भुनी हुई चेस्टनट पर पोषण संबंधी तथ्यों

आप भुना हुआ गोलियां खरीद सकते हैं या उन्हें ओवन में भुना सकते हैं। वे अच्छे नाश्ते बनाते हैं, और आप उन्हें व्यंजनों में उनके बनावट और मीठा स्वाद के लिए भी उपयोग कर सकते हैं जैसे कि लाचार और कैसरोल गोलियां नियमित नट्स की तुलना में कैलोरी में कम होती हैं, लेकिन वे कई जरूरी पोषक तत्वों में भी कम हैं। पोषक तत्व सामग्री सादा दुकान-खरीदा और घर का बना गोलियां के समान है, लेकिन कुछ निर्माता अपने कुछ उत्पादों के लिए चीनी जैसी सामग्री जोड़ सकते हैं। इन सामग्रियों के लिए दुकान से खरीदा गेहूं के लेबल्स की जांच करें

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कैलोरी और प्रोटीन

भुना हुआ गोलियां के प्रति औंस के 69 कैलोरी हैं बादाम, मैकाडामी या काजू जैसे अधिकांश पागल, औंस के 160 से 200 कैलोरी हैं। इसलिए, यदि आप अपने कैलोरी सेवन को सीमित करने की कोशिश कर रहे हैं तो गोलियां लाभकारी हो सकती हैं। हालांकि, नियमित पागल के प्रति औंस के लगभग 4 से 7 ग्राम प्रोटीन होते हैं, जबकि गोलियां सिर्फ 1 ग्राम होती हैं। प्रोटीन एक भूख-दमनकारी पोषक तत्व है जो आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है।

फैट और कार्बोहाइड्रेट

भुना हुआ गोलियां के प्रत्येक औंस में 15 ग्राम कुल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिनमें 3 ग्राम प्राकृतिक शर्करा शामिल हैं उनके पास 1. 4 ग्राम आहार फाइबर, या दैनिक मूल्य का 6 प्रतिशत। आहार संबंधी फाइबर पौधे आधारित खाद्य पदार्थों में एक पोषक तत्व है जो आपके कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है और हृदय रोग के लिए आपके जोखिम को कम कर सकता है, यू.एस. स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग के 2010 के आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार। गोलियां कुल वसा के 1 ग्राम से कम है अधिकांश प्रकार के नियमित नटों में लगभग 14 से 21 ग्राम कुल वसा होता है, जिनमें से अधिकांश हृदय-स्वस्थ असंतृप्त वसा से आते हैं।

सोडियम

भुना हुआ गोलियां का लाभ यह है कि वे लगभग 1 मिलीग्राम प्रति औंस के साथ सोडा-मुक्त हैं। आप अपने आहार में सोडियम को कम करके एक स्वस्थ रक्तचाप बनाए रख सकते हैं या अपने रक्तचाप को कम कर सकते हैं। स्वस्थ व्यक्तियों को 2, 300 मिलीग्राम सोडियम प्रति दिन से ज्यादा नहीं लेना चाहिए। 1, 500 मिलीग्राम प्रति दिन की एक सीमा है यदि आपके पास पहले से ही उच्च रक्तचाप या मधुमेह है, यदि आप 50 वर्ष से अधिक हैं या यदि आप अफ्रीकी-अमेरिकी मूल के हैं

अन्य पोषक तत्व

भुना हुआ गोलियां 168 मिलीग्राम पोटेशियम प्रदान करते हैं यू.एस. स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग के 2010 से आहार संबंधी दिशानिर्देश कम से कम 4, 700 मिलीग्राम पोटेशियम प्रति दिन उपभोग करने की सलाह देते हैं। रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए पोटेशियम आवश्यक है चेस्टनट्स में 20 एमसीजी फोलेट, या दैनिक मूल्य का 5 प्रतिशत, और 7 मिलीग्राम विटामिन सी या दैनिक मूल्य का 12 प्रतिशत है। पर्याप्त फोलेट का सेवन हृदय रोग के लिए आपके जोखिम को कम कर सकता है, और विटामिन सी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है और उचित घाव भरने के लिए।