गढ़वाले अनाज की सूची

फोर्टिफाइड अनाज विटामिन और खनिजों की सिफारिश की दैनिक मात्रा का उपभोग करने का एक लाभकारी तरीका हो सकता है विभिन्न प्रकार के विकल्प और जायके उपलब्ध हैं जिससे प्रत्येक स्वाद और आहार वरीयता के लिए एक गढ़वाले अनाज मिलना आसान हो जाता है। तैयार खाने वाली अनाज में दो प्रसिद्ध नाम जनरल मिल्स और केलॉग हैं। दोनों कंपनियां ल्यूटन-फ्री विकल्प सहित विस्तृत विकल्प के उत्पादन करती हैं

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फोर्टिफिकेशन निर्धारित किया गया है

पोषण और आहारशास्त्र की परिभाषा "गढ़वाली" की अकादमी एक खाद्य उत्पाद के लिए विटामिन और खनिजों को जोड़ती है जो मूलतः नहीं थे भोजन। पोषण संबंधी कमियों को संबोधित करने के लिए 1 9 20 के दशक में भोजन का दुर्ग जैसा शुरू हुआ। कुछ उदाहरण हैं नमक में आयोडीन, दूध में विटामिन डी और अनाज में लोहे। विटामिन और खनिज पोषण तथ्यों लेबल पर दैनिक मूल्य का प्रतिशत के रूप में व्यक्त किया जाता है। यह व्यक्त करता है कि किसी एकल विटामिन या खनिज की कितनी दैनिक अनुशंसित मात्रा एक ही सेवा में उपस्थित है। आज बाजार में कई तैयार खाने वाली अनाज विभिन्न प्रकार के विटामिनों और खनिजों, जैसे कि लोहा, विटामिन डी, फोलिक एसिड, राइबोफोलाविन और नियासिन के साथ गढ़वाले हैं।

जनरल मिल्स अनाज

जनरल मिल्स ब्रांड के भीतर, कुल में 12 आवश्यक विटामिन और खनिजों के लिए डीवी का 100 प्रतिशत होता है। गेहूं, Cheerios और फाइबर एक ही आवश्यक विटामिन और खनिजों के लिए 10% से 50% DV में शामिल हैं। एक लस मुक्त विकल्प प्राप्त करने वालों के लिए, राइस चेक्स सात अलग-अलग प्रकार के स्वादों में उपलब्ध है, जिसमें सभी विटामिन और खनिजों की समान मात्रा होती है।

केलॉग के अनाज

केलॉग विशेष के, चावल क्रिस्प, कॉर्न फ्लेक्स और रेसीन ब्रैन बनाता है। इन अनाजों में 12 विटामिन और खनिजों के लिए DV के 10 प्रतिशत से 25 प्रतिशत होते हैं। केलॉग ने राइस क्रिस्पिस की एक लस-मुक्त विविधता प्रदान की है, जिसमें गेहूं आधारित अनाज के रूप में विटामिन और खनिजों के समान मूल्य शामिल हैं।

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