कच्चे सेलम के बिना पोषण तथ्यों

अगली बार जब आप किराने की दुकान पर डिनर करने के लिए क्या कर रहे हैं, तो फ़िलटी उठाओ या दो जंगली-अटैक वाली अटलांटिक सैल्मन उठाएं। यद्यपि विभिन्न प्रकार के सैल्मन विकल्प हैं, जिनमें से चुनने के लिए, खाने की अच्छी वेबसाइट इस विशेष विकल्प की सिफारिश करती है क्योंकि यह अधिक पर्यावरण के अनुकूल है जब आप रात के खाने के लिए सैल्मन चुनते हैं, तो आप स्वास्थ्य लाभों का आनंद लेंगे।

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पोषण टूटने

आप खाने वाले हर 3 औंस के लिए, आप लगभग 121 कैलोरी और 17 ग्राम प्रोटीन में लेते हैं सामन एक फैटी मछली के रूप में जाना जाता है; इसमें 5 औंस में 4 ग्राम वसा होता है, लेकिन 1 ग्राम से कम वसा को संतृप्त किया जाता है। सैल्मन बी विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है, जिसमें 0. 2 मिलीग्राम थियामिन, 0. 3 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन, 6. 7 मिलीग्राम नियासिन और 0. 7 मिलीग्राम विटामिन बी 6 का है। यह विटामिन बी -12 के 2. 7 माइक्रोग्राम भी प्रदान करता है, जो वयस्कों के लिए चिकित्सा संस्थान के दैनिक आहार सेवन स्तर से अधिक है।

ओमेगा -3 फैटी एसिड्स

सैल्मन की मोटी में से अधिकांश हृदय से स्वस्थ असंतृप्त वसा से आता है, जिनमें से कुछ ओमेगा -3 फैटी एसिड हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक ओमेगा -3 के नियमित उपभोग से अतालता का जोखिम कम हो जाता है, ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है, एथरोस्क्लोरोटिक पट्टिका का विकास धीमा पड़ता है और थोड़ा कम रक्तचाप हो जाता है।