स्नैप मटर का पोषण

लोग हजारों सालों से मटर खा रहे हैं, लेकिन विस्कॉन्सिन विभाग के अनुसार 1 9 7 9 में विकसित चीनी स्नैप मटर एक काफी नई किस्म है। सार्वजनिक निर्देश का स्नैप मटर के फली में फाइबर, हरा या बगीचे में, मटर के विपरीत, केवल एक दिशा में जाते हैं, जो फली खाद्य बनाती है। कुरकुरे और मीठे, स्नैप मटर एक स्वादिष्ट वनस्पति साइड डिश या स्नैक बनाते हैं, प्लस वे कैलोरी और फाइबर, लोहा, पोटेशियम और विटामिन सी के अच्छे स्रोतों में कम हैं।

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कैलोरी में कम

1 कप पकाया जाता है, 44 कैलोरी के साथ, मटर आपको बहुत सारे कैलोरी की लागत के बिना भर देता है यदि आप वजन कम करने या स्वस्थ वजन बनाए रखने के लिए अपने कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं, स्नैप मटर जैसे खाद्य पदार्थों का अच्छा विकल्प बनें जब यह पूर्ण महसूस करने की बात आती है, भोजन की मात्रा कैलोरी सामग्री से अधिक मायने रखती है, यह कहते हैं कि रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र। स्नैप मटर जैसे कम-कैलोरी खाद्य पदार्थ आपके कैलोरी की सीमाओं में रहने के लिए आसान बनाते हैं, जबकि अभी भी आपको भूख दूर रखने में मदद करते हैं।

स्वस्थ कार्बोस्ड

पकाए गए स्नैप मटर की एक-कप सेवा में 10 ग्राम कार्बल्स और 4 ग्राम फाइबर शामिल हैं। कार्बोस आपके शरीर की ऊर्जा का पसंदीदा स्रोत हैं, और आपके कैलोरी से 65 प्रतिशत से 65 प्रतिशत की आपूर्ति करनी चाहिए। फाइबर एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है जो आपके शरीर को पचाने में सक्षम नहीं है। स्नैप मटर जैसे भोजन में फाइबर कब्ज को रोकने में मदद करता है, और इसे अपने आहार में अधिक प्राप्त करने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। आपकी दैनिक फाइबर की जरूरत आपकी आयु और लिंग पर निर्भर करती है। सामान्य तौर पर, महिलाओं को प्रति दिन 21 से 25 ग्राम फाइबर की जरूरत होती है, और पुरुषों को 30 से 38 ग्राम की आवश्यकता होती है।

प्रोटीन का स्रोत, कुछ वसा

पकाया हुआ स्नैप मटर की एक 1/2 कप सेवा में 2 ग्राम प्रोटीन और कुल वसा का 0. 4 ग्राम होता है। प्रोटीन और वसा कार्बो की तरह आवश्यक पोषक तत्व हैं स्नैप मटर जैसे भोजन में प्रोटीन का उपयोग प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और हार्मोन और एंजाइम बनाने के लिए किया जाता है। आपका शरीर ऊर्जा के स्रोत के रूप में भोजन में वसा का भी उपयोग करता है सेल झिल्लियों को बनाए रखने और वसा में घुलनशील विटामिन के अवशोषण में मदद करने के लिए वसा की आवश्यकता होती है। आपको प्रोटीन से 10% से 35% कैलोरी और वसा से 20% से 35% कैलोरी मिलनी चाहिए।

विटामिन और खनिज

मक्खियों का स्नैप आपके विटामिन और खनिज की कुछ जरूरतों को पूरा करने में भी मदद करता है, जिसमें विटामिन सी, फोलेट और पोटेशियम भी शामिल है। आपको ऊतक की मरम्मत के लिए विटामिन सी की जरूरत है यह एक एंटीऑक्सिडेंट भी है जो आपके कोशिकाओं को मुक्त कणों से क्षति से बचाता है। फोलेट एक बी विटामिन है जो नई कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है। गर्भवती महिलाएं या गर्भवती हो सकती हैं उनके बच्चों में रीढ़ की हड्डी के दोषों को रोकने के लिए पर्याप्त मात्रा में फोलेट की आवश्यकता होती है। पोटेशियम प्रोटीन और पेशी के निर्माण के लिए आवश्यक खनिज है, और यह आपके शरीर में एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।