कम पोटेशियम मांस और मछली

जो लोग गुर्दा की बीमारी से पीड़ित हैं, उन्हें पोटेशियम सेवन देखने की जरूरत है उन्हें अपने आहार में उनके गुर्दे पर तनाव कम करने की आवश्यकता होती है, जिससे पोटेशियम के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। बहुत अधिक पोटेशियम लेने से आपके दिल की लय में हस्तक्षेप हो सकता है। उच्च पोटेशियम के स्तर के शुरुआती लक्षणों में सुन्नता, झुनझुनी और कमजोरी शामिल है यदि पोटेशियम का स्तर कम नहीं होता है, तो दिल का दौरा पड़ सकता है।

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मछली और समुद्री भोजन

पोटेशियम में अपेक्षाकृत उच्च माना जाता है, जबकि कुछ मछली और समुद्री खाने के विकल्प अभी भी कम पोटेशियम आहार में फिट होने के लिए पर्याप्त पोटेशियम में कम हैं इस अवसर। नकली चिंराट और नकली स्कैलपॉप में प्रति 3-औंस सेवा में 100 मिलीग्राम से कम पोटेशियम की मात्रा होती है। कस्तूरी, क्लेम्स, ऑरेंज मोटाई और हल्का ट्यूना तेल में डिब्बाबंद प्रति सेवारत 200 मिलीग्राम से कम है।

चिकन और तुर्की

हालांकि अन्य प्रकार के मांस की तुलना में चिकन और टर्की पोटेशियम के अपेक्षाकृत उच्च स्तर पर होते हैं, लेकिन कुछ विकल्प पोटेशियम में कम हो सकते हैं। त्वचा के बिना भुना हुआ टर्की का मांस प्रति 3 औंस वाले 100 मिलीग्राम पोटेशियम के नीचे हो सकता है। चिकन पीठ, चिकन जिगर और जमीन टर्की प्रति सेवारत 200 मिलीग्राम पोटेशियम के अंतर्गत है।

लाल मांस

लाल मांस में पोटेशियम के मध्यम स्तर की मात्रा होती है, जिसमें प्रति सेवारत प्रति 100 और 300 मिलीग्राम होते हैं। पोर्क चिड़ियां, भेड़ और गोमांस जिगर, हालांकि, प्रति सेवारत प्रति 100 से कम मिलीग्राम पोटेशियम है। पोर्क जिगर और पका हुआ बीफ़ के कई कटौती, जिनमें टोप बार भुना हुआ और नीचे के भुने हुए भुने हुए होते हैं, वो पोटेशियम में थोड़ा अधिक होता है, लेकिन अब भी प्रति 3-औंस सेवारत 200 मिलीग्राम कम है।

सोडियम संबंधी

यदि आप गुर्दा की समस्याओं के कारण कम पोटेशियम आहार का पालन कर रहे हैं, तो शायद आपको सोडियम में भी खाद्यान्न से बचने की आवश्यकता होगी। पोटेशियम में कम मांस और समुद्री खाने के विकल्पों की संख्या सोडियम में भी उच्च होती है, जैसे कि मसालेदार सूअर का मांस, जो प्रति सेवारत प्रति 100 मिलीग्राम पोटेशियम से कम है। मक्खन बीफ़, चिंराट, इतालवी सॉसेज, हैम, ब्रैटवॉर्स्ट और केकड़े प्रत्येक प्रति सेवारत 200 मिलीग्राम पोटेशियम से कम था।