ग्रीन पियर्स में पोषण
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हालांकि 3,000 से अधिक किस्मों की पहचान की गई है, संयुक्त राज्य अमेरिका में खपत के लिए कुछ किस्मों को आसानी से उपलब्ध है। हरी किस्मों में ग्रीन अंजु नाशपाती, बार्टलेट नाशपाती और कॉनकॉर्ड के नाशपाती हैं। अन्य उपलब्ध पीअर किस्मों को पीले और गुलाबी से भूरे रंग और लाल रंग के होते हैं वे एशियाई नाशपाती, स्टार्किम्ससन और लाल अंजौ में शामिल हैं
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आकार
ग्राम वजन से, प्यास का एक कप 140 से 161 ग्राम तक होता है, इस पर निर्भर करता है कि यह कटा हुआ या क्यूब्ड है। इसकी तुलना में, एक छोटा नाशपाती लगभग 148 ग्राम, मध्यम 178 ग्राम और बड़े 230 ग्राम है। क्योंकि अमेरिकियों के लिए 2010 आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार, वयस्कों को प्रत्येक दिन के बारे में 2 कप फलों का खाना खाया जाना चाहिए, एक छोटी पियर रोजमर्रा की आवश्यकता का लगभग आधा पूरा करता है और एक बड़ी पिअर आवश्यकता के तीन-चौथाई के बारे में पूरी करता है
मैक्रोन्यूट्रेंट्स
एक मध्यम नाशपाती में 103 कैलोरी, 27. कार्बोहाइड्रेट का 5 ग्राम, 0. 68 मिलीग्राम प्रोटीन, 0. 21 ग्राम वसा और 5. फाइबर का 5 ग्रा। अमेरिकियों के 2010 आहार संबंधी दिशानिर्देशों के मुताबिक, वयस्कों को अपने आहार में प्रत्येक 1, 000 कैलोरी के लिए न्यूनतम 14 ग्राम फाइबर खाने चाहिए। इसका मतलब है कि 1, 500 कैलोरी आहार के लिए एक मध्यम नाशपाती की न्यूनतम फाइबर आवश्यकताओं का 26 प्रतिशत योगदान देता है।
विटामिन
प्रत्येक मध्यम नाशपाती का योगदान 7। आपकी दैनिक आवश्यकताओं की ओर 5 मिलीग्राम विटामिन सी, साथ ही साथ 12 एमसीजी फोलेट, 9। 1 एमजी।, 23 एमसीजी बीटा-कैरोटीन, विटामिन ए की 41 अंतरराष्ट्रीय इकाइयां, 80 एमसीजी लाइटीन + जेएक्सैंटीन और 8 एमसीजी विटामिन के। एल्यूटेन और ज़ेक्सैथिन संयोजन एक बेहतर एंटीऑक्सीडेंट मिश्रण है जो बेहतर नज़र स्वास्थ्य से संबंधित है।
खनिज
अधिकतर फलों की तरह, नाशपाती पोटेशियम में उच्च होती है और सोडियम में कम होती है। एक मध्यम नाशपाती में 212 ग्राम पोटेशियम और केवल 2 मिलीग्राम सोडियम है। अन्य खनिजों में 16 मिलीग्राम कैल्शियम, 0. 3 मिलीग्राम लौह, 12 मिलीग्राम मैग्नीशियम, 20 मिलीग्राम फास्फोरस, 3. 9 एमसीजी फ्लोराइड और 0. 2 एमसीजी सेलेनियम शामिल हैं।