बच्चों के लिए पोषण संबंधी गतिविधियां
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पोषण के बारे में बच्चों को पढ़ाने के लिए दोनों फायदेमंद और मनोरंजक हो सकते हैं बच्चों को संलग्न करना, जिज्ञासा शुरू करना और भोजन और स्वास्थ्य के बारे में सकारात्मक रहने के लिए महत्वपूर्ण है। बच्चों के लिए पोषण संबंधी गतिविधियों का विकास करते समय रचनात्मकता भी अनिवार्य होती है पोषण संबंधी गतिविधियां बच्चों को भोजन का पता लगाने और नए ज्ञान को लागू करने की अनुमति देनी चाहिए। सबसे अधिक, बच्चों के लिए पोषण संबंधी गतिविधियां मजेदार होनी चाहिए।
दिन का वीडियो
मेरीपैरामिड रिले
यह गतिविधि बच्चों को एक टीम रिले दौड़ के माध्यम से पांच प्रमुख खाद्य समूहों (अनाज, सब्जियां, फलों, दूध और मांस और बीन्स) के बारे में सिखाती है। इस गतिविधि का संचालन करने से पहले, सभी खाद्य समूहों के खाली भोजन कंटेनरों को इकट्ठा करने के कुछ हफ्तों में खर्च करें। गतिविधि के दिन, दो समूहों में लगभग 10 फीट के अलावा खाद्य कंटेनरों का वर्गीकरण निर्धारित किया गया था। यह प्रत्येक टीम के लिए शुरुआती बिंदु होगा। इसके बाद, मास्किंग टेप का उपयोग करके, खाद्य कंटेनरों से 20 फुट दूर MyPyramid की रूपरेखा तैयार करें। आसानी से पहचान के लिए चित्रों या शब्दों के साथ प्रति टीम एक पिरामिड और लेबल खाना समूह बनाएं।
बच्चों को टीमों में विभाजित करें और उन्हें समझाएं कि वे प्रत्येक खाद्य कंटेनर को पिरामिड पर सही स्थान पर रखने के लिए दौड़ेंगे। दौड़ खत्म हो जाने के बाद, प्रत्येक भोजन के माध्यम से जाना और पूछें कि क्या यह सही खाद्य समूह में है या नहीं। टीम प्रत्येक सही ढंग से रखा भोजन के लिए एक बिंदु एकत्र करती है, और जीतने वाली टीम को पांच अतिरिक्त अंक मिलते हैं। यह गतिविधि बालवाड़ी से तीसरे वर्ग तक के बच्चों के लिए उपयुक्त है।
अपनी प्लेट बनाओ
यदि एक बच्चा कला और शिल्प प्यार करता है, तो वह इस गतिविधि को प्यार करेगा आरंभ करने से पहले, संक्षेप में बात करें कि स्वस्थ भोजन किस प्रकार बनाता है - विविधता, स्वाद, बनावट, पोषण सुरक्षित कैंची, crayons, स्टिकर, मार्कर, चमक, गोंद, पत्रिकाओं और अखबारों के विज्ञापन के साथ एक मेज तैयार करें। क्या बच्चे उपलब्ध सभी सामग्री का उपयोग करते हुए अपनी प्लेट बनाते हैं जब सब खत्म हो जाएंगे, तो बच्चों को अपने रचनात्मक डिजाइन में शामिल किए जाने वाले खाद्य पदार्थों को साझा करने के लिए और क्यों ले जाना चाहिए? अपने कलाकृति के लिए बच्चों की प्रशंसा करना सुनिश्चित करें और कम स्वस्थ विकल्प बनाने के लिए उन्होंने क्या चुन लिया और डांटने से बचा। यह गतिविधि बालवाड़ी से तीसरे वर्ग तक के बच्चों के लिए उपयुक्त है।
फलों और वेजेस की खोज
इस गतिविधि के लिए, कई ताजा फल और सब्जियां खरीद लें और उत्पादन के हर टुकड़े के साथ सरल पोषण संबंधी जानकारी कार्ड तैयार करें। बच्चों के समूहों को उत्पादन और सूचना कार्ड वितरित करें यह कक्षा की सेटिंग में सबसे अच्छा किया जाता है।
प्रत्येक समूह को पोषण संबंधी सूचना कार्ड पर गौर करके और भोजन के साथ अपने व्यक्तिगत अनुभवों को दर्शाते हुए, इसे महसूस करके और महक से अपने फल या सब्जी को तलाशने के लिए कहें।एक बार उन्हें प्रतिबिंबित करने के लिए समय मिला, प्रत्येक समूह से एक रंगीन पोस्टर विकसित करने के लिए कहें, जिससे उनकी ताजा उपज रचनात्मक हो। प्रत्येक समूह को अपने पोस्टर को क्लास में पेश करने का एक मोड़ लेना चाहिए। इससे ऊपर उठाने के लिए, बच्चों का पता लगाए जाने वाले उत्पाद का उपयोग करके एक लाठी या फलों के सलाद की सेवा करें। यह गतिविधि चौथी कक्षा से छठी कक्षा तक के बच्चों के लिए उपयुक्त है।
इस क्रियाकलाप से पहले प्रशिक्षक और / या माता-पिता से जांच करें कि यह सुनिश्चित करने के लिए कि बच्चों को किसी भी फलों या सब्जियों से एलर्जी नहीं है।
प्लेट्स टू प्लेट्स
प्लेटों के लिए प्लेटों के लिए, प्रत्येक छात्र दो पुनर्नवीनीकरण प्लास्टिक कप प्रदान करें - इसमें एक छेद वाला एक प्रत्येक बच्चे को एक छेद के साथ मिट्टी की एक बाल्टी में कप की सूई ले जाने के लिए ले जाता है जबकि बच्चे सभी के लिए अपने कप को भरने के लिए इंतजार कर रहे हैं, उन्हें अपनी मिट्टी का पता लगाने और वे जो मिलते हैं उन्हें साझा करने के लिए कहें। इसके बाद, मौसम में एक छोटे से पौधे के लिए तीन बीज निकालें। दिखाएं कि वे अपने बीज को कितना गहरा लगाएंगे। हर किसी के लिए लगाए जाने के बाद, बच्चों को अपने पौधों को पीने के फव्वारे या सिंक में पानी में जाने की अनुमति दें। एक बार जब सभी बच्चों का निपटारा हो जाए, तो चर्चा करें कि पौधे कैसे बढ़ते हैं और क्यों वे इतने पौष्टिक होते हैं।
बीज के बढ़ने की अवधारणा को कुछ चीज़ों में बढ़ाना बच्चों के लिए पेचीदा और रोमांचक है। उपलब्ध खाद्य पदार्थ (अनाज, फलों, सब्जियां) कुछ पौष्टिक और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में से हैं। बढ़ती प्रक्रिया के बारे में बच्चों को पढ़ाने से उन्हें इन स्वस्थ खाद्य पदार्थों को घर पर खाने के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है। यह गतिविधि पूर्वस्कूली से चौथी कक्षा तक के बच्चों के लिए उपयुक्त है।
