प्राकृतिक वसा वाले पदार्थ

फैट तीन सूक्ष्म पोषक तत्वों में से एक है; अन्य दो प्रोटीन और कार्बोस हैं जब खाद्य पदार्थों की बात आती है, तो दो प्रकार के स्वाभाविक रूप से होने वाली वसा - संतृप्त और असंतृप्त असंतृप्त वसा monounsaturated और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा से बना रहे हैं और वे शरीर के लिए फायदेमंद हैं। दूसरी ओर संतृप्त वसा, हृदय रोग जोखिम बढ़ा सकते हैं।

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नट और बीज

पागल और बीज असंतृप्त वसा, प्रोटीन, फाइबर में अधिक होते हैं और वे कार्बोस में कम होते हैं। अखरोट, बादाम, सूरजमुखी के बीज, पेकान, कद्दू के बीज और पिस्ता नट सभी उदाहरण हैं हालांकि पागल कैलोरी घने हैं, वे शरीर के लिए भी फायदेमंद होते हैं। एफडीए के मुताबिक, वैज्ञानिक प्रमाण बताते हैं लेकिन यह साबित नहीं करता कि 1. 1 ओज। संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम भोजन के हिस्से के रूप में सबसे ज्यादा नट्स प्रतिदिन हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं।

अवसाकाडो

अवसाकाडो फल मोनोअनसैचुरेटेड वसा में फल होते हैं और फाइबर और पोटेशियम में उच्च भी होते हैं एक 7 ऑउंस एवोकैडो में लगभग 30 ग्राम वसा और 14 ग्राम फाइबर हैं। केवल उन 30 ग्राम संतृप्त हैं

ओमेगा -3 एस

प्रोटीन में मछली कम और प्रोटीन में उच्च है शीत पानी की मछली भी वसा में उच्च है यह एक असंतृप्त प्रकार है जिसे ओमेगा -3 फैटी एसिड कहा जाता है। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय के अनुसार, ओमेगा -3 फैटी एसिड मस्तिष्क समारोह में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं साथ ही साथ सामान्य विकास और विकास। आप मछली, सैरोन, हेरिंग, मैकेरल, ट्यूना और हलिबूट जैसे इन वसा को पा सकते हैं। सन बीज और अखरोट में ओमेगा -3 शामिल हैं

तेल

तेल वसा में अधिक है और उनका इस्तेमाल कई तरह के अनुप्रयोगों में किया जाता है जैसे खाना पकाने, डिप, सलाद ड्रेसिंग और मैरिनड। जैतून का तेल, मूंगफली का तेल, सूरजमुखी तेल और कपास का तेल उदाहरण हैं। मेयो क्लिनिक के अनुसार, जैतून का तेल में एंटीऑक्सिडेंट का एक शक्तिशाली मिश्रण होता है जो आपके "खराब" (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं, लेकिन आपके "अच्छे" (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल को छूने से छोड़ दें। हालांकि, संतृप्त वसा में नारियल और ताड़ के तेल उच्च होते हैं

मांस और डेयरी

संतृप्त वसा जानवरों से प्राप्त कई पदार्थों में स्वाभाविक रूप से पाया जा सकता है। बीफ़, पोर्क, अंडे, डेयरी उत्पाद, मक्खन, चरबी और काले कुक्कुट मांस उदाहरण हैं।