चीनी खाद्य रेस्तरां से गरम और खट्टे सूप में पोषण

यदि आप अपना आहार देख रहे हों तो अपने सभी अन्य पाठ्यक्रमों को प्रवेश के साथ ही उतना ही देखभाल के साथ चुनना महत्वपूर्ण है। चीनी चिकन सलाद या तली हुई ऐपेटाइज़र, जैसे अंडा रोल या तली हुई चिंराट जैसे विकल्पों से चीनी और चीनी खाने के लिए गर्म और खट्टा सूप बेहतर विकल्प हो सकता है। उन चयन कैलोरी और वसा में उच्च हैं।

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पृष्ठभूमि

गर्म और खट्टे सूप की सटीक पोषण संबंधी जानकारी सटीक नुस्खा के आधार पर भिन्न होती है, साथ ही सेवारत आकार जो आप खाते हैं। औसतन, चीनी रेस्तरां से गर्म और खट्टा सूप कैलोरी में अपेक्षाकृत कम है, एक कप में 91। स्वास्थ्य और मानव सेवा के यू.एस. विभाग के 2010 के आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार, शोरबा आधारित या स्पष्ट सूप, जैसे कि गर्म और खट्टा, आपको अपने आहार को बहुत अधिक कैलोरी जोड़ते बिना अपनी भूख को कम करके अपने वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

मैक्रोन्यूट्रेंट्स और कोलेस्ट्रॉल

एक चीनी रेस्तरां से गर्म और खट्टा सूप का एक कप कुल वसा का 3 ग्राम है जिसमें केवल 0. 5 ग्राम संतृप्त वसा और 49 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल शामिल है। गर्म और खट्टा सूप में प्रोटीन की 6 ग्राम है, और संभावित स्रोतों में टोफू, पोर्क, चिंराट और चिकन शामिल हैं। सूप में कुल कार्बोहाइड्रेट के 10 ग्राम हैं, जिनमें स्टार्च के 6 ग्राम और फाइबर का 1 ग्राम शामिल है। फाइबर एक भरने पोषक तत्व है, और अधिक सब्जियों के साथ गर्म और खट्टा सूप फायबर में अधिक है।

सोडियम

गर्म और खट्टा सूप का एक कप 876 मिलीग्राम सोडियम है 2010 के आहार संबंधी दिशानिर्देशों के मुताबिक, एक उच्च-सोडियम आहार उच्च रक्तचाप का कारण बन सकता है, और स्वस्थ वयस्कों को प्रतिदिन 2, 300 मिलीग्राम सोडियम से अधिक नहीं होना चाहिए। एक चीनी रेस्तरां का भोजन सामान्यतः सोडियम में अधिक होता है और अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन ने सोया, मीठा और खट्टा, बतख और प्लम सॉस जैसे उच्च सोडियम सॉस से बचने से आपके सेवन को सीमित करने का सुझाव दिया है

अन्य पोषक तत्व

गर्म और खट्टा सूप में 1. 5 मिलीग्राम लौह या दैनिक मूल्य का 8 प्रतिशत है। लोहे की कमी वाले एनीमिया को रोकने के लिए पर्याप्त लोहा आवश्यक है। सूप में 128 मिलीग्राम पोटेशियम है, जो आपको रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए आवश्यक है। 2010 आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार, स्वस्थ वयस्कों को कम से कम 4, 700 मिलीग्राम पोटेशियम प्रति दिन मिलना चाहिए। गर्म और खट्टा सूप पोटेशियम, विटामिन सी या विटामिन ए में अधिक हो सकता है अगर इसमें अधिक सब्जियां हों