शिशुओं के लिए विटामिन सी रिच फूड्स की सूची

विटामिन सी, आपके बच्चे को उचित विकास और विकास का समर्थन करने के लिए दैनिक आधार पर आवश्यक 13 आवश्यक विटामिनों में से एक है। विटामिन सी मुख्य रूप से फलों और सब्जियों में पाया जाता है यह आपके स्तन के दूध और सूत्र में भी पाया जाता है। जब आपके शिशु के आहार में ठोस आहार शुरू करने का समय आता है, तो सही फल और सब्जियां जोड़कर आपके बच्चे को विटामिन सी का सही सेवन करने में मदद मिलेगी।

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कार्य और सेवन

उचित घाव भरने के लिए विटामिन सी आवश्यक है यह लोहा और कैल्शियम के सोखना में सहायता करता है स्वस्थ त्वचा, हड्डियों और दांतों के लिए यह आवश्यक है यह एंटीऑक्सिडेंट के रूप में भी काम करता है और मुक्त कणों की वजह से होने वाली क्षति से आपके कोशिकाओं और फैटी एसिड की रक्षा में मदद करता है। यदि आपके बच्चे को पर्याप्त विटामिन सी नहीं मिल रहा है, तो यह मसूड़ों, सूखी त्वचा, सूजन और संक्रमण का खतरा बढ़ने से रक्तस्राव हो सकता है। आपके बच्चे की दैनिक विटामिन सी की जरूरत उसकी उम्र पर निर्भर करती है शिशुओं को 6 महीने या उससे कम उम्र में 40 मिलीग्राम की जरूरत है, जबकि 7 से 12 महीने के बीच शिशुओं को 50 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है लीनस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार विटामिन सी का

फलों और रस

संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, कई स्वादिष्ट फल विटामिन सी का उत्कृष्ट स्रोत हैं, जिसमें आड़ू, स्ट्रॉबेरी, अनानास और कैनाटलूप शामिल हैं। कई फलों के रस भी विटामिन के अच्छे स्रोत हैं; अनुशंसित रस में कच्चे संतरे का रस, अनानस-अंगूर का रस, क्रैनबेरी रस, गुलाबी अंगूर का रस और अनानास-संतरे का रस शामिल है। ताजा फल और रस के साथ एक स्वादिष्ट विटामिन सी-समृद्ध फल प्यूरी बनाएं। वैकल्पिक रूप से, ताजे फलों को छोटे टुकड़ों में काट लें और उंगलियों के भोजन के रूप में अपने बच्चे को दें। आपके बच्चे की उम्र के साथ खाने की मात्रा बढ़ जाती है; पहले तो आप उसे केवल कुछ पकाई फल प्यूरी खा सकते हैं इन खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे शुरू करते हैं, जबकि अभी भी स्तनपान या सूत्र के रूप में अधिकांश पोषण प्रदान करते हैं।

सब्जियां

सब्जियां विटामिन सी का एक और उत्कृष्ट स्रोत हैं। यूएसडीए के मुताबिक, विटामिन सी में उच्च सब्जियां मिठाई लाल मिर्च, मीठे हरी मिर्च, ब्रोकोली, मटर, फूलगोभी और काला । सब्जियां जल्दी से उन्हें भापकर और फिर थोड़ा उबला हुआ पानी से पकाकर परोसें। सेवा करने से पहले कूल; छोटे प्लास्टिक कंटेनर में फ्रीजर में अतिरिक्त सर्विंग्स स्टोर करें अपने ठोस खाने वाले खाने के लिए अधिक पौष्टिक भोजन बनाने के लिए फलों या पका हुआ पास्ता जोड़ें।

विचार

फलों और सब्जियों से बने कई व्यावसायिक रूप से तैयार किए गए बेबी खाद्य पदार्थ में विटामिन सी भी होते हैं। विटामिन सामग्री को जानने के लिए भोजन लेबल देखें विटामिन सी पानी में घुलनशील है; कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के अनुसार, इसे आसानी से खाना पकाने के दौरान नष्ट कर दिया जाता है या हटाया जाता है। लंबे समय तक खाना पकाने से बचें विटामिन सी को संरक्षित करने में मदद करने के लिए भाप की बजाए भापउच्च खुराक में भस्म होने पर विटामिन सी विषाक्तता पैदा कर सकता है। लीनुस पॉलिंग संस्थान की रिपोर्ट है कि 12 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए विटामिन सी का एकमात्र स्रोत खाद्य और पेय के रूप में होना चाहिए। 1 से 3 साल के बीच बच्चों की ऊपरी मात्रा 400 मिलीग्राम है हर दिन।