पकाया हुआ स्विस चार्ड के पोषण संबंधी तथ्य

स्विस चार्ड, बॉक् चोई और पालक सभी हरी पत्तेदार सब्जियां हैं जो समान रूप से दिखती हैं और समान तैयारी के तरीकों के लिए कॉल करते हैं। इनमें से, स्विस चार्ड केवल एक ही है जो रूट सब्जी है। यह बीट है, लेकिन मादाओं ने जड़ों के बजाय पत्तियों के लिए खेती की। कड़ी मेहनत के साथ निकाल दिया जाता है, स्विस chard एक साइड डिश, सूप इसके अतिरिक्त या सलाद हरे रंग के रूप में पालक और बोक चीय के लिए खड़े हो सकते हैं। यह कम कैलोरी पैकेज में पोषक तत्वों की एक सरणी प्रदान करता है।

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मुख्य पोषक तत्व

स्विस चर्ड के लिए सामान्य सेवा कटा हुआ या कटा हुआ पत्तियों का 1 कप, कड़ी उपजी के बिना। इस सेवा में 35 कैलोरी हैं। एक कप स्विस चर्ड एक मानक 2, 000 कैलोरी आहार में प्रोटीन के लिए 3 ग्राम प्रोटीन या दैनिक मूल्य का 7 प्रतिशत प्रदान करता है। स्विस chard में कार्बोहाइड्रेट प्रति सेवा में 7 ग्राम, 2 ग्राम चीनी सहित 4 ग्राम फाइबर के साथ, यह सेवा दैनिक मूल्य या DV के 15 प्रतिशत प्रदान करता है। इसमें कोलेस्ट्रोल और कम से कम नहीं है वसा का 5 ग्राम

खनिज

स्वस्थ वयस्कों के लिए 313 ग्राम या डीवी के 13 प्रतिशत के साथ स्विस चर्ड की एक उच्च सोडियम सामग्री है। यह मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत है, जो 150 मिलीग्राम या डीवी का 38 प्रतिशत प्रदान करता है। इसमें 0. 6 मिलीग्राम मैंगनीज, या डीवी का 2 9 प्रतिशत, और 961 मिलीग्राम पोटेशियम का योगदान होता है, जो डीवी के 27% है। लोहे की सामग्री में 4 मिलीग्राम, या डीवी का 22 प्रतिशत योग होता है। स्विस चर्ड की इस सेवा में 0. 0 मिलीग्राम तांबे का, 14 प्रतिशत DV का है। कैल्शियम सामग्री, 102 मिलीग्राम, डीवी का 10 प्रतिशत है, और फास्फोरस सामग्री, 58 मिलीग्राम, 6 प्रतिशत है।

विटामिन

विटामिन के, जो आपके ब्लॉट क्लॉट में मदद करता है, स्विस चर्ड में सबसे प्रचलित विटामिन है। 573 माइक्रोग्राम के साथ, यह विटामिन के लिए डीजे के 716 प्रतिशत है। 1-कप सेवा की विटामिन ए सामग्री 10, 717 अंतरराष्ट्रीय इकाइयों या डीवी के 214 प्रतिशत है। विटामिन सी सामग्री, 33 मिलीग्राम, DV का 53 प्रतिशत है; 3. 3 मिलीग्राम विटामिन ई 22 प्रतिशत है; 0. 9 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन 9 प्रतिशत है; । विटामिन बी -6 का 15 मिलीग्राम 7 प्रतिशत है 50 मिलीग्राम क्रोलाइन सामग्री आपके दैनिक जरूरत के लिए DV का 11 प्रतिशत योगदान करती है।

एंटीऑक्सिडेंट

स्विस चर्ड एंटीऑक्सिडेंट का अच्छा स्रोत है वादात्मक अनुसंधान से पता चलता है कि एंटीऑक्सिडेंट कैंसर, हृदय रोग और अल्जाइमर रोग की रोकथाम में एक भूमिका निभा सकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीजन अणुओं को मुक्त कण, अणुओं के लिए प्रदान करते हैं जो स्वस्थ कोशिकाओं पर हमला करते हैं ताकि वे जीवित रहने के लिए एक इलेक्ट्रॉन प्राप्त कर सकें। इसके विटामिन ए, सी और ई के अतिरिक्त, स्विस चर्ड में 1 9, 276 माइक्रोग्राम एल्यूटिन और 1. 6 माइक्रोग्राम सेलेनियम हैं, जो दोनों एंटीऑक्सिडेंट हैं।