकार नियंत्रित नहीं होता है और आप कैलोरी की संख्या पर नज़र रखे हुए नहीं होते हैं। हालांकि, सफेद चावल खाने से, एक रिफाइंड अनाज जो आहार फाइबर की कमी के कारण पचाने में आसान होता है, वह आपकी वजन घटाने की योजना को पटरी से उतर सकता है।

दिन का वीडियो

चावल

चावल मुख्यतः एक कार्बोहाइड्रेट आहार है जो आपको कुछ प्रोटीन भी देता है चावल या तो पूरे अनाज श्रेणी में आ सकते हैं - खाद्य पदार्थ जिसमें संपूर्ण अनाज कर्नेल होते हैं, जैसे कि भूरे रंग के चावल - या एक परिष्कृत अनाज के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। उदाहरण के लिए, सफेद चावल, एक मिलिंग प्रक्रिया के माध्यम से जाता है जो इसे अपने फाइबर, लोहा और कुछ विटामिनों के समान बनाता है। यद्यपि खाद्य निर्माता विटामिन और खनिजों के साथ सफेद चावल और अन्य संसाधित अनाज को समृद्ध करते हैं, आहार फाइबर को भोजन में वापस नहीं जोड़ा जा सकता है। सफेद पर भूरे रंग के चावल का चयन करने से आप अपने अनुशंसित दैनिक फाइबर प्राप्त कर सकते हैं।

कैलोरीज़

सनक आहार विशिष्ट प्रकार के खाद्य पदार्थों और दूसरों से बचाव, जैसे कार्बोहाइड्रेट के उपभोग को प्रोत्साहित कर सकता है। हालांकि, यदि आप वजन कम करने या अपने मौजूदा वजन को बनाए रखने के बारे में चिंतित हैं, तो कैलोरी की गणना करना महत्वपूर्ण है पकाया हुआ एक कप, सफेद चावल में 170 कैलोरी हैं, जबकि पका हुआ ब्राउन चावल की इसी मात्रा में 1 9 0 कैलोरी है। जब निर्माताओं स्वाद और अन्य सामग्री चावल के लिए जोड़ते हैं, तो यह डिश के कैलोरी बढ़ता है। परिचित, ब्रांड नाम के एक कप चिकन-स्वाद या ब्रोकोली-और पनीर-स्वाद वाले चावल आपको 200 कैलोरी या इससे अधिक देता है। बस चावल के 1 चम्मच मक्खन को जोड़ने से आपके आहार में 35 कैलोरी मिलते हैं।

अन्य जानकारी

भूरे रंग के चावल जैसे पूरे अनाज में फाइबर, आपके पाचन तंत्र को तोड़ने के लिए मुश्किल है। भूरे रंग के चावल और अन्य साबुत अनाज खाने से आप ज्यादा खा सकते हैं। पकाया चावल का एक कप 2 ग्राम आहार फाइबर है, जिससे आपको 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित अपने दैनिक मूल्य का 8 प्रतिशत मिलता है। दूसरी तरफ पकाया हुआ सफेद चावल में कोई आहार फाइबर नहीं होता है। सफेद चावल जैसे प्रसंस्कृत अनाज खाने से आपको वजन बढ़ने का मौका मिल सकता है। "न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन" के जून 2011 के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि आप जो खाना खाते हैं, वह खाने के प्रकार हैं शोधकर्ताओं ने 120, 877 स्वस्थ वयस्कों का पीछा किया, जो निर्धारित करने के लिए कई वर्षों की श्रृंखला से ज्यादा वजन नहीं था कि किस प्रकार आहार से प्रभावित वजन कम हो। उन्होंने यह निर्धारित किया कि परिष्कृत अनाज का सेवन वजन बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण कारक था। वजन घटाने से जुड़े अन्य खाद्य पदार्थों में आलू के चिप्स और आलू, मीठा पेय, मिठाई, फलों का रस, संसाधित मांस, अप्रसारित लाल मांस, तले हुए भोजन और मक्खन शामिल हैं।

वज़न